Beurre blanc

bonjour,j'aimerai avoir la recette de la sauce au boeurre blanc,j'ai mangé en vacance en thaillande des crevettes avec cette sauce et c'était délicieux ,je suppose que ça ne doit pas être difficile,merci

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bonne journée

angèle007

Moi je met du vinaigre à la place du vin blanc, c'est comme ça qu'on le préfère, mais chacun ses goûts, il y en a qui mélangent vinaigre et vin blanc.
J'ajoute aussi de la crème, la prochaine fois j'essayerai avec de la liquide car je fais avec de la ferme, et je met du beurre coupé mais très froid.