Aller au contenu

Yaourt au café ?

12 réponses · 1789 vues

1
bonjour a tous,
alors j'ai une petite question
j'aimerais bien faire des yaourt au café
pour mon petit dej notament
ça remplacerait le café en tasse
mais le café , une fois dans le yaourt depuis plusieurs jours aura t il toujours les même effets niveau caféine ?!
merci d'avance !
2
Je n’en ai aucune idée… Je fais des yaourts au café, ils sont délicieux.
La caféine ne m’a jamais dérangé…Je n’ai aucun problème à boire un café avant de me coucher.
Je suis donc un bien mauvaise juge.
3
Bonjour, Hello, Kikou, Bonjour

J'aimerai avoir la recette de yaourt au café.
J'attends vos message.
Merci Bisou
5
bon je vais les essayer quand même
pou la recette je prends ma recette de base lait ( de soja) + fond de yaourt nature + 1CS de lait en poudre et je rajoute du café

bon je pense que ça fera comme un café normal pris dans une tasse
la caféine va pas disparaître dans la yaourtière je pense pas ^^
pck moi le matin sans mon café je dors sur place en cours donc on verra bien ^^
6
Je ne comprends pas, j'ai changé de café ( poudre ) mis un peu plus de sucre, mais le yaourt au café a toujours un goût un peu acide et amer. Je mets à peu près une cc /pot et autant de sucre...Faut il sucrer encore plus ? ca me parait déjà bien pourtant
7
Je mets 1 c. à soupe rase de café pour 6 c.à soupe de sucre.
5c de sucre, je le trouvais amer.
8
Merci pour tes réponses rapide LIZY, j'ai fait une fournée framb confit ( avec une bonne marque de chez nous), le capuccino verdic ce soir... Je te dirai ça. Pour la dose de café ( 1 c a S de café pour 5 C à S sucre ) c'est la quantité pour tte une fournée ? ca me parait pas bcp en café ....
9
Comme je ne sucre jamais mes yaourts, j'utilise de la poudre "capuccino" pour faire mes yaourts au café... Le goût est bien moins amer, et ça sent quand même bien le café.
Je mets une cuil. à soupe de poudre par yaourt...
10
Merci JOSY, c'est ce que je viens de faire, j'ai mis un sachet pour 2 pots + mélange lait/ ferment/ lait poudre et sans sucre car je trouve ces prépa déjà un peu trop sucré à mon goût....
11 Recette

Yaourt au café amériflant

Ingrédients Équivalences
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe rase de café
Recette certifiée 100% sans IA
Je mets 1 c. à soupe rase de café pour 6 c.à soupe de sucre.
5c de sucre, je le trouvais amer.
Lizy01 a écrit :


Oui, pour 1 l de lait, 15ml de café.
J’avais déjà essayé la quantité recommander de café pour 1 l et c’était trop. Je trouve que la fermentation amplifie le goût du café.
12
Comme je ne sucre jamais mes yaourts, j'utilise de la poudre "capuccino" pour faire mes yaourts au café... Le goût est bien moins amer, et ça sent quand même bien le café.
Je mets une cuil. à soupe de poudre par yaourt...
JOSY67 a écrit :


Comme cette poudre est déjà sucré (ici en tout cas)pas besoin de resucrer et la proportion de sucre-café est bonne.
13
En vous lisant, j'ai compris pourquoi mes yaourts au café étaient aussi fort car j'en avais beaucoup trop. Choqué embarrassé (oops)
Je vais essayé avec du capuccino.

Bonne journée. Hello, Kikou, Bonjour