Cherche recette pour faire crème de chataignes

1 oct. 2005

bonjour tout le monde

voilà, mon mari m'a ramassé des châtaignes, et je voudrais faire de la crème de châtaignes, (dans des beignets, c'est bon)

quelqu'un pourrait-il m'aider ?

Merci d'avance

2 oct. 2005

ceci peut t aider peut être! : 🔗 Crème de châtaignes??????

3 Recette oct. 2005

Crème de chataignes ardèchoise

Ingrédients Équivalences

500 gr de chataignes cuites et épluchées
400 gr de sucre morceaux
1 peu de vanille

bonjour tout le monde
voilà, mon mari m'a ramassé des chataignes, et je voudrais faire de la crème de chataignes, (dans des beignets, c'est bon)

quelqu'un pourrait-il m'aider ?

Merci d'avance

pichounette28 a écrit :

voila une recette ardèchoise ( de couette26 )
500 gr de chataignes cuites et épluchées 400 gr de sucre morceaux
1 peu de vanille

enlever la premiere peau des chataignes mettre les chataignes a cuire dans de l'eau froide quand l'eau bout attendre 15 minutes et retirer la 2 eme peau
mettre le sucre a chauffer avec un peu d'eau quand il recouvre la cuillère il faut jetter en pluie les chataignes remuer et faire cuire à feu moyen pendant 10 ninutes et ajouter la vanille après passer le mixeur et mettre en pot quand c'est chaud c'est plus facile .bon appétit

4 oct. 2005

je te souhaite la bienvenue couette 26 sur le forum!

5 oct. 2005

bonjour

je tenais à vous remercier pour vos recettes de crème de châtaignes, je les ai faites, c'est délicieux.

Merci encore