1 févr. 2014

BONJOUR ! BON DIMANCHE !

Après une nuit de tempête ce matin la météo est au calme ! mais ça ne va pas durer je pense, on nous annonce encore et encore du mauvais temps .... ça n'atteint pas mon moral mais il est vrai que nous avons un hiver particulièrement humide !

BONJOUR ANGELE ! tu pourras me donner ta recette de pâte à choux stp merci, j'en ai déjà fait mais je voudrais retenter un de ces 4 ! CLAUD le robot c'est pour les oeufs uns à uns et effectivement sur le feu il faut de la poigne !

CLAUD, Chouette d'avoir des invités comme ça, les enfants ça leur arrive aussi, coup de fil et "on peut manger avec vous ? " "euh oui, pas de souci, je vais m'arranger" lol et on trouve toujours une solution ...

Pour ton ventre je sais ce que c'est mais comme je vous l'ai déjà dit plusieurs fois depuis que j'ai vu une kiné qui pratique la micro kiné je suis débarrassée de ces vilaines maux de ventre que j'avais depuis 25 ans environ .... oufffff !

NOUGATINE, CLAUD, ANGELE

Aujourd'hui nous restons sagement à la maison .....

Belle journée les filles

2 févr. 2014

bonjour les filles

youpi plus de pluie

ce midi les enfants viennent manger et j'ai prévu un pot au feu

j'ai fait des choux hier

Choux la cr me

3 Recette févr. 2014

Pâte à Chou aux Éclairs

Ingrédients Équivalences

130g d'eau
40g de beurre
2 oeufs
80g de farine

martine, voilà

pate à choux ou à éclairs à multiplier par 2 si nécessaire

130 g d'eau - 40 g de beurre - 2 oeufs - 80 g de farine

Faire bouillir l'eau + le beurre. Arrêter le feu et ajouter la farine en 1 fois, bien remuer. Remettre la casserole sur feux doux ajouter les oeufs 1 à 1 en remuant bien à chaque fois

Préchauffer le four à 150° (perso la mienne chauffe fort) sinon c'est 180 ou thermostat 6

dresser sur une feuille de papier sulfurisé la pate à choux soit en s'aidant de 2 cuillères soit avec une poche à douille

enfourner pour 10 à 15 mn sans ouvrir le four dès que c'est légèrement coloré c'est cuit.

On peut sortir les choux du four et laisser refroidir avant de garnir.

Ici très beau depuis ce matin de bonne heure mais là le vent arrive

4 févr. 2014

les filles

très beaux tes choux Nougatine !

5 févr. 2014

Coucou rapide !

ANGELE merci pour la recette, j'en ai déjà fait mais je retenterais

NOUGATINE hummm ça me donne vraiment envie ces choux

CLAUD

Je reviens en soirée ou demain, nous partons tout l'aprem

6 févr. 2014

et oui, le temps est encore à la pluie marre ....

Vous me faites envie avec vos choux, j'en ai fait début janvier, et comme j'étais seule, sans visite, j'ai fini par en jeter grrr une partie avec une crème pâtissière avec des framboises surgelées, et l'autre aromatisée au citron, glaçage choc blanc coloré, je ne sais pas si j'ai une photo.

Ce matin, drive et mon petit tout chez Noz et Lidl, mon loulou fait la sieste, tout à l'heure biathlon, médaille ou pas on verra

Martine, tu nous a régalé à Noël avec tes photos et tu continues avec ces jolies illustrations

à +

7 févr. 2014

martine, bonnes courses... enfin je pense ?

Claud dommage de jeter :

ici très mauvais tout la nuit et matinée. Orage, vent grosse pluie ce qui entraîne coupures électriques et d'internet

8 févr. 2014

Claud

au cas où tu referais trop de choux ?

🔗 Mini choux à garnir + photos

9 févr. 2014

les filles

10 févr. 2014

bonjour Angèle, coucou tout le monde.

Je sais bien Angèle, je n'aime pas jeter, mais je les avais terminés en pensant avoir la visite de mes enfants, ceux à la framboise contenaient des framboises congelées ... par contre je me demande si un glaçage chocolat aurait pu être congelé ?

Ce matin une gelée blanche et temps ensoleillé mais c'est bien fini, la grisaille est de retour.

Je vais mettre un coup d'aspi et voir ce qu'il y a aux JO.

à +

11 févr. 2014

Claud, on peut congeler avec le glaçage sans problème

Ici très doux et beau soleil, pourvu que cela dure !

12 févr. 2014

Je reviens en soirée, je suis très très occupée

13 févr. 2014

Je reviens en soirée, je suis très très occupée

martinelem a écrit :

bon courage martine Un peu de Magie

14 févr. 2014

Voilà, nous avons bien rangé ! nous commençons a faire le vide dans notre armoire pour l'enlever, poser le nouveau parquet dès que possible, créer un dressing comme je vous l'avais dit .... demain mon mari ira porter des vêtements au conteneur ..... et nous continuerons un p'tit peu par ci par là .....

