Noël 2013

1 nov. 2013

moi aussi je veux bien le lien si c'est possible..
j.ai tj pas reçu mes moules choco commandes sur ebay ..

2 nov. 2013

tout le monde
je reviens de chez le médecin et comme je le pensais j'ai une belle otite

sinon en ville j'ai vu qu'ils préparaient le marché de NOËL et toutes les animations qui vont avec

on se moment on reçoit pas mal de propestus de NOËL , là on peut vraiment dire que la magie de NOËL commence et j'en profité aussi pour commencer à acheter quelques

de NOËL pour ma mère , pour l'instant je lui ais pris un beau coffret de bain a la vanille de chez yves rocher et je lui ais pris deux vernis a ongle pailletée vert et rouge comme elle voulait

voila les nouvelles

3 nov. 2013

le lien est envoyé

j'ai fait une grosse commande fin octobre sur un site( je m'y suis prise bien en avance pour les avoir assez rapidement ) et j'ai reçu une lettre aujourd'hui avec la mauvaise surprise qu'ils m'annonce que j'aurai cette commande que début ou mi-décembre. j'avais de la nouvelle deco ca m'embête franchement mais bon.

j'ai presque finaliser mon menu, mais je planche surtout pour l'entrée.

en ce qui concerne les cadeaux ils sont tous terminer, il ne m'en reste que quelques-un qui sont en coure de livraison.

bonne soirée

4 nov. 2013

Héhé, DS, t'es dans le renouveau : t'as changé ton avatar

J'te reconnaissais plus

Ben moi, cette année, j'avance pas dans mes idées

j'arrive pas à me poser pour y réfléchir vraiment

J'avais envie de zapper le plat pour me concentrer sur des amuses-bouches, des "entrées", et des desserts...car y'en a toujours trop et comme c'est le réveillon du 24 chez moi, ça fait beaucoup pour le soir...Surtout que comme j'ai toujours du mal à choisir, je fais différentes petites choses, comme ça tout le monde y trouve son compte...Les jeunes aiment bien le système : surtout à cause des différents desserts et les plus âgés n'ont plus faim arrivés au moment du plat....

A voir...

5 nov. 2013

MAMTHALIE je suis 100 % d'accord avec toi, c'est très chouette ton idée ! j'aimerais bien faire ce genre de truc aussi, l'an passé mon fils et ma belle fille n'avaient plus faim arrivé à la viande ..... donc comme toi

J'suis allée chez le doc, ça faisait deux semaines que je souffrais nuit et jour d'une belle sciatique, j'ai des corticoïdes pendant 7 jours, 3 le matin, je ne peux pas prendre d'anti-inflammatoire car ça me rend malade encore pire, les intestins ne supportent pas .... j'espère que ça va suffire .....

Demain est un autre jour et on verra ce que nous ferons ..... je suis comme toi MAMTHALIE je n'arrive pas à me poser pour réfléchir à mes menus convenablement, pourtant ce ne sont pas les idées qui manquent ici et ailleurs ! en même temps on a encore plus d'un mois donc ça le fera de toute façon

BONNE SOIRÉE

6 nov. 2013

tout le monde

Bon rétablissement Martine et DS

Effectivement Mamthalie, j'établis le menu de la même façon, avec diverses amuses bouche

( mon pêché mignon, je ne suis pas du tout raisonnable

),ainsi qu'en entrée

mais je zappe sans regret le plat principal depuis quelques années.

L'année dernière j'avais fait un café gourmand avec une truffe, un mini fondant choco, un mendiant , un mini financier,un mini cannelé.

Mais cette année j'ai quand même envie de revenir au traditionnel

de faire une assiette de dessert, comme Un Trio

Ouh là là là j'ai envie d'y être

Sinon je suis

très impatiente de mettre mes décos

Je vous embrasse très très très fort

A TOUTES LES FORUMEUSES

7 nov. 2013

MERCI ! ma petite MISS tu me fais envie avec toutes ces gourmandises que tu cites

Bonne nuit les amies

8 nov. 2013

tout le monde

Bonnejournee

9 nov. 2013

Bonjour !

Belle journée à vous, ici il a gelé - 3° de très bonne heure et là 0° tout pile ..... il y avait du soleil et du ciel bleu mais maintenant c'est couvert ..... on nous annonce peut être quelques flocons demain matin

10 nov. 2013

Bonjour,

De la neige en Bourgogne ...

11 nov. 2013

Coucou tout le monde
Angele dsl du retard je crois tu m avais demande quelle était la recette de mon sorbet, c'est un sorbet a base champagne ou cremant (pour ma part) et de citron vert servi dans du champagne rose
La recette vient du cui sine actuelle hors série noël
Je te mets la recette la semaine pro quand j'ai un moment si tu veux

Pour mon entrée, tu penses (et les autres forumeuses) sa va être trop une tranche ou deux de foie fras, tranches de pain d épices ou pain au choix des convives, mini crème brûlée de foiegras, et des pots de confitis d oignons d echalottes figues sur, la table pour ceux qui veulent?

