Fumer ses aliments

Je suis nouveau sur le site, que je trouve très instructif, mais je voudrais savoir si quelqu'un à des recettes pour préparer le poisson, la viande ou la volaille avant de les mettre dans un fumoir (ex: comme le saumon ou le magret).
Merci pour vos réponses.

magret

Je profite de ton post pour te souhaiter la

sur ce forum,au nom de l'équipe!!!

Si tu veux une image pour te représenter, tu cliques
Pour le poisson fumé: ici
Que ce soit des conseils ou de l'aide , tu vas les trouver auprès des gens merveilleux.
Si tu as d'autres questions n’hésites surtout pas…Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

katou