Flan aux oeufs et vanille, façon maman

merci Lola78

bon week-end à toi

voici une petite photo

j'en avais fait qu'1/2 litre, mais a 2 ils ont tous mangé

je viens de tomber sur la recette de flan de lola78 qui a l'air très bon ce sera mon prochain dessert
aujourd'hui j'ai fait des petits flans maison très très simples

1 litre de lait
150g de sucre
3sachet de sucre vanillé
6 oeufs

et ca donne ca

Merci pour les photos (et pour la recette de Siul).
Cindy, et toi alors, tu n'en as pas mangé ? Oh, les vilains monstres

ba non même pas eu le temps, j'en ai juste piqué un petit bou a mon chéri
qui m'a dit, laisse moi en
donc on peut pas dire que j'ai vraiment goûté
a refaire et pk pas avec un peu de cacao en poudre

Je l'ai fait ce matin. Il refroidit tranquillement.
La maison embaume la vanille. J'ai pris une gousse de vanille et j'ai gratté les grains qu'il y a à l'intérieur.
ça sent trop bon !

Merci Lola pour cette recette je testerai ce week-end

Car ils adorent çà chez moi et d'habitude je fais avec des sachets mais fini !
j'ai décidé de faire ma cuisine le plus naturellement possible.

tu as bien raison miss zazou

rien de meilleur quand c'est fait maison
c'est ta petite famille qui va être contente

Cindy merci oui tu as raison. Tu vas bien repose toi bien avant que ta petite puce arrive.

Depuis, j'ai testé avec du sucre vanillé tout prêt,... ben, rien à voir
La gousse de vanille (achetée au rayon pâtisserie dans un emballage "étanche", franchement, faut ça. Et gratter les petits grains à l'intérieur, ça donne une autre odeur dans la maison et un autre goût au flan...

çà tombe bien j'ai acheté la semaine dernière des gousses pour fabriquer mon sucre vanillée

ah, le sucre vanillé "maison", c'est sûr que ça n'est pas la même chose

Pour Marypoppins, pour garder le goût de la vanille, je crois qu'il ne faut pas mettre le four trop fort : je me suis fait le coup l'autre fois, j'avais mis à 220°C et j'ai baissé les 10 dernières minutes en m'apercevant de mon erreur mais on sentait moins le goût de la vanille. D'habitude, je le mets à 200°C - four électrique à chaleur tournante.

Coucou Cindy, comment va ce bidon ?

A plus tard.

lola

ba il va bien merci
reste 9 jours avant que puce ne pointe son petit nez
en espérant que je ne fasse pas de rab

les gourmandes

merci Lola78 pour tes conseils, mais j'avoue que je n'ose plus faire le flan...après mon ratage
bonne soirée

Bonjour !

Contente Cindy de voir que tu vas bien.
Marypoppins, faut pas te décourager ! Essaie encore une petite fois avec une vraie gousse de vanille, le lait tiède, le four à 200°C, laisser refroidir, le mettre au réfrigérateur et le manger le lendemain. Il est meilleur bien frais.



@ +

ok ok ok
je le referais....
faut que je me motive

non, je plaisante, je ne veux pas t'embêter avec ça. Tu le fais si t'as envie et si t'as pas envie tu le fais pas :non, je plaisante, je ne veux pas t'embêter avec ça. Tu le fais si t'as envie et si t'as pas envie tu le fais pas et puis voilà.

non, t'inquiète pas, je plaisante aussi!!! Lola78
mais c'est sur que je le referais avec tes conseils
bonne après midi

bonjour,ça doit ètre bien bon,peut-on congeler ce gâteau stp?Merci pour ta réponse

bonsoir

en ce qui concerne la recette initiale de de Lola pas de problème elle va dan le congélateur... à ressortir et laisser décongeler à température ambiante

bonne soirée

angèle007

Bonjour,
Merci Angèle pour ta réponse à Christiane.
Perso, je n'ai jamais essayé de le congeler... faut dire qu'il est mangé sans laisser de restes
Bon dimanche !

J'en ai refait ce matin.

Bon dimanche !

eh bien, ça fait une éternité que je ne l'ai pas refait.
C'est prévu pour demain midi, comme c'est la fête des pères et que zhom aime bien ce flan, hop, au boulot tout à l'heure comme ça il sera nickel demain midi.