voila en fait j'aimerai faire une charlotte et j'ai besoin de gélatine pour celleci. comme c'est fait avec du porc je pe pa le faire a part celle ci keske je pe mettre a la place.merci d'avance de vos réponses
Charlotte : Par quoi remplacer la gélatine?
4 réponses · 1210 vues
de l'agar agar, ça se trouve en magasin bio, peut-être en grande surface.
L'agar agar se trouve en magasin bio ou dans les épiceries asiatiques.
Regarde sur ce post pour l'utilisation:
🔗 Comment utiliser l'Agar agar?
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merci les filles de m'avoir répondu
Bonsoir,
quand je fais des charlottes aux fruits rouges par exemple, je fais une crème pâtissière à laquelle j'incorpore de la crème fouettée (moitié/moitié) et pas besoin de gélatine ... ça tient !!!
@+
quand je fais des charlottes aux fruits rouges par exemple, je fais une crème pâtissière à laquelle j'incorpore de la crème fouettée (moitié/moitié) et pas besoin de gélatine ... ça tient !!!
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