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Yaourtière seb

Page 1/3 · 62 réponses · 13315 vues

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Bonjour à tous !!!!

J'ai récupéré une vieille yaourtière Seb mais le problème c'est qu'il n'y a ni notice ni recette

J'espère que vous aller pouvoir m'aider!!!

Je compte sur vous tous

christy
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Je n'ai plus de notice non plus mais ce n'est pas grave.
Ta yaourtière contient combien de pots Question 8 ou 9 Question c'est pour faire une datation .Pas au carbone 14 Exclamation
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ma yaourtière a 8 pots en plastique !!!
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Ah j'allais oublié ma yaourtière est bleue et les pots en plastique
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En faite je ne sais pas si elle est ancienne .La mienne à 9 pot en verre et les couvercles blancs.
Quand je prépare des yaourts je prends 1 litre de lait entier la valeur d'un pot de lait en poudre et comme ferment un yaourt du commerce de préférence un bio (pas la marque Exclamation Exclamation )
Je mélange le tout avec un fouet et je mets dans les pots sans les couvercles et je branche la yaoutiere pour toute la nuit.
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la recette pour le yaourt est très bonne mais parfois moi je les fait avec du lait consentree ils sont plus fermes Cligne de l'oeil
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Bonjour Mayli,

Aurais-tu la recette des yaourts avec du lait concentré ? Merci!!!!!
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bonjour christy 28 pour le lait je prend 1 boite de concentre et j ajoute pour faire le litre l/2 de lait entier et 1/2 d eau et je mélange très fort j'ai retrouvée le mode d emploi de la yaourtière si tu veux savoir plus je suis la pour toi+toute sorte de recettes Idée C'est Okey ! OUaha c'est trop bon !
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Ah oui je veux bien le mode d'emploi de la yaourtière Rire (lol)

Merci beaucoup C'est Okey !
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bj christy je veux bien t envoyer le mode d emploi mais comment faire je suis nouvelle ds inter net on me dit de te donner mon adresse haitmail et tu pourra m envoyer ton adresse en toute securitee moi je veux bien ou si tu aune autre manière a bientôt Question Hello, Kikou, Bonjour
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Désolé je n'ai pas d'adresse hotmail
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chrity je peux te donnez la mienne sur le forum ou si tu as une autre idée
13 Recette

Yaourtière Seb

Ingrédients Équivalences
  • 1 l de lait
  • 1 yaourt ou 1 sachet de ferments
  • 5 càs de sirop de fruits ou 4 càs de sirop de fleurs ou de menthe
Recette certifiée 100% sans IA
Salut christy 28,
J'ai la même yaourtière bleue avec les pots en plastique, c'est ma belle mère qui me la prête en ce moment. Je vais de ce pas chercher la notice pour t'en citer le principal.......
Ca y est me revoilà: je te passe le bla bla, tu dois savoir qu'il faut apporter des ferments à ta fabrication, soit par le biais de ferments lactiques achetés en pharmacie, soit par un yaourt acheté dans le commerce.

Quand sucrer? avant, au moment du mélange, en fouettant bien pour qu'il fonde (tu peux utiliser de l'édulcorant) ou après au moment de la dégustation. Tu calcules la quantité totale de sucre en multipliant ce que tu mettrais dans un pot, par le nombre de pots.

Combien de temps les conserver? une dizaine de jours.

Mode d'emploi:Après avoir préparé le yaourt, remplir les 8 pots sans les couvrir et les placer dans la yaourtière. Fermer le couvercle et appuyer sur le bouton, le voyant s'allume, l'appareil commence à chauffer.Ne plus déplacer l'appareil. Le voyant s'éteint quand la température souhaitée est atteinte mais le programme n'est pas fini pour autant.
5 à 6heures plus tard, les yaourts sont prêts, retire les pots et les fermer. Les mettre au frigo au moins une heure avant de les déguster.

Yaourt nature avec yaourt du commerce:

Verser un yaourt dans un saladier, délayer avec 1 litre de lait, fouetter et mettre en pots.
Pour plus de consistance, ajouter 2 càs de lait en poudre.

Yaourt sucré: même chose avec la quantité de sucre souhaitée. Bien foueter pour qu'il fonde.

Les yaourts s'accomodent parfaitement de sirops de fruits, d'essences naturelles diverses, d'aromates en poudre, de fruits, de confitures, de compote...

Yaourts aromatisés:

1 l de lait, 1 yaourt ou 1 sachet de ferments, 5 càs de sirop de fruits ou 4 càs de sirop de fleurs ou de menthe. Tout mélanger et mettre en pots.

Pour les mêmes quantités de lait et de yaourt:
2 càc d'extrait de fruit
ou 1/2càc d'amande amère
ou 1càs d'essence de café
ou 2 càc d'essence de vanille
ou 3 càs de vanille en poudre ou de cannelle ou de gingembre.