Bisous tout le monde

12 nov. 2013

Fée

pour la recette du sorbet, je pense que je l'ai aussi dans un "vieux" Fem*e Actue*le hors Série Spéciales Fêtes dans une coupe en cristal superbe

Je pense que oui

- n'oublies pas que tu as un petit apéro avec amuses bouche

13 nov. 2013

Tu me conseillerais de proposer comment mon entrée? Car je vais du foie gras maison et j aimerais le servir en entrée

c'est peut être la même recette car moi la photo est aussi une coupe très jolie, basse avec des gravures un peu style vaisselle ancienne

14 nov. 2013

Je viens de regarder dans "mes" magazines c'est dans Cuis*ine Actuel*e de 1992

- c'est dans une coupe cristal ancienne dont le pied est biseauté

Perso je commencerai par les petites crème brûlées car comme dans tout repas... il faut commencer par le plus subtil pour aller vers le plus "fort" en goût

15 nov. 2013

Bonjour à toutes

Je ne suis pas passée depuis plusieurs jours mais je cours beaucoup à cause du boulot et Timéo nous a fait des frayeurs depuis dimanche soir avec des pics de température à 41°. Là ça se calme il est fatigué mais plus de fièvre...

J'ai fait de la chapelure aux herbes de Provence pour mes colis de noël

Sinon la musique et les films de noël commencent à bien tourner à la maison... je trouve déjà que tout passe trop vite...
Dans 35 nuits le père noël passe

Bonne soirée

16 nov. 2013

BONSOIR !

Nous avons visité la maman de notre belle fille cet aprem, elle vient d'être opérée

Après comme nous étions là où il y a un LID*, Top Pri* et Lecler* nous avons quelques courses, j'ai trouvé des décos pour noël, des étoiles dorées que je pourrais poser sur ma table ou mes gâteaux (déco du dessus) des bougies sapins de noël, tout était déjà à -30 % ensuite j'ai acheté 4 plats comme celui-ci à 1.69 € au lieu de 3 € sur le net, j'en ai un rouge comme le modèle, deux roses et un vert clair, super pour offrir avec de bons pains d'épices maison et un joli papier cristal et un beau rafia ou ruban !!! ensuite j'ai repris chez Lid* des dés d'oranges et citron confits pour mes gâteaux, soldés - 30 % alors que c'est encore bon pendant plus d'un an ou plus ..... ça sent bon noël tout ça !

je sais maintenant que j'aurais mon fils aîné, sa femme et ses deux petits le soir du 24 et que le lendemain pour noël et les 54 ans de mon mari j'aurais mes deux autres fils, leurs femmes et la petite ALICE je vais pouvoir cogiter mes menus maintenant et je crois que le 24.12 ça sera comme toi MISS ! plusieurs choses à picorer ! le 25 châpon ? ou autre viande ? on verra ! j'ai deux magazines à feuilleter et ici toutes vos idées

Il a plu des cordes tout l'après-midi ! ce soir il fait 2° je ne pense pas que nous aurons de la neige mais plusieurs départements sont en alerte .....

Je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit

17 nov. 2013

Coucou
Hier j'ai eut la bonne surprise d avoir enfin reçu mes moules a biscuits de noël et mes moules a choco

commander a l étranger c'est bien mais attendre moins LOL
Donc des miules en formes de bongomme pain d eoices, boule de noël.. plus des modèles avec inscription comme love sur un coeur. Ils ont des systèmes poussoirs c'est sympa
Et deux plaques pour faire des choco, bonhomme pain d épices et sucre d orge et canard je sais Plus exactement j'ai regarde vite fait et mis en cartons lol

Et j'ai aussi reçu maxi cuisine de décembre, je suis abonnée et pas mal de recettes sympa de noël et pas trop onéreuses, je vous noterais les idées si vous voulez

Je me suis trouvée des mini cocottes pour servir mon plat, j y suis allée après le boulot je les avait vu il y a 15 jours et il resteait plus que 4 boites ouff
3 e les 4
J en avais déjà mais pas assez pour le repas de noël

Voila mes préparatifs de noël qui avancent tout doux

Merci angele pour tes conseils, don d après toi je sert ma mini crème brûlée puis mon foie gras et je laisse les convives se servir ou je mets les tranches déjà dans des assiettes? Mais tout le monde ne mange pas la même quantité

Martinelem il faut j essaye ton pain d épices une fois mon déménagement passe

Bb schrek bon rétablissement a ton bb

Gros bisous a tout le monde Un peu de Magie

18 nov. 2013

tout le monde

Fée, il est préférable de mettre le plat avec ton foie gras et laisser chacun se servir

n'oublie pas que tout le monde ne mange pas de la même façon....

même si l'on a tendance à manger davantage ces jours là et que tu auras eu l'apéro avant

à tous

19 nov. 2013

BONJOUR !

