Yaourts dans yaourtière Moulinex

avec la mou....x quelle température je choisis:1,2,3et quel temps?1,2,3 c'est a dire:4,6,8heures?pour avoir des yaourts bien consistants merci

moi je n'ai pas de T° sur ma moulin.x je met pour 12 h tu peux aller jusqu'à 13h pour une bonne consistance .

pateatarte,
tu as récupéré une moulinex ancien modèle : temp 1, yaourt brassé - temp 2 yaourt ferme - temp 3 yaourt très ferme.

pour la durée, c'est bizarre car généralement c'est 8 h mini. Essaye 3 , tu verras bien ce que cela donne !

merci pour ta réponse j'y vois un peu plus clair!je viens de les regarder et ils ont l'air très fermes donc je vais les mettre au frigo on verra demain.merci

je suis soulagée,mes yaourts sont bons je viens d'en goûter un fait avec la moul...x,ils sont fermes et je les avais fait arôme noix de' coco.et les autres dans ma s..je les ai fait arôme fraise et ils sont supers aussi aller bonne nuit a toutes

Bonjour

Hier je me suis décider à faire des yaourts, j'en faisait avant, mais après j'ai tout arrêter.
J'ai fais des yaourts au coco, et ce matin mes yaourt étaient encore liquide, je voudrais savoir si c'est normale.
Voilà le recette que j'ai fais:
600ml de lait entier( j'ai mis du demi écrémé)
300ml de lait de coco
1yaourt nature
1 pot de lait en poudre
j'ai bien mélanger le tous, mit dans les pots, et hop j'ai mit sur 12h.
J'ai pas fais mes yaourt le soir, comme beaucoup le font, mais l'après midi, et j'ai laisser toute la nuit.
Est-ce que c'est dût à tous ce temps que mes yaourt sont rester liquides.

En gros ils sont restés plus de 15 heures dans ta yaourtière.
Par contre il fait quelle température chez toi actuellement ?
S'il fait chaud ils auraient du tourner, alors que la ils n'ont pas pris du tout ? T'es sur que ta yaourtière était bien en marche ?
Essaye de nous expliquer exactement comment tu as fait ?

bonjour

J'ai ce modèle de yaourtière moulinex:



J'ai bien mélanger tous mes ingrédients, j'ai mis dans les petits pots, les petits pots dans la yaourtière sans couvercle, j'ai brancher, j'ai mit sur 12h.
Il faut chaud chez moi, j'habite à la Réunion.

rebonjour

oui la yaourtière était bien en marche, j'ai toucher , l'appareil était chaud, et dedamnd il y avait de la buée.

Coucou

je voudrais savoir, si je fais mes yaourts à 20h, et que je met la yaourtière sur 10h, je devrais donc enléver les yaourts à 6h du matin et les mettre au frigo, c'est bien sa, ou pas du tout.

oui c'est ça métisse. Je comprend toujours pas pourquoi tes yaourts étaient liquides : liquides comme du lait ou liquide avec de l'eau au fond des pots

coucou

mes yaourt étaient liquide comme du lait.
je pense que je vais recommencer a faire des yaourt tous simple, et on verra après pour les parfums.
je voulais te demander, pour le temps, c'est bien comme sa qu'il faut procéder: yaourt fais a 20h, et le lendemain à 6h du matin je laisse les pots refroidir et je met au frigo.
Donc sur la yaourtière je mettrerai 10h, pour des yaourt bien ferme.
tu peut me donner des recettes de yaourt tous simple que tu as déjà fais.

tu as pris du lait en brique ? j'ai remarqué que certains laits sont désormais quasi impossible à transformer en yaourts ou en fromage blanc (des additifs ? ) Essaie de changer de marque de lait

j'achète le lait qui est dans une bouteille en plastique chez lea....pri....
est-ce qu'on peut faire des yaourts avec du lait demi-écrémé, ou est-ce qu'il faut absolument du lait écrémé.
tu peut me dire si le temps de pose que j'ai mit comme exemple est bon, dans mes messages d'avant.

Pour commencer il faut mieux du lait entier, tu auras des yaourts plus fermes. 10 h en yaourtière ca doit être bon surtout qe chez toi il fait chaud (t'as de la chance).
Pour aromatiser facilement tu peux ajouter du sucre et de la vanille ou alors tu mets de la confiture au fond des pots...

Pour les recettes va voir ici :
[url]

je voudrais savoir, si c'est mieux de faire les yaourt le soir, et ensuite au frigo le matin, ou on peut les faire à n'importe quel moment.
les pots, dés que je les enlèves de la yaourtière, il faut les laisser refroidir, avant de les mettres au frigo.
désolé de poser autant de questions, mais je voudrais tellement les réussir ces yaourts.
Pourquoi tu me dit que j'ai de la chance parcequ'il fais chaud chez moi, sa compte quand on fas des yaourt la chaleur.

Quand je te dis que tu as de la chance qu'il fasse chaud chez toi, c'est tout simplement que chez nous c'est pas le top, ça n'a rien a voir avec les yaourts !

Souvent on dit que c'est mieux de les faire la nuit car les yaourtières n'aiment pas les vibrations.

Sinon je te disais de plutôt utiliser du lait entier car ils sont plus fermes.
J'essaye de te mettre un lien pour les recettes mais j'y arrive pas ça m'énerve

Il faut prendre un yaourt au lait entier, ceux vendu en pot de verre si on veut un bon résultat.
C'est ce que tu as pris ?
Essaye de faire des yaourts classiques et quand ca marchera bien, tu pourras faire d'autres recettes comme la tienne.

j'ai prit des yaourts nature normaux, tu sais icic les yaourt ne sont pas donner, je prend le moins cher.

Voici le lien des recettes de yaourts, il y a aussi des conseils

🔗 Récap meilleurs yaourts testés

bonsoir
j'ai refais une fournée de yaourt se soir
on verra ce que sa donne demain
j'espère ne pas être déçut comme aujoud'hui.
Est-ce qu'on peut utiliser un yaourt déjà parfumé, pour faire nos yaourt maison.
le yaourt que j'ai pris, contient du bifidus.

Oui tu peux. Tiens nous au courant pour ta fournée de ce soir.

J'en ai fait aujourdh'hui avec des zests d'orange, c'est un essai. Je vous tiendrai au courant également demain.

j'ai fais mes yaourt à 21h, j'ai mit pour une durée de 10h, je devrais donc enlever mes yaourts de la yourtiére et les mettre au frigo à 7h du matin, c'est bien sa
tu peut me confirmer ssi la duré est bonne s'il te plaît

Oui c'est ça Métisse, si tu mets tes yaourts à 21 h tu les enlèves à 7h. Ne t'inquiètes pas, s'il est 7h15 ou 7h30 c'est pas grave.

bonjour

je suis très contente, mes yaourt on pris, ils sont ferme, avec comme un peu de liquide comme on trouve dans les yaourts du commerce.
j'ai pris un yaourt entier sucré et aromatisé au coco, 1 pot de lait en poudre, 1litre de lait demi écrémé, 6 càs de sucre.
Et résultat, des yaourts super.
vous verrez la photo dans mon album personnel