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Récap meilleurs yaourts testés

Page 1/5 · 114 réponses · 163465 vues

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Il y a beaucoup de posts sur le sujet "DES YAOURTS"
Je tente de faire un récapitulatif ...

Yaourts avec yaourtière :


MODE D'EMPLOI
YAOURTS AUX ABRICOTS
YAOURTS ALLEGES
YAOURTS A L'ANIS de amk93
YAOURTS A L'ANIS de Liana
YAOURTS BANANE CANNELLE de oOprettybabyOo
YAOURTS AUX BISCUITS
YAOURTS BRASSES
YAOURTS A LA CANNELLE
YAOURTS AUX CARAMBAR
YAOURTS AU CARAMEL LIQUIDE
YAOURTS AU CARAMEL RHUM
YAOURTS AUX CHAMALLOWS
YAOURT AU CHOCOLAT de Samania
YAOURT AU CHOCOLAT de amk93
YAOURTS AUX CHOCOLAT de Capucine71
YAOURTS AU CHOCOLAT de Saveur
YAOURTS CHOCOLAT-NOISETTES
YAOURTS AU CITRON de Capucine71
YAOURTS AU CITRON de Milouse
YAOURTS A LA CONFITURE de crae
YAOURTS A LA CONFITURE de Saveur
YAOURTS AUX ESSENCES AROMATIQUES de FILOU62YAOURTS AUX ESSENCES AROMATIQUES de Saveur
YAOURTS AUX FRAISES de amk93
YAOURT FRAISE AU CANDY' UP
YAOURTS AUX FRAISES TAG*DA
YAOURTS AUX FRAMBOISES
YAOURTS AUX FRUITS de Saveur
YAOURTS AUX FRUITS FRAIS de crae
YAOURTS A LA GELEE DE FRAISE
YAOURTS AU LAIT CONCENTRE SUCRE
YAOURTS AU LAIT DE COCO
[url=https://l🔗 Nos meilleurs yaourts testés A LA LAVANDE[/url]
YAOURTS AUX MADELEINES de SamaniaYAOURTS AUX MADELEINES de amk93
YAOURTS A LA MENTHE
YAOURTS AUX M&M'S
YAOURTS MAISON A LA NOISETTE de oOprettybabyOo
YAOURTS A LA NOIX DE COCO
YAOURTS AU NUTEL*A de oOprettybabyOo
YAOURTS AU PAIN D'EPICE
YAOURTS AUX POIRES
YAOURTS AUX PRUNEAUX
YAOURTS A LA REGLISSE
YAOURTS AU SESAME
YAOURTS AU SIROP de FILOU62YAOURTS AU SIROP de Saveur
YAOURTS AU SIROP D'ORGEAT GRIOTTES
YAOURTS AU LAIT DE SOJA
YAOURTS AU LAIT DE SOJA A LA VANILLE de TRINITY

YAOURTS AU SUCRE
YAOURTS AU THE
YAOURTS A LA VANILLE DE BOURBON
YAOURTS A LA VANILLE
YAOURTS AUX WERTHER'S ORIG*NAL
YAOURTS AUX ZESTES

YAOURTS RECETTE TPW

Yaourts sans yaourtière :

YAOURTS AU CHOCOLAT de vanillechocolat
YAOURT FACON BABETTE SANS YAOURTIERE
YAOURTS FACON Capucine71
YAOURTS AU FOUR
YAOURTS AVEC THERMOMIX



Mode d'emploi pour yaourtière

MODE D'EMPLOI

Conseils

yaourts filandreux

yaourts gluants

Si je trouve d'autres recettes, je complèterai Razz (Ha ouaip :-p)


[/url]

Modifié (févr. 2010)

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Beau travail et utile merci bien