Il fait 0° ce matin, ciel clair mais il a neigé cette nuit, vers les 23 h et plus tard .... à gros flocons, il reste une fine pellicule ce matin, rien de bien méchant !

Je vous souhaite une très belle journée, pour nous ce matin bourg et supermarché ensuite, nous gardons les petits de mon fils aîné tout le week-end .....

20 nov. 2013

Alors, après moult péripéties, je n'ai besoin de rien faire a Noël, si ce n'est trouvé une tenue correcte

car on est invités le 24 ET le 25

21 nov. 2013

la neige continue de tomber

Petite question j'ai fait un pain d'épice un vrai dans un moule à cake....il est super moelleux et au bon goût de miel et d'épice .....donc super contente d'avoir enfin trouvé la bonne recette

d'où ma question je veux en offrir pour noël mais je ne sais pas combien de temps je dois le faire avant de l'offrir

quel est le temps de conservation

22 nov. 2013

Bonjour,

Comme chaque année, on se repartit entre ma sœur, mon frère et moi les différentes parties du repas de Noël.

Donc cette année, je vais m'occuper de l'entrée et du dessert.

Comme entrée, j'ai décidé de faire un potage au potimarron accompagné de glace au foie gras. Je pense confectionner des petits sapins avec la glace, que je disposerai dans les assiettes de soupe ... plus joli!!

Vous pensez que le potimarron et le foie gras, ça va ensemble. Ou devrais-je plutôt faire un potage au potiron?

Pour le dessert, je ne fais pas de bûche cette année. Mais j'ai envie de m'inspirer d'un gâteau trouvé sur Internet: le gâteau bain de boue des cochons. A la place de cochons et de la boue, je compte faire une scène de jardin couvert de neige avec un sapin et un bonhomme de neige. Sapin et bonhomme faits en pâte à sucre. Le jardin bordé de gaufrettes KK et couvert d'un manteau de chocolat blanc.

Je crois que ça devrait être pas mal du tout!!!

Le repas principal, c'est mon frère qui va s'en occuper normalement ... donc je ne sais pas ce que ça sera. Mais je pense que ce potage devrait aller avec presque tout ....

Carimy

23 nov. 2013

Enibas

🔗 Pain d'épices + photos

Bienvenu

Carimy

potiron et potimarron se marient bien avec le foie gras

24 nov. 2013

ENIBAS, j'ai fait mon premier pain d'épices maison, la semaine passée, et nous avons mangé le dernier morceau hier midi, il était encore très bon bien emballé dans du film alimentaire et mis dans une boite en fer .... je pense que tu peux le faire 2 jours avant de l'offrir, pas plus sinon les personnes n'en profiteront pas ..... surtout tu emballes ton pain d'épices dès que tu le démoules à la sortie du four, encore chaud ! conseil de pro (boulanger pâtissier qui m'a donné la recette du mien)

CARIMY j'ai déjà fait le gâteau dont tu parles, voici le mien tout du moins je m'en suis inspirée pour Pâques !

c'est bien de celui-ci dont tu parles ?

j'ai aussi fait celui-ci pour l'anniv de ma belle mère en mai dernier, même inspiration mais avec des roses fraîches, des maltesers et des fraises ciflorettes entières, paille d'or autour
y'a des tonnes de possibilités dans ce style en tout cas ça plaît énormément ! tu nous montreras ça

p3: our ton entrée je ne sais pas trop, désolée

LENNIE, ANGELE et vous toutes :nl01

25 nov. 2013

Martinelem:

OUIIIII! C'est bien le gâteau dont je parle. Ils sont superbes les tiens!

Je le trouve trop chouette ce gâteau et facile à faire. En effet, il permet plein de possibilités de créer une saynète en fonction de l'occasion, de la saison.

A la place du glaçage au chocolat noir, je compte faire au chocolat blanc. Je n'ai jamais fait de glaçage au chocolat blanc. Est-ce qu'on fait comme pour celui au chocolat au lait/noir (qui se fait avec crème fraîche)? Je ne veux pas un glaçage qui devienne une croûte dure. Faut que ça reste moelleux mais figé quand même! Tu as un conseil pour mon glaçage?

Pour la couche entre les 2 disques de génoise, je pense mettre de la confiture aux fruits rouges. Penses-tu que je devrais d'abord étaler un peu de sirop pour ne pas que la génoise absorbe la confiture?

Merci pour tes conseils.

Carimy