Bonjour à tous,
Mon mari a flashé sur un gâteau dans G**gle images et je me suis proposée de le faire. J'ai donc passé tout à l'heure ma première commande de pâte à sucre.
Toutefois, je débute et j'ai plein plein de questions pour le gâteau.
- Est-il mieux de faire un gâteau au yaourt ou un gâteau sans beurre ? (j'ai peur que le second soit trop sec)
- Avec quoi puis-je fourrer mon gâteau si je mets de la PAS dessus ? Dois-je automatiquement faire une ganache ou est-ce que je peux mettre qqch aux fruits ?
- J'ai lu qu'il fallait napper le gâteau avant de poser la PAS, mais avec quoi ?
- Combien de temps à l'avance dois-je préparer mon gâteau et poser la PAS ? Il fait relativement sec chez moi mais toujours entre 24 et 27 degrés.
Je pense que ça ne va pas aider, mais je précise que nous n'aimons pas la crème au beurre pour les pâtisseries (un peu dégoûtés avec ma mère qui ne fait que ça).
Un giga méga immense merci d'avance pour votre précieuse aide.
Mon mari a flashé sur un gâteau dans G**gle images et je me suis proposée de le faire. J'ai donc passé tout à l'heure ma première commande de pâte à sucre.
Toutefois, je débute et j'ai plein plein de questions pour le gâteau.
- Est-il mieux de faire un gâteau au yaourt ou un gâteau sans beurre ? (j'ai peur que le second soit trop sec)
- Avec quoi puis-je fourrer mon gâteau si je mets de la PAS dessus ? Dois-je automatiquement faire une ganache ou est-ce que je peux mettre qqch aux fruits ?
- J'ai lu qu'il fallait napper le gâteau avant de poser la PAS, mais avec quoi ?
- Combien de temps à l'avance dois-je préparer mon gâteau et poser la PAS ? Il fait relativement sec chez moi mais toujours entre 24 et 27 degrés.
Je pense que ça ne va pas aider, mais je précise que nous n'aimons pas la crème au beurre pour les pâtisseries (un peu dégoûtés avec ma mère qui ne fait que ça).
Un giga méga immense merci d'avance pour votre précieuse aide.
