Fanes de radis fraîches

Bonjour,

Je sais qu'on peut mettre des fanes de radis dans la soupe, mon marchand de légumes dixit, justement je viens de trier des radis et les fanes sont bien fraîches avez vous une recette de soupe avec cet ingrédient ? j'attend vos propositions ! D'avance merci à toutes !

Rossignol catalan

🔗 Soupe de fanes de radis à ma façon + photos

bon dimanche

angèle007

Dans n'importe quelle soupe où tu mettrais du persil
Et ça marche aussi avec les fanes de carottes, les feuilles de céleri-branche, celles de chou-fleur etc.

Merci pour la recette je vous dirais ce que ça a donné ! amitiés

Rossignol Catalan

Tu peux aussi les faire en salade, mes parents en plantaient au jardin exprès pour ça

Cidoine je ne savais pas pour les feuilles de chou fleur, merci.

je n'ai jamais entendu parler de fanes de radis en vinaigrette il faudra que j’essaie au printemps quand elles sont bien belles dans le jardin