Cligne de l'oeil
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ça faisait qqs temps que je n'étais pas venue sur le forum...
Un grand bravo pour tout ce travail fourni ! C'est Okey !
Merci!
Samania
4
AH merci
c'est super ce récap
5
Très gentil de ta part d'avoir fait ce récapitulatif où chacun peut piocher ce qui l'intéresse......
6
existe il une recette pour un yaourt au soja sans lait du tout et au four?
j'ai trouvé des posts en parlant, mais rien d'assez précis pour moi Malheureux (triste)

merci Très Heureux
7
existe il une recette pour un yaourt au soja sans lait du tout et au four?
j'ai trouvé des posts en parlant, mais rien d'assez précis pour moi Malheureux (triste)

merci Très Heureux
medee54 a écrit :


J'ai complété ce récap et j'ai trouvé une recette de yaourts au lait de soja. Pour la cuisson au four, je n'ai rien trouvé.
8
Elle est super cette liste, ça me donne envie de resortir ma machine Très Heureux
Mais une petite question bête, je fait le programme WW, alors j'essai d'éviter du lait entier et le sucre. est-ce que je peux prendre du lait écremé sans que ça reste complètement liquide? je peux remplacer le sucre par du édulcorant?Question

Merci pour vos conseiles
9 Recette

Yaourts Caramélisés au Lait Entier

Ingrédients Équivalences
  • 1 l de lait entier
  • 1 yaourt entier nature
  • 24 carambar parfum caramel
  • 2 cuil a soupe de sucre en poudre
  • 40 g de lait en poudre demi ecreme
Recette certifiée 100% sans IA
1 l de lait entier ,1yaourt entier nature , 24 carambar parfum caramel,
2 cuil a soupe de sucre en poudre , 40 g de lait en poudre demi ecreme

= versez le lait dans une casserole avec les carambar . Portez a ebullition en melangeant pour faire fondre les caramels. faites cuire 20 mn a feu doux en laissant reduire d'1/3. laissez tiedir 30 a40 mn
dans un saladier melangez lz yaourt avec le sucre et le lait en poudre
ajoutez le lait tiedi, melanger au fouet
repartissez dans les pots et faites marcher la yaourtiere comme d'habitude
10
Merci Nath80 de nous offrir cette super récap. Grâce à un de tes précédent post, je fais régulièrement des yaourts à la cannelle et à la vanille. Tout le monde se régale à la maison. Grâce à ta récap, voilà encore des idées de recettes. C'est génial. Très Heureux Très Heureux
11
Un grand merci a Nath pour ce récap et pour tout ce travail très utile qui nous rend service a toutes
BRAVOOOOOOOO
12
merci pour cette super récap'
13
Bonsoir à toutes,

j'ai ressorti ma yaourtière et j'ai fait une fournée.

J'ai mélanger 1 l de lait 1/2 écrémé aven un yaohourt la LAIT--Re +1 pot de yaourt de REG---IT ecreme en poudre. J'attends le verdict demain matin!!!

Très Heureux
14
Bonsoir à toutes,

j'ai ressorti ma yaourtière et j'ai fait une fournée.

J'ai mélanger 1 l de lait 1/2 écrémé aven un yaohourt la LAIT--Re +1 pot de yaourt de REG---IT ecreme en poudre. J'attends le verdict demain matin!!!

Très Heureux
diva95 a écrit :


résultat super : des yaourts fermes, (on peut les renverser ca tombe pas!!) , gouteux et en plus light (lait écrémé!!)

merci!!!
15
Bonjour,
Je te remercie pour ton travail... chapeau Très Heureux
Comme c'est un site de pro du yaourts Razz (Ha ouaip :-p) je me demandais si quelqu'un savait faire des yaourts type grecques car je les adore !!! embarrassé (oops)
Laric
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Bon aller,

je rajoute ma petite recette perso pour aromatiser les yaourt, je suis pas fan des morceaux de fruits et puis mes goûts préférés c'est citron, vanille, coco, banane alors c'est plus des aveurs qu'autre chose...

