Help ! un plat pour chaque ville...

Bonjour à tous et toutes !!

Pour mes cours sur le thème des villes des France, je cherche des plats typiques. Comme par exemple la moutarde de Dijon...

Qui peut m'aider à trouver ?

Merci !

Loony

Coucou, je te donne qq exemples :

Les pruneaux (agens)
Le livarot / le pont l'évêque
les saucisses de srasbourg
sel de guérande

Voilà, pamis tanat d'autres !!!!!!

Saucisses de Morteau
Le fomage "Langres" de Langres
Le bleu, de Gers
Le cassoulet de Toulouse
Les cannelés de Bordeau
Les crozets de Savoie
Les bêtises de Cambray

Bonjour,
voici pour la Picardie:
La ficelle picarde
Le macaron d'Amiens
Bonne journée

salut,

La brandade de Nimes
les tielles setoises
la bouillabaisse de Marseille
le nougat de Montélimar
la pogne de Roman
les bêtises de Cambrai
le berlingot de Carpentras
la cervelle de canut de Lyon
la socca de Nice

voilà ce qui me viens à l'esprit

A+, Céc

Les calissons d'Aix
Les biscuits rose de Reims
Le potée à la Liégoise
Les saucisses de Francfort
Les quenelles de Lyon
Les andouillettes de Troyes

Bon courage

andouille de Vire
le camenbert de Camenbert
les tripes à la mode de Caen

les rillettes du Mans

le gâteau de St genix
nougat de Montelimar
le jambon de Paris
les champignons de Paris
Le fromage beaufort
Bonne nuit!!

Bonjour Loony Cookie

Moi a Bordeaux nous avons Les Cannelés de Bordeaux .
A St Emilion les Macarons de St Emilion

Te souhaites une bonne lecture de tes recherches

Bye a plus

et bonne St Valentin peut-être

En tapant dans google : bêtise cambrai calisson aix
j'ai trouvé un site qui référence quantité de spécialités française. Il suffit de sélectionner celles portant un nom de ville

MMMM le confit de pétales de roses de Provins

Eurk l'odeur du Vieux-Lille (appelé aussi puant de lille)

coucou ...tu me fait rire Laurenceg...mais il y a pire que le vieux lille...il existe le maroilles....il sent fort oki mais qu'est ce que c'ets bon...et le pire c'ets la boulette d'avesnes...(ben vi je suis du nord)
sinon en plat la tarte au Maroilles;carbonade flamande;(pour le nord)

bon courage

Les noix de Grenoble
Le picodon de Saou
La clairette de Die

coucou !!!

Tu as aussi :

charcuterie : la rosette de Lyon, andouillette de Troyes, la saucissse de Montbéliard, la saucissse de Morteau, les tripes à la mode de Caen, le jambon de Bayonne, jambon d'Aoste, jambon de Parme,

fromage : le Pont-l'Evèque, le Livarot, le Maroilles, les cabécous de Rocamadour, Saint-Nectaire, Saint-Marcellin,

bonjour, pour la Bretagne, il y en a pas mal aussi :
le " kig ha farz " plutôt dans le Finisterre
la galette / saucisse et toutes les galettes (complètes, aux oignons ...)
les crêpes
l'endouille de Guéméné
les gavottes (crêpes dentelles à Dinan)
les coquilles saint jacques de la baie de Saint Brieuc
voilà un petit échantillon, si tu en veux plus, ou pour les recettes n'hésite pas.
corinne

maï ... tu es du nord et tu as oublié les chicons au gratin ..... bah alors ... lol

j'explique ce que c'est pour tout le monde :
gratin d'endive avec béchamel jambon et râpé .. (si vous voulez la recette n'hésitez pas .. )

en dessert pour le nord pas de calais : la tarte au sucre ... (j'ai la recette aussi )

a titre d'info ... on dit que le maroilles est du nord .. en réalité le maroilles est produit (pour les plus connus) en picardie ... et ouii ...

Je ne sais pas si ça a été cité, mais il y a aussi
la salade landaise (des Landes évidemment )!!!!

Et la salade niçoise !

bonjour
pour l'aquitaine tu as les "coucougnettes d'Henri IV
les mouchous de Bayonne
le jambon de bayonne
le fromage de brebis d'Ossau Iraty
le gâteau basque à la cerise
le piment d'Espelette

Dijon (et par extension la Bourgogne)

la mayonnaise de Dijon
le cassis et tous les dérivés
le pain d'épice
les nonettes
le boeuf bourguignon
le coq au vin
le poulet Gaston Gérard
le jambon persillé
les escargots de Bourgogne
les oeufs en meurette
...

Pour les fromages:
cîteaux, époisses, soumaintrain.

Bonjour,
as tu eu un bon résultat pour ce thème?
bon après midi
marie france

bonjour du pays basque pour nous ici :

- l'axoa de veau
- le marmitako
- le ttoro
- les chistoras
- poulet basquaise
- les tapas
- le gâteau basque
- le fromage de brebis
- la piperade
- le jambon de bayonne
- le piment d'espelette
- le piment d'anglet
- la patxaran
- les cerises d'itxassou
- les chipirons
etc, etc ...........

adio

j'ajoutarai la bouillabaisse Marseillaise,les croquants aux amandes Provençaux
veux des plats typiques ou bien des produits du terroir?
Marichoco

bonjour,

les ficelles picardes......pour la picardie,

il y aussi les tuiles en chocolat et les macarons

bonne soirée

j'y ajouterais

la brioche vendéenne
les mogettes vendéenne

Et tu as aussi
- la fougassette de Nîmes,
- le pâté de Pézenas et celui de Beaucaire (appelé pastisson),
- le pélardon des Cévennes (tu peux l'attribuer à Saint Hippolyte du Fort),
- le Roquefort (il doit être affiné dans les caves de Roquefort),
- la rouille sétoise,
- le picpoul de Pinet (à boire avec modération),
- la cartagène de Attuech (à boiree aussi avec modération),
- le pâté de porc cévenol (très spécifique, qui se trouve dans le Gard, en Lozère, et un peu dans l'Hérault),
- les moules farcies à la sétoise,
- l'huile d'olives de Nîmes, Nyons, Lucques, etc...
- la charcuterie d'Anduze,
- le caviar d'Aquitaine