Flan nature

Bonjour à tous,

Je recherche la recette d'un flan nature qui possède la même consistance que ceux vendus dans une pâtisserie.
Cette consistance je l'obtient quand j'utilise les flans en préparation toute prête de marque Alsa par exemple.
Merci pour vos réponses.

Oui, c'est ça, du flan Alsa, cherche pas plus loin, c'est ce que font les "pâtissiers", ils utilisent ce genre de produit !

C'est quoi la VRAI recette d'un flan nature?

🔗 Vrai flan pâtissier inratable !!!

tu cherches la recette de marie9377 qui doit être en 4e ou 5e position. Cette recette est très bien. Il faut vraiment que le lait soit bouillant (à gros bouillon) pour éviter qu'il ne déborde il suffit de prendre une grande casserole (je prends la plus grande d'une batterie pour 1 litre de lait)

Merci pour ta recette, un vrai délice.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Bonjour si ca vous intéresse j'ai une recette de flan parisien au chocolat