Pour les recettes au chocolat, je te conseille de voir ce que les forumeuses ont déjà fait.

Il y a dans la notice des recettes au fruits frais (ananas, zestes), aux fruits cuits (gelée de fraises, confiture, abricots)puis des recettes de plats contanant du yaourt. Je pense t'avoir donné l'essentiel mais tu peux me redemander ce que tu veux. A la prochaine.
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bj christie 28 je félicite pannacotta pour sa réponse j aurai voulue le faire comme cela mais avec lafrappe que j'ai il aurai fallu 3jours excuse moi Je vais au lit... Confetti
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merci beaucoup!!!!!!
Il ne me reste plus qu'à essayer!!!!!!
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moi aussi j'ai une très vieille yaourtière seb avec les pots en plastique bleu et les couvercles blancs, elle a au moins 30/35 ans et fonctionne très bien. pour les ya au chocolat je mets dans mon lait du cacao en poudre déjà sucré ou qe je sucre moi même, qd je les veux très fermes je fait chauffer mon lait avant de mettre en pots et je couvre toujours ma yaourtière d'un tissus très épais.
marichoco.
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embarrassé (oops) bonjour christy 28 alors les yaourts comment ca va car tu m as donner l envie d en refaire Hello, Kikou, Bonjour comme elle n a plus servie depuis des année / cadeau de mariage en ?????? il y a lontemps :embarrassé (oops) bonjour christy 28 alors les yaourts comment ca va car tu m as donner l envie d en refaire Hello, Kikou, Bonjour comme elle n a plus servie depuis des année / cadeau de mariage en ?????? il y a lontemps Nananère Pleure ou vraiment très malheureux bien a toi cool coeur
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Hello, Kikou, Bonjour
moi aussi j'ai une yaourtière bleue .moi je voudrais savoir a quelle température vous mettez le lait car des fois ils sont réussi et d'autre non,par contre je n'ai plus le livre.merci a toutes.
Bisou
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bonjour,

est ce que c'est bien comme appareil une yaourtière Question
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bonjour,
est ce que c'est bien comme appareil une yaourtière Question
ninon1 a écrit :

tu veux dire l' utilisation.pour moi oui; les yaourts n'ont pas du tout le même goût que ce qu'on achète.
Bisou
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C'est plus rentable a les faire soit même que de les acheter.

Je sais qu'on est plus fière de dire que c'est meilleur fait soi même mais c'est une question que je me pose
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Hello, Kikou, Bonjour
je n'ai jamais fait la comparaison Exclamation Exclamation ,quand on prend 1 yaourt acheter et on a 8 yaourt fait maison.pour moi le goût est meilleur C'est bon c'est a toi de voir.
ninon1 Rose qu'est ce que tu as comme map Question
Bisou
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Bonjour,

Moi aussi je possède une yaourtière SEB. La fabrication des yaourts est très simple.

Il faut 1 Litre de lait entier (soit UHT) ou lait cru (mais attention dans ce cas bien faire bouillir le lait et le laisser refroidir avant de l'utiliser)

Pour la présure: 1 yaourt entier uniquement (vendu dans le commerce en pot en verre)

ou de la présure pour yaourts vendue dans les magasins biologiques et les pharmacies. (un mode d'emploi explique bien comment l'utiliser)

De préférence faire les yaourts le soir et les mettre au frais le lendemain matin.

Mettre le yaourt entier, ou la présure, dans un récipient. Ajouter le litre de lait entier en fouettant énergiquement.

Verser le contenu dans les pots de yaourts de la yourtière.
Tout placer dans la yaourtière.

Placer le couvercle de la yaourtière. Branchez et appuyez sur le bouton marche. C'est tout.

Cela demande pas plus de cinq minutes. Attention. Placez la yourtière dans un endroit sans courant d'air, à température ambiante (pas à la cave), pas à proximité de vibrations et ne touchez plus à rien.

Le lendemain matin, placez les petits couvercles plastiques sur les pots et placez les, au réfrigérateur.

Sur les 8 yaourts, un yaourt servira pour la prochaine tournée. Vous pouvez faire une dizaine de fois des yaourts avec un yaourt, un peu plus, avec de la présure.

Si vous trouvez vos yaourts trop liquides, vous pouvez lors de votre préparation (yaourt + lait) ajouter 1 ou 2 cuillères à café de lait en poudre.

Par contre pour les yaourts aux fruits ou au chocolat, je ne sais pas encore et j'aimerais avoir des recettes.

Bon appétit. Hello, Kikou, Bonjour
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Pour répondre à ta question lilie milie, ma machine à pain est une bifinett kh2232, pourquoi Question
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gribouille blacky
Toute l'équipe du forum te souhaite la
BIENVENUE
J'espere que tu vas te plaire parmi nous.
Si tu as besoin d'aide,n'hesite pas ,il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
. Etoiles Magie Etoiles Magie Etoiles Magie