Yaourts avec yaourtière, économie ou pas ?

effectivement c'est une super coeincidence , dis c'est toi qui fait les repas de petits que tu acceuilles, ou ce sont les parents qui apportent parce que si c'est toi (comme moi ) alors les petits on de la chance , c'est meilleur que les petits pots . a au fait moi je suis de corcoué.

Non hélas pr rde 1 petit qui a eu 1 an hier,c'est sa mère qui lui fait ses petits pots

J'ai acheté ma yaourtière à Ald*i, à 17 € et elle fonctionne mieux que la seb qui coûte 65 € alors effectivement il ne faut pas faire attention au prix.

Les 2 yaourtières que j’ai, fonctionnent en continu.
Alors, chose à vérifier au moment de l’achat.

pour répondre à la question de prix, ici les yaourt coûte 380 fxp (3.04 euros )les 4, et le lait 120 fxp ( 0.96 euros)le litre. Donc pour la première tournée me coûte environ 215 xpf(1.72 euros ), + 16.59 xpf d'éléctricité = 231.59 xpf ( 1.85 euros) ce qui est interressant pour 9 yaourts, ensuite c'est le prix du lait et de ce que je rajoute dedans + 16.59 xpf (0.13 euros) d'éléctricité.
prix pour 1 yaourt en première tournée nature : 23.88 xpf ( 0.19 euros)
prix pour yaourt des autres tournées natures : 15.17 xpf ( 0.12 euros)
prix d'un yaourt nature dans le commerce : 95 xpf ( 0.76 euros)
Pour Tahiti c'est très interressant financièrement vue le prix des yaourts !
En France j'en faisais déjà , plus pour la qualité que pour le prix, mais avec le temps, j'avais remarqué une baisse de mon caddie : nous mangeons une trentaine de yaourt par semaine , mais j'avais jamais calculé le prix de revient !
Excéllente question !

Merci pr tous ces détails.Pour ma part quand j'ai acheté ma yaourtière c'est + part art de vivre:le plaisir de faire soi même, enfin presque

Valérie 44, vous dites que vous ne mettez votre yaourtière qu'une heure? Je viens d'en acheter une et il est indiqué 8 heures puis je faire comme vous ou faut il que je me conforme au temps indiqué sur la notice?
Autre question si je trouve les yaourts trop liquides puis je remettre la yaourtière en marche pour continuer la cuisson?
Merci
Nanouanne

non, ça dépend de la marque de ta yaourtière : à part la seb qui ne chauffe qu'une heure, les autres chauffent tout le temps.

pour répondre à ta question Valérie 44 je fais des yahourts au Soja (allergies de mon fils obligent) et ma première fournée n'était pas trop mal: a peu près la même consistence que ce du commerce peut être un peu plus liquide. la recette est simple: 1 litre de lait de soja,1 yahourt soja du commerce et j'y ai rajouté 1 c à c d'Agar-agar . je pense en mettre un peu plus la prochaine fois pour une meilleure consistence

Encore une voisine,merci de nous apporte tes lumiers,dis moi ca se trouve ou l'agar-agar,quels rayons,sinon est ce qu'on peut remplacer par de la gélatine

J'ai acheté une yaourtière et il note 1 litre de lait et un yaourt mais si j'utilise tout écrémé je dois mettre quelle quantité de lait en poudre en plus.
Si je veux en faire au café, je mets du nescafé en poudre dedans?
Merci
Nanouanne

Naouanna;je mets 3 c a s. de lait en poudre,pr le café je ne sais pas

tu peux trouver de l'Agar-agar dans certaines grandes Surfaces soit au rayon diététique soit au rayon des gélatines ou alors tu en trouves aussi et surtout dans les magasins bio. j'ai pas essayé avec la gélatine par contre.
dis voisine tu saurai pas ou trouver dans la région du lait de brebis par hasard? filston serai tellement content

Bonjour

Au cas ou ça intéresse, on trouve l'Agar-agar en poudre dans les magasins asiatiques, sous la forme d'un sachet comme le sucre vanillé (par contre transparent, poudre blanche).

A +

Les deux sont des gélifiants.

- l’agar-agar; origine végétale
- gélatine; origine animale

La popularité de l’agar-agar est en partie due à un effet de mode et de convictions, personnelles ou religieuses, de plus en plus affirmées. Etant végétal, il convient particulièrement aux végétaliens, végétariens et aux personnes dont la religion ne leur autorise pas la consommation de viande de porc.

je te remercie je vais essayer avec l'agar agar car j'en ai a la maison.
l'agar agar et une algue utilisé principalement dans les pays asiatiques, et on le trouve dans les magasins bio ou il me semble que c'est un peu moins cher quand grand surface.

lilofly , pour le lait de brebis il y en a dans les grandes surfaces, magasins bio et sur les marchés avec les producteurs de fomages au lait de brebis en générale. par chez moi il y en a au marché de Machecoul et je pense en avoir vu au marché de Talensac aprèsje ne sait pas d'ou tu ai dans le 44, alors cherche un peu partout. bon courage

Bonjour quel temps fait il a tahiti pas comme nous bien sur , j'ai un ami qui est parti il y a 2 semaines a moréha (désolé pour l'orthographe) il va y vivre 7 mois et revenir nous voir en juin quelle chance, hélas nous n'avons pour le moment aucune nouvelle, et pas d'adresse ou lui envoyer un petit mot .
il nous avait parlé du coût des aliments a tahiti en nous disant qu'il faut cosommer local car sinon cela reviens cher ce qui est vrai quand on voit le prix de 4 yaourths par chez toi.
si je compte bien il est environ 21h chez toi c'est bien cela?

mes 2 yaourtières se*b une bleue et blanche avec pots en plastiques (pour pas que les petits que j'ai en accueil me les cassent) et celle qui est orange et blanche avec un couvercle marron, j'ai payé le tout 10 € ds une brocante !
et ça marche très bien et dire que ce sont des yaourtières des années 70 !

salut !

je m'incruste pour zieuter les parfums que vous essayez !

chipo, tu touille ton yaourt base avec quel instrument? on a fait des essais comparatifs sur le post sans yaourtière et on a remarqué de manière évidente que qd le yaourt est mélangé avec un instrument métallique le résultat est moins ferme que si on touille le même yaourt pour le même recette avec une cuillère en bois ou un fouet en silicone...

bisous !

eh bien je m'inscruste pour te répondra parmi totu le monde car j'ai pu faire ces 2 essais :

le fouet métallique détruit les particules et les yaourts prennent mal

le fouet en silicone, ne brise pas , il mêle et les yaourts sont bien fermes (je les fais qu'avec ça mes yaourts)

Merci pour l'astuce,je connaissais pas,je me coucherai moins bête ce soir

bonjour
c'est génial de faire ses yaourts je pense que du point de vue qualité-prix c'est + économique

c'est + économique car chez moi mes enfants descendent les packs de 24 pots en 2 jours !
j'en fais maison ça me revient bien moins chers et pas avec des arômes chimiques mais naturels (vanille, cassonnade, confiture..)