Qui a une yaoutière moulinex!

Bonjour!!!

Je viens d'acheter une yaourière Moulinex et j'aimerais avoir des conseils des recette aussi pour divers yaourts!!!en faite j'aimerais lire vos expériences donc si cela vous tente n'hésitez pas!!!!

merci

Bonjour Koulm,
Juste un petit mot pour te donner un petit truc que je fais, je fais la recette de base des yaourts, et à la fin, avant de verser la préparation dans mes pots, je mets du lait concentré sucré, comme ça ils sont sucrés, et c'est différent du yaourt qui est sucré au sucre... Ce n'est pas grand chose mais si j'ai pu t'aider un peu.
@+

bonjour Gana pas bien compris ,tu mets du lait concentre avec ton mélange lait yaourt tout ensemble ou un peu au fond de chaque pot excuse je comprend vite mais il faut m'expliquer longtemps bonne journée @+++++

Merci pour le tuyau et bien si tu c'est tout conseils est bons à prendre j'adore apprendre des autres et dis moi tu ne mets combien de alit concentrés sucré????

encore merci

Je me permets de te répondre car si j'ai bien compris tu ajoutes ton lait concentré sucré a la fin de ton mélange (lait yaourt) et non pas dans chaque pots!!!!et ensuiste tu verse totue la prépas ds tes pots!!!!!

Au faite le sfilles vous avez aussi une yaoutière moulinex????

oui koulm j'ai aussi une yaourtière seb ;j'en fais tous les 3 jours mes petits enfants adorent

Bonjour Koulm,
J'ai une yaourtière Mou....x comme toi.Voici les yaourts que j'ai faits jusqu'à présent:
Je prends toujours la même base de recette: 1 yaourt nature entier bien fouetté + 1 litre de lait entier
et après c'est suivant mes envies...
Je les laisse le maximum de temps c'est 15h pour ma Mou....x 7 pots et après hop au frigo pour au moins 4h.L'attente est longue alors je fais plusieurs tournées à la suite pour ne pas être en manque de yaourts...enfin j'essaie!!!
Tiens-moi au courant de tes essais.Je peaufine celui au chocolat et dès qu'il me plaît je vus mets la recette.
Samania

Samania!!!!

En faite je viens d'essayé la recette simple de yaourts avec un yaourt st Ma-o en pot de cire et un litre d elait 1/2 écrémé+3CAS d elait poudre le tout en marche 15 heure durant!!!on vera je te dirais le résultat

Dis moi j'ai trouvé des mures prêt de chez moi comment pourais je en faire des yaourts merci si tu pe me répondre

ben non moi cé une yaoutière moulinex mais pe importe à partir du moment où l'on peut se coneiller s'échanger des tuyaux et tout simplment parler de nos centres d'intérêts"thé yaourts "

Bonsoir Koulm,
J'en ai fait aux framboises surgelées.Tu peux procéder de la même manière je pense avec les mûres...
J'ai dégelé les framboises à la casserole puis les ai bien égouttés ensuite deux cuillérées au fond de chaque pot.Et à la place du sucre dans mon mélange yaourt + lait j'avais mis du sirop de framboises.Les 7 pots n'ont pas duré longtemps!!!!

Les fruits remontent en surface.C'était délicieux!
J'espère que ce sera un régal avec les mûres.
Samania

Merci Gana pour tes précisions,
Je pense que c'est une recette qui plaira bcp à ma fille...
Dès que mes premiers pots seront vides je la fais cette recette!

Samania

Ok merci en totu les cas tes yaourts donnet vraiment trop envie !!!dis moi a ton avis si je fait des yaourts aux mures je mets combien d esucre?????

bon comme j 'ali dit plus haut j'ai fait mes yaourts hier au soir et je penses pas que cé le top j'ai mis un yaourt nature+3cas de alit en poudre et un litre de lait1/2 écrémé pour une durée d e15 haures et j'ai enlevé mes yaourts disons 10 minutes avant car je devais partir pour la journée et au frigo mais ils ont d el'eau PK?????

Et une autre petite question pk la minuterie va de 3 heures à 15 heures ?????

Et à chaque préparations d eyaourts il faut que je les mettents 15 heures!!!? cela me parait énormes!!!!!

merci merci les filles et oui j'en ai des questions entant que nouvelle

gana!!

j'essaierais ta recette d eyaourts ils sont ferment

merci à toi

Bonsoir Koulm,
Pour le sucre je mets une càc. par pot et qd je mets du sirop je goûte au fur et à mesure

La 1ère fois j'ai eu de l'eau moi aussi et je ne sais pas pourquoi?La vapeur d'eau est pê retombée qd j'ai soulevé le couvercle?!

J'ai fait plusieurs essais avec la minuterie et pour une consistance qui me plaît je les laisse au maximum, pê peut-on les laisser moins longtemps si on chauffe le lait avant mais je vais au plus rapide avec mes p'tits loups à la maison.

