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Endives farcies aux rillettes de thon maison

22 réponses · 1292 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 boites de thon
  • 6 petits-suisses nature (ou du St-Morêt)
  • 1 petit oignon
  • 3 brins de ciboulette
  • Un peu de jus de citron
  • 2 endives
  • Sel/Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou tout le monde Heureux

Nous avons fêté l'anniversaire de mon conjoint samedi soir et j'ai fait un apéro dinatoire. Je me suis lancée dans les rillettes au thon maison et ce fut un grand succès ^^ Je vous garantis qu'après ça, vous n'en mangerez plus jamais en boite.

Pour un rendu esthétique, j'ai décidé de les servir dans des feuilles d'endives, les saveurs se marient a merveille et c'est très frais. J'ai servi 3 endives par personne.

Ingrédients pour 4 personnes
- 3 boites de thon
- 6 petits-suisses nature (ou du St-Morêt, mais pour les petits budgets comme moi, les petits suisses sont plus pratique)
- 1 petit oignon
- 3 brins de ciboulette
- Un peu de jus de citron
- Sel/Poivre
- 2 endives

Préparation
- Egoutter le thon et le mettre dans un petit saladier
- Emincer finement l'oignon et l'ajouter au thon
- Coupez finement la ciboulette et ajoutez la au thon
- Mettre les 6 petits suisses sur le thon
- Ajouter sel/poivre et jus de citron.
- Mélanger bien, il faut que ce soit lisse.
- Laissez au frais pendant 2 heures.

Une fois les deux heures passées, sur vos deux endives, enlever 12 feuilles. Prenez une petit cuillère et farcissez vos endives.

Mettre les endives sur une assiette ou dans un plat et laissez au frais jusqu'au moment de servir.
2
Bonjour et merci pour ta recette.

Perso, je fais des barquettes d'endives comme ceci :
🔗 Barquette d'endives au beurre de roquefort

La prochaine fois, je vais essayer tes rillettes-maison C'est Okey !

Hello, Kikou, Bonjour

Un peu de Magie
3
coucou lola,tu as essayé les recettes au beurre de roquefort avec du philadelphia ou mascarpone?
Bisou
4
Malheureusement, nous ne sommes pas fan du roquefort. C'est faisable avec un autre fromage?
5
Coucou Marie,
Non, zhom n'aime pas le mascarpone et perso, le Philadelphia, je me demande toujours pourquoi ce produit est arrivé en France alors que nous avons l'équivalent chez Elle & Vire ou autre Rians.
Je l'ai quand même essayé une fois mais comme ça ne m'a pas emballée plus que ça... je continue avec mes produits habituels, hi hi hi, je m'encroûte Rire (lol)
Bon dimanche !
Un peu de Magie
6
Eh bien voilà Lennie, Marie38 t'a donné des idées Cligne de l'oeil
C'est Okey !
7
Hello, Kikou, Bonjour lola,lennie,je mélange le roquefort avec le mascarponne ou philadelphia,a la place du beurre
mais roquefort d'accord OUaha c'est trop bon !
Rose Rose
8
hi hi hi
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
9
tres tres bon....
10
Super Très heureux impatient !
11
merci pour la recette
12
Bonjour Lennie,

J'ai un apéro dinatoire vendredi soir et je compte faire tes rillettes de thon maison.
Tu écris qu'il faut 3 boîtes de thon.
Des petites ?

D'avance, merci de ta réponse.

Un peu de Magie
13
Oui, j'ai pris des petites ^^ Ou sinon tu peux prendre deux grosses boites
14
Merci, c'était pour avoir la proportion par rapport au nombre de petits-suisses C'est Okey !
15
coucou lola,il y a aussi cette recette qui ressemble, C'est Okey !
🔗 Rillettes de thon à la cuillère
je l'a fait souvent pour les dinatoires de mes filles et ma belle fille,pour beaucoup de monde,j'utilise les cuillères jetables plastique
Bisou
16
Endives farcies au jambonEndives et rillettes de sardines

Flêche (Voir ICI) Endives farcies au jambon
Flêche (Voir ICI) Endives et rillettes de sardines

Rillettes de saumonEndives miettes de surimi et avocat

Flêche (Voir ICI) Rillettes aux 2 saumons
Flêche (Voir ICI) Endives aux miettes de surimi et purée d'avocat
17
Merci Marie, Bisou oui, elle est très bien et déjà dans mes coups de cœur Heureux
Un peu de Magie
18
Oh la la, Caloo, quelles belles présentations C'est Okey !

Un peu de Magie
19
Rillettes thon a la cuillere
20
Oh la la, Caloo, quelles belles présentations C'est Okey !

Un peu de Magie
Lola78 a écrit :


Hihi, merci Lola, ça change un peu.
Pour les endives au jambon, j'avais vu ça dans un magazine Cligne de l'oeil
Celles que j'ai préférées, c'est avec le surimi et la purée d'avocat, c'est frais C'est Okey !
Bisous et bonne journée Bisou
21
Bonjour Lennie, bonjour à toutes,

J'ai fait ta recette de rillettes de thon, c'était très bon.
J'avais envie de changer de la crème fraîche ou du St-Moret et les petits-suisses C'est Okey !

Ces rillettes nous ont servies à toaster des blinis de pommes de terre :
🔗 Blinis de pommes de terre

Un peu de Magie
22
Ah génial Lola Heureux Tes invités ont aimés?
23
Oui oui oui, merci encore C'est bon