Hier nous sommes rentrés très tard, la tante de mon mari a insisté pour nous garder à dîner, nous ne voulions pas la fatiguer mais elle a absolument voulu, la compagnie lui fait du bien ... elle a été opérée début décembre d'un cancer du poumon et elle est en convalescence .... je sais ce qu'elle endure pour avoir moi même été opérée du poumon droit en 2009, les nerfs coupés, les côtes écartées ça reste durant des années cette douleur, je l'ai toujours .... je n'ai pas eu de cancer mais c'est quasi la même intervention .... enfin voilà, elle est bien courageuse car toute seule et ne se plaint jamais .....

Cet aprem il a plu et venté à nouveau, c'est très très humide et en allant aux courses en début d'aprem nous étions glacés .... nous surveillons de près notre sous-sol, les travaux sont quasiment terminés mais sous la pluie impossible de vraiment terminer et finaliser tout .... ça attend des jours meilleurs

Vous me faites envie avec vos choux

Samedi soir j'ai des invités, demain je ferais peut être mon dessert et hop congélo .... mon mari bosse alors j'aurais le temps ... je fais une blanquette de veau et en entrée peut être des feuilles de brick au thon mais il faut que je vois pour les recettes, je n'en ai jamais fait .....

ANGELE, CLAUD, NOUGATINE

15 Recette févr. 2014

Brick au thon et fromage

Ingrédients Équivalences

1 boîte de thon au naturel
Fromage style et m.r.t
Sel
Poivre
Ciboulette
Citron

Bonsoir les filles

Il pleut et il ait froid

Je suis crève, mon fils a ait une crise de colique hepathique, ma belle fille a un début de grippe, les deux petits aussi ERT comme elle n a pas le permis je galope partout, en plus sa maman est a l hôpital pour une grippe avec détresse respiratoire, la pauvre elle panique complet
Et moi la je sature.......

Martine a dans mon albumb j'ai une photo de brick au thon

Une bte de thon au naturel
Fromage style et m.r.t
Sel poivre ciboulette citron

Mélanger le thon avec le fromage, un peu de citron, ciboulette sel poivre

Mettre dans la feuille de brick, pliez et moi perso je les fais cuire au four

16 févr. 2014

Merci NOUGATINE, je vais aller voir ça, j'ai trouvé la photo dans ton album belle présentation ... je vais réfléchir et faire mon choix ....

Ma pauvre tu m'étonnes que tu es KO ! courir, le souci, les maladies ça nous je te souhaite du mieux et du repos dès que possible

Ce soir télé mais je ne sais pas quoi encore, je vais aller consulter le programme sur le net

17 févr. 2014

les filles

j'espère que votre journée sera meilleure Un peu de Magie

18 févr. 2014

Bonjour tout le monde et

et bien Nougatine, tu n'es pas épargnée en ce moment, je sais bien qu'on est toujours là pour aider nos jeunes mais pense à toi aussi ; j'espère qu'ils vont vite se remettre, que tout va bien se passer pour la maman de ta belle fille, et que tu puisses souffler un peu.

Merci Angèle, je ne pensais pas pouvoir congeler un glaçage chocolat, mais si je refais des choux un jour, ce ne sera qu'avec la certitude d'avoir du monde pour les manger

Martine, mais vous n'arrêtez pas, quel bonheur d'avoir un mari bricoleur j'ai une amie, que j'ai d'ailleurs conviée à nous rejoindre, ma petite Nath, qui a un mari bosseur comme le tien, vous avez des perles ! Perso je suis en location,il y a tant de choses qui ne me plaisent pas, que je voudrais modifier, mais, il faut des sous, je ne suis pas certaine de rester ici (je suis mon fils et s'il quitte le village, moi idem) et il faut de la main d'oeuvre ... mais bon c'est la vie.

Ce matin encore une belle gelée blanche et soleil, va t'il rester, hier ça a viré à la flotte, surtout à l'heure du car .

Je file à la douche, rdv avec l'esthéticienne ce matin.

Ensuite ravitaillement des mangeoires des petits oiseaux, il y a un monde fou et mes mésanges ont du mal à s'imposer

19 févr. 2014

BON JOUR !

Nous avons du beau ciel bleu et du soleil ce matin mais il a gelé et il y a eu d'innombrables accidents sur les routes dans tout le coin ! il fait 2° avec le soleil et ça fait du bien ce beau ciel bleu ...