J'ai regardé ton album et heureusement que j'ai le ventre plein...La brioche aux pépites et les baguettes et les croissants ....
Alors tu as goûtés à tes yaourts?
A bientôt.

Bonsoir Koulm,
En ce qui concerne la fermeté, à la maison, on trouve ça bien, mais si tu reprends un de tes yaourts maison pour refaire une tournée, j'avoue que moi j'ai essayé quelques fois, et ça ne m'emballe pas du tout...
La cuillère de lait en poudre sert à ce que tes yaourts se tiennent, après à toi de voir, si tu les veux plus fermes, il faut en mettre deux, cela dépend des goûts. Gros bisous, et tiens-moi au courant. @+

Coucou les filles!!!

Alors mes yaourts cata cété plutôt du yop ligth!!!! mais très bons ceci dit mais moi j'aime les vieux ya urts biens consistants et pourtant j'avais mis 3 càs de lait poudre il faut pe être que je mette du lait entier !!!et bien ça tombe bien j'en ai qui viens totu jsute de la ferme alors je vais rééssayer car moi téméraire!!!!lolllllllllllll!!!bons dites moi si je fé bien je vais donc mélanger mon yaourt avec mon lait que je vais chauffer à 37° à pe prêt puis 3càs d elait poudre ensuite je méttrais mes mûres dans chaque pots +une petite càc d esucre et hop ma prépa en route pour 15 heures!!!bien ou pas d'après vous

Samamia

en effet je fais mon pain et mes croisssants et brioches mais je suis aidée par ma machine à pain mais chutte!!!!!

et encore une question comment faire pour éviter à la condensation d ereztomber dans les pots à la fin du programme ken on soulève le couvercle

bises à vous !!!!au palsir d evous lire

Coucou me rev'la, alors si j'ai bien tout compris, tu as mis du lait 1/2 écrémé pour faire tes yaourts ? Malheureuse, il faut du lait entier, sinon catastrophe à l'horizon !!! Et pour le lait en poudre, parole de Gana, (j'ai redemandé à ma m'mam, c'est elle qui me les faisait quand j'étais petite) c'est bien pour la consistance.
Entre nous, si ce n'est que ça, c'est rien du tout et ne dit-on pas : "on ne fait pas d'omelette sans casser d'oeufs !!!"
Tiens-nous au courant.
@+.

coucou gana!!!

Ouiais comme tu le dis cé en faisant qu'on apprends

Bon alors là j'ai une autre tournée faire de yaourts àaux mures ramasser de mes petites mains toutes égratignées!!lol!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alors là j'ai mis le paquets!!!!

Lait sortant du pie de la vâche bouilli donc encore tiède!!!

un yaourt au lait entier(pot d everre)

3càs de lait poudre

3càs d esucre

et j'ai mis une grosse poignée d esucre au fond d emes pots!!!

Alors si avec ça mes yaourts ne sont pas fermes je ne sais plus moi

j'attends vos essaie et vos réussite et aussi échecs les échecs des unes enrichissent la réussite des autres non?????

bises à toi ma belle

MERCI Gana,
Ma fille a adoré!
Mons fils ne peut pas encore en manger mais à ses yeux...
Il est en réintroduction au lait car allergique!Mais si tout se passe bien en décembre il pourra...
J'ai une tournée de yaourts chocolat et je crois avoir trouvé avec l'aide de mon chéri LA recette.
Je poste dès que c'est bien froid pê ce soir...
Koulm : alors cette tournée de yaourts aux mûres???
J'espère qu'ils étaient fermes et à ton goût.
Donne-nous des nouvelles.
Samania

Samania!!!

Hum!!!des yaourts aux chocs ze veux la recette si tu veux bien!!!et des photos aussi!!!

Alors le verdics d emes yaourts aux mures ben il ssont bien ferme pas encore goûter car je préfère les laisser prendre au frigo environ une journée cé ce que vous faite vous mais je vous mets de sphotos de spots tous justes sortis d ela yaourtière!!!!

Bisous à à bientôt d evos expériences

Samania !!

j'ai vu tes yaourts aux chocs sont vraiùent trop super !!! tu es vraiment une vraie pro si si sincèrement!!!

bisessssssssssssssssssssss!!!!!

Euh je vais rougir.
C'est mon chéri qui en eu l'idée et la 1ère fois ce n'était pas assez sucré mais plus fermes! !!
C'est à n'y rien comprendre.
Pour la condensation ça ne m'est arrivé que la 1ère fois?Et toi?ça t'arrive encore?
A bientôt.
Samania

bon moi mes yaourts aux mures bien fermes jsuque là super mais hélas trop acide et pourtant j'ai mis 'càs de sucre!!!!

Ken à la condensation ben oui j'avsi encore des gouttes sur el couvercle ça viens de quoi?????

en totu les cas je suis sincère ils sont trop beaux tes yaourts

bises à toi