Idée pour confectionner une assiette de dessert

Tu peux faire des mini brownies (chocolat vlanc et/ou noir), des mini crèmes brûlées, des verrines de mousse (chocolat ou fruits), le tout avec une boule de glace.

dis nous un peu plus ce qe tu attends com style d'idées...et tu as un post spécial désserts
marichoco.

Bonjour,

Je te donne une idée qui présente sans s'embêter.

Tu achètes chez Thiriet le gâteau aux 3 chocolats (franchement il est bien meilleur que chez certains pâtissiers et moins cher). Tu en coupes un morceau que tu déposes dans un coin de ton assiette, à côté, tu places une boule de glace à la vanille ou à l'orange ou autre selon tes goûts, de l'autre côté, un coup de chatilly en bombe pour faire joli et si tu es perfectionniste, tu peux aussi rajouter 1 ou 2 tranches de fruit joliment découpées genre mangue ou pêche, à toi de voir. Si tu as de la menthe, tu en mets une feuille sur le gâteau, tu peux aussi mettre 3 groseilles...tout dépend de ce que tu as.
Je te jure que là, tu as un dessert qui présente comme dans un bon resto.
Pour le coût, cela ne revient pas plus cher qu'un gâteau de pâtissier mais c'est plus joli, plus original et très bon.

Bonne chance

Tu prépares un crème au beurre, ou une crème qui a la même tenue. Tu la mets dans une poche à douille, tu sépares une assiette en deux en tirant un trait avec la crème (tu peux faire des zig zag).
Tu mets de la crème anglaise d'un côté et tu y poses un brownie par exemple, tu mets de la crème au chocolat de l'autre côte avec de la glace à la vanille

Tu peux remplacer les crèmes par des coulis de fruits, changer les gâteaux et les parfums de glace, il faut juste associer les goûts et les couleurs.

D'abord merci de m'avoir répondu si rapidement, mais pourrais tu me donner une recette de mousse de fruit ?

Tatoune 42

Je te mets le lien vers un post de mousses d efruits, je n'ai pas testé, moi je suis plus chocolat

🔗 Mousse de fruits