Idées de repas à emporter au travail

Bonjour,
je recherches des idées a faire pour que mon homme puisse apporter a manger au travail.

Histoire d'éviter l'éternel "casse croûte", hier je lui ai fait une salade de pâtes avec de la Mayo fait maison (ma première) quand il y a des restes "réchauffable" il les prends aussi, mais là il est de matin, donc pas de reste en général alors je cherches des petites idées qui soit se mangent comme cela, ou se réchauffe au micro-onde (il y en a un sur place)

En général dans son casse-croûte je mets 2 fromage différents (là une tranche de fromage a croque-monsieur et du fromage a tartiner ail et fine herbes) 1 tranche de jambon et de la verdure (mâche pour le moment)... Il les aime bien, mais j'imagine que manger toujours la même chose est un peu lassant

Merci de vos idées...

Tous les plats à base de saucisses se réchauffent très bien. Le rougail réunionnais (saucisses cuites dans une sauce piquante à la tomate), le cassoulet (tu peux faire un faux cassoulet, avec uniquement des saucisses fumées et de la palette, et des haricots blancs légèrement tomatés), la saucisse de Toulouse...

Il y a aussi tout ce qui est meilleur réchauffé quand on le mange à la maison : pot au feu, potée, poule au pot.

Les gratins : gratin de légumes, gratin dauphinois, moussaka...

Et enfin, toute une série de déclinaisons autour des pâtes : pâtes bolo, carbonara, lasagnes... et du riz : jambalaya, risotto...

nadybool

quelques idées dans ce lien

🔗 Plat à congeler pour le midi au travail ?

Mi

bonne journée

angèle007

Merci de vos idées
je vais voir avec mon homme ce qui l'intéresserait dans ces plats je vais aussi voir pour acheter des Tupp, ca peut servir LOL

Je recherches également des idées pour faire des casses croûtes "différents" (car pain de mie, fromage, tranche de jambon et verdure ca doit être pas terrible je penses a trop grande dose...)

nadybool

idées de sandwichs

🔍 sandwich

angèle007

Bonjour Nadybool, pourquoi pas des cakes salés ? c'est facile à mangé.Tu peux en faire au saumon ou aux lardons ou aux légumes bonne journée

Merci

Des Cakes salés j'en fais déjà, en général c'est un petit poids/carottes car mon homme l'aime beaucoup... Là je vais voir pour faire une autre sorte, mais je n'ai pas beaucoup d'ingrédients a la maison peut être tenter un jambon/moutarde... Il trouvait la photo de la recette avait l'air bonne...

Voilà, donc ce soir le cake est au four (moutarde/jambon) me restera a trouver pour vendredi, vu que du coup je n'ai plus de jambon, ca risque d'être un peu plus coton, a moins que je ne fasses des pâtes avec de la sauce tomate...

Pour les sandwichs, tu peux déjà varier les pains : de mie, baguette, aux céréales, complet, campagnard, pain suédois

Puis en garnitures :
- jambon, rôti de porc tranché (tu trouves ss-vide à côté du jambon), morceaux de dinde, saucisse kanckis...
- rillettes de sardines, de saumon, de truite fumée que tu fais toi-même (ça prend 10min)
- tomates, salade (pour changer tu peux essayer la roquette si ton mari aime ça, ou des pousses d'épinards), concombre, poivrons, carottes râpées...
- emmental, comté, kiri, camembert, chèvre...

Et en sauces : sauce blanche façon salade ceasar, sauce moutardée, mayo, pesto...

Par exemple :

-saucisse knackis/sauce moutarde/emmental râpé/salade verte dans une baguette aux céréales
-rôti de porc, mayo, tomates entre deux tranches de pain campagnard
-dinde, sauce blanche, salade, copeaux de parmesan, tomates
-dinde/pesto/tomates séchées dans de la baguette
-dinde/compotée de tomates/poivrons/chèvre
-rillettes de sