bonjour, j'aurai voulu confire de l'ail pour le conserver tout l'hiver comment faire svp aidez-moi merçi 
Confire de l'ail ?
12 réponses · 1206 vues
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Recette
Confiture d'Ail aux Herbes Aromatiques
Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo d'ail
- 1 litre d'huile d'olive
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 branchette de romarin
harley+davidson.
voici une recette confire l'ail.
trouver sur le net.
pour 10 personnes.
1 kilo d'ail.
1 litre d'huile d'olive.
1 branche de thym.
1 feuille de laurier.
1 branchette de romarin.
1/détacher les gousses d'ail en prenant soin de conserver la première des gousses.
2/disposer dans 1 casserole pas trop grande.
couvrir les gousses d'ail d'huile d'olive.
ajouter les herbes aromatiques.
3/mettre sur le feu la casserole et faire frémir à très petits feu pendant 20 minutes environ.
retirer du feu et laisser refroidir doucement.
vérifier la cuisson d'ail en piquant quelques gousses.
bonne journée.
Bonjour,
cuisinette
une autre recette ,testée mais pas encore goûtée,j'ai ouvert le bocal et une bonne odeur s'en dégage.
prendre de l'ail nouveau
éplucher les gousses d'ail
-------------------------------------------------------------------------------------
les mettre dans une casserole d'eau froide
porter a ébullition
retirer- égoutter
recommencer une deuxième et troisième fois
------------------------------------------------------------------------
déposer les gousses d'ail dans un bocal
ajouter de l'estragon en feuilles
quelques grains de baies roses
recouvrir d'huile (olive de préférence)
refermer le bocal et attendre 4/5 semaines
avant de consommer
_______________________________________________________
cuisinette
une autre recette ,testée mais pas encore goûtée,j'ai ouvert le bocal et une bonne odeur s'en dégage.
prendre de l'ail nouveau
éplucher les gousses d'ail
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les mettre dans une casserole d'eau froide
porter a ébullition
retirer- égoutter
recommencer une deuxième et troisième fois
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déposer les gousses d'ail dans un bocal
ajouter de l'estragon en feuilles
quelques grains de baies roses
recouvrir d'huile (olive de préférence)
refermer le bocal et attendre 4/5 semaines
avant de consommer
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bonjour Marie38.merci et bonne journée.
je suis très bien sur ST.
a+
Marie, Cuisinette 
Harley-davidson
Conserves d'ail dans du vinaigre 
merci Caloo.
ça va.?.bonne journée.
ça va.?.bonne journée.
Coucou Cuisinette, il fait une chaleur de folie, mais ça va 
Et par chez toi ?
Bonne journée à toi aussi
Caloo.merci,ici une bonne fraîcheur 18° avec soleil.
par-contre hier gros orage + coupure de courant de 2 h.
à bientôt.
cuisinette.
Coucou caloo!
en haute savoie aussi il fait trop chaud,mais la nuit cela va mieux...
cuisinette tu as de la chance d'avoir du rafraîchissement!
Nous avons trop d'hiver et maintenant trop de chaleur
bisous a vous deux
marie
en haute savoie aussi il fait trop chaud,mais la nuit cela va mieux...
cuisinette tu as de la chance d'avoir du rafraîchissement!
Nous avons trop d'hiver et maintenant trop de chaleur
bisous a vous deux
marie
Coucou Marie,
C'est que nous, nous avons chaud la nuit aussi ... On dort mal, le jour, à peine on bouge, on transpire ... pfff !
Le temps est fou
Rien qu'à voir les dégâts occasionnés par les orages, hier 
C'est que nous, nous avons chaud la nuit aussi ... On dort mal, le jour, à peine on bouge, on transpire ... pfff !
Le temps est fou
Rien qu'à voir les dégâts occasionnés par les orages, hier nous sommes rentrés de l'Aude et les nuits aussi n'était pas fraîches,la bas,parfois du vent mais du vent chaud!
marie
marie
Marie38. et Caloo je vais vous faire enragées là 23° à ombre et soleil
.vous voulez du frais par l'internet.
à bientôt.
merci cuisinette,bien reçu ta fraîcheur par internet,pour hier mais c'est reparti aujourdhui 
Bonne nuit les filles
marie
Bonne nuit les filles
marie
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