Mon mari bosse cet aprem, il part à 12h45 et rentrera vers 22 h

CLAUD nous rattrapons le temps perdu quand mon mari bossait ça doit être ça nous avons des travaux à faire alors nous les faisons..... tu vois le parquet de notre chambre est acheté depuis presque un an (super promo chez castoche) alors je voudrais bien qu'il soit posé .... la moquette a 23 ans et elle me dégoûte, je ne peux plus la voir en peinture .... à l'époque c'est ce qui se faisait quand nous avons fait construire ..... mon mari est bon bricoleur et il touche à tout par la force des choses, parfois il s'en passerait bien mais tout coûte tellement cher et nous n'avons pas les moyens de faire appel à des artisans ou réparateurs ..... nous avons toujours tout fait par nous mêmes ....

ANGELE belle journée à toi

NOUGATINE ça va ?

A plus tard portez-vous bien

20 févr. 2014

Bonjour tout le monde

Il fait beau.......

Boulot ce matin, cet aprem je vais garder les petits ma belle fille a passe une nuit blanche et elle voudrait dormir un peu, et ensuite j amène tout ce petit monde au médecin
Mon fils doit voir un chirurgien pour sa vésicule et la maman de nath va un peu mieux

Martine nous aussi non fait les travaux nous même ou plutôt avec l aide de copains parce UE mon mari n est pas bricoleur du tout, a la maison il ne fait que la peinture ( c'est son boulot)

Moi aussi j attends pour pouvoir tout arranger, j'ai attendu 20 ans pour avoir une cuisine équipe

La on a refait la salle de bains une chambre, manque plus sue le copain menuisier vienne me faire un placard
Et ensuite on aménagé une autre chambre pour les petits enfants

21 févr. 2014

martine, que vas-tu faire de beau cet après-midi ?

nougatine, j'espère que cela va s'arranger pour ta petite famille Un peu de Magie

ici superbe beau temps et pas de vent, pourvu que cela dure un peu...

22 févr. 2014

COUCOU NOUGATINE,

et bien tu vas encore bien être KO ce soir dis donc ... bon courage !

ANGELE je pâtisse pour samedi, je viens de torréfier des noisettes, hummm miam, miam, je les ai coupées en éclats et je les ai mis dans mon biscuit brownie pour mon dessert de samedi, il est au four ... il me restait des inserts framboises au congélo et donc je refais la même chose que ma bûche mais dans un moule à cake ....

Je ponce mon chevet (enfin de mon mari) pour commencer à le relooker aussi ....

La tempête fait de nouveau rage, je ne sais même pas comment elle s'appelle celle-ci ça souffle très très fort et il pleut comme vache qui pisse

BON FIN D APREM

Modifié (févr. 2014)

23 févr. 2014

martine

vous allez vous régaler

décidément pas de chance avec ce temps !

24 févr. 2014

martine

vous allez vous régaler

décidément pas de chance avec ce temps !

angèle007 a écrit :

Écoutes je ne sais pas ANGELE mais à préparer c'est hummmm ! le biscuit refroidi .... après je ferais ma crème au chocolat (chantilly) et je mettrais tout ça en place dans le moule avec les inserts framboises .... ça sent bon dans la maison

J'ai terminé le ponçage du chevet, il est lourd c'est du massif et j'y ai mis plus de temps que je ne pensais, j'égrène simplement, il ne faut pas mettre a nu avec la peinture que j'ai pris ...

Le temps est exécrable ! mais on a pas le choix et ça va durer encore ......

25 févr. 2014

Nougatine, encore une journée bien remplie, quel courage ...

tu sais, je n'ai jamais eu de cuisine équipée ... quand nous avions notre maison, mon mari avait fabriqué avec un copain quelque chose qui y ressemblait, c'était il y a + de 30 ans, la maison vendue nous étions locataires de la ferme, donc pas d'investissements sauf la création d'une salle à manger et oui, pièce commune, ça existait encore en 1986 ... puis depuis j'erre de location en location, je voudrais bien me poser pour aménager un peu quand même

Martine, toi aussi tu débordes de courage, pâtisserie, restauration ... bravo

et les filles j'aurais bien eu besoin de votre énergie, molle cet après midi, je n'ai quasi rien fait pfff je m'énerve quand je suis comme ça, aucune envie.

Bien sur le soleil nous a quitté en milieu de journée et il a fini par pleuvoir avec encore du vent, pas de tempête mais un bon vent.

Demain matin j'emmène ma puce faire brûler des verrues chez la dermato, ça ne m'enchante pas de la voir souffrir, mais je suis la seule dispo, en pleine matinée mon fils est encore au ravitaillement de ses bestiaux.

Je vais maintenant essayer de trouver une idée pour mon repas de ce soir, et comme je n'ai pas grand chose dans le frigo

à demain

La suite, en attendant noël prochain

Pâte à Chou aux Éclairs

Brick au thon et fromage