Pour ne pas trop utiliser d'arômes artificiels je parfume mes yaourts avec du thé. Et oui, je laisse infusé mon sachet de thé dans le lait ou bien dans un tout petit peu d'eau que je rajoute à la préparation (dans ce cas il faut parfois ajouter un peu de lait ecreme en poudre). Comme il existe beaucoup de variétés différentes de thé et de tisane, ca permet de décliner les arômes à l'infini.
Mes préférés? pomme-rhubarbe, citron, orange, coco, ananas, fruits des bois, thé vert, ... et j'en oublie sûrement...
17
Celilune,

intéressant, je vais tester avec du thé épicé ...je n'y avais pas pensé .

ton astuce me fait penser aux huiles essentielles si tu ne veux pas mettre d'additifs chimiques . il y a pas mal d'HE que l'on peut utiliser en cuisine, et c'est assez puissant comme arôme ;

perso je me limite au citron,c'est très fin, -8 gouttes suffisent largement pour un litre de lait- mais je suppose que lavande ,romarin peut convenir à condition d'aimer le parfum ; vérifier tout de même sur la notice ,certaines ont des usages très particuliers .

attention je parle de vraies HE ,(bio par ex ,HEBD si je ne m'abuse),enfin celles que l'on achète en pharmacie ou magasins diét et bio, et pas les flacons d'essences pour parfumer ronds d'ampoules etc ...

à +
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oui, je connaissais le truc des HE mais perso, je n'en utilise pas et je les trouve assez chères comparée a mes petits sachets de thé alors je continue de collectionner plein de thé et de tisanes parfumées... ca épate toujours mes copines quand je leur donne la liste des parfums lorsqu'elles viennent boire un verre a la maison...
19
c' est vrai que c'est cher, je n'irais pas en acheter exprès pour des yaourts,mais bon si on en a à la maison pour d'autres usages ...

je crois que je vais me mettre aux arômes légers au thé, quand je me serais un peu déshabituée du sucre !

euh, c'est hors sujet mais...tu ne serais pas en plein régime Dukan ,par hasard ? Cligne de l'oeil tes chiffres qui descendent vertigineusement bien, c'est signé !!
j'ai bien envie de remettre ça ,perso, mais j'allaite encore (9 mois)alors je me tâte ...mais ça me travaille !
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non, weight watcher et ca marche ... mais si je me souviens le Dukan, il faut manger plein de viande non? Si oui, c'est pas pour moi, je suis végétarienne...
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bonjour bonjour,
j'ai un petit soucis,
j'ai remarqué que vous étiez plusieurs à utiliser un yahourt la lait**re. J'aimerais bien essayer mais je n'arrive pas à en trouver des natures. si par hazard vous saviez me dire ou en trouver ca s'rais gentil.En fait je sais pas si on en trouve en Belgique...
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bonjour bonjour,
j'ai un petit soucis,
j'ai remarqué que vous étiez plusieurs à utiliser un yahourt la lait**re. J'aimerais bien essayer mais je n'arrive pas à en trouver des natures. si par hazard vous saviez me dire ou en trouver ca s'rais gentil.En fait je sais pas si on en trouve en Belgique...
akai a écrit :


Tu peux en prendre à la vanille, cela n'altérera pas le goût des yaourts que tu réaliseras. Un yaourt pour 8 pots, le goût va vite être absorbé.
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les seuls à la vanille que j'ai trouvé ce sont des flans, ca fonstionne aussi??
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les seuls à la vanille que j'ai trouvé ce sont des flans, ca fonstionne aussi??
akai a écrit :


Non surtout pas. Il faut du yaourt. Si tu as une autre marque que La La*tière, prends là. J'utilise des Dan*ne.
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Bonjour,

Je voulais juste remercier Nath80 pour ce récapitulatif de yaourts qui lui a pris un temps fou. Figurez-vous que j'ai lu 78 pages sur 99 hier sur les yaourts et je suis tombée sur ce post qui annonçait ce récap. Mille mercis !!!