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Faire un glaçage sur chinois

14 réponses · 6294 vues

1
bouhouhouh coucou j'ai fait un super chinois aux raisins a la machine a pain mais je voudrai faire un glaçage dessus mais je ne sais paas comment le faire qui peu me le dire ....merci à tous Confetti Confetti
2
he bien pas de photo de ta merveille Question Heureux

le plus simple de l'eau et du sucre glace !

quelques goûtes suffisent

ochawan Anémone
3
Blanc d'oeuf + jus de citron + sucre glace Cligne de l'oeil
4
Tendrement coeur merci bcp les filles pour vos réponses....je dois avouer que j avais fait sucre plus eau mais j'ai noyer le sucre le pauvre..... dingo
quand a la photo de ma merveille...je ne métrise pas encore tous pour pouvoir le mettre en ligne mais promis je vais mis coller ...il est stocke dans l appareil num sais déjà un début Français
5
Je bondis de joie ca y est les filles je suis parvenue a mettre les photos...bonne découverte.... Encore j'ai faim Un peu de Magie
6
Bravo ! pour ton chinois nafnaf il est très joli

alors il était bon ?

Bisou
7
Bravo ! nafnaf55 il a l'air bien appétissant ! Une part de Gâteau

tes animaux ont aussi l'air non pas a croquer! quoi que OUaha c'est trop bon !

Bonnejournee
ochawan Anémone
8
Allez, te fait pas prier ! donne nous ta recette Très Heureux

COmment fait tu le flan qui se trouve entre les escargots de brioche?

Pour ton glaceage, tu prends du sucre glace, tu ajoutes quelques gouttes de mirabelle ou de kirch et tu tournes le sucre, tu dois avoir une pâte épaisse, presque identique à ton glaçage final. N'ai pas peur de faire un truc épai....

J'attends ta recette.....
9 Recette

Glaceur au lait, sucre et vanille pour chinois

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 litre de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 75g de sucre
  • 40g (ou 50g) de farine
  • un parfum au choix (vanille, zeste de citron ou orange, cognac)
Recette certifiée 100% sans IA
merci camen pour ton message. tu veut la recette de mon flan entre les rond de mon chinois mais ce n est pas un flan c'est une créme patissiere trés epaisse que je fait ainsi
1/2 litre de lait, 3 jaunes d oeufs (je fait des meringues avec les blancs ce qui fait très plaisir a mon neveu cheri),75g de sucre, et la recette dit 40g de farine et je met 50g afin qu elle soit bien epaisse puis un parfum au choix (vanille,zeste de citron ou orange et ma grand mere mettai elle du cognac pas mal non plus) voila c tout simple non ! bisosus et a bientot sur ce forum! youpi Je bondis de joie
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dingo merci a Cindy76 et a Ochawan pour vos gentil réponse....quand a mon chinois ca a été un succès totale il n en est pas rester après le passage de mes amis ...juste une petite chose je les peu être trop fait cuire a voir la prochaine fois........ Entraînement physique de boxe
11
Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !) JE VEUX LA RECETTE Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !) jE VEUX LA RECETTE Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !) Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

VITE VITE, il me fait trop envie ton chinois, je veux toute la recette !

Et moi aussi j'ai une MAP pour la faire... Très Heureux
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Bisou merci cyndi d avoir répondu pour moi .....je sais pas mettre un lien en plus je débute alors j espère que vous me pardonner Ange miam Tendrement coeur
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Salut Nafnaf55, pour répondre a ta question sur le glacge, c'est tout simple. Tu mets dans un bol un petit peu d'eau, plus un peu de rhum avec du sucre glace et tu mélanges le tout. Apres tu vois la consistance, il ne faut pas que ce soit trop liquide, dans quel cas tu rajoute du sucre glace. Il ne faut pas que ce soit trop épais non plus sinon tu ne pourras pas l'étaler sur ton chinois. Soit tu le mets avec une petite cuillère sur ton chinois, soit avec un pinceau a patiserie, et tu laisse durcir avant de servir. Et voila le tour est joue.
Bisous et a plus
15
Coucou Isa merci pour ta réponse pour le glaçage du chinois mais comme tu a pu le lire plus haut je me souvenai bien sucre plus eau mais je les noyer....pas trop grave, les "grosses bouf" (dominique, patrick marion leur fille et bien sur david, sylvain et eric et moi mais un tout petit bout il n y en avait déjà plus) Je suis à plat ! on adoré...j'ai fait une brioche au fromage blanc trouvé sur le site super aussi .c vraiment un très bon site ou je trouve de très bonne recette je te remercie encore de me l avoir fait connaître et puis je passe pas mal de temps sur le bricole et j'ai déjà trouver pas mal de très bon conseil et des créations magnifiques. J espère que tu va beaucoup mieux et que tous ce passe bien chez toi
Grosses bises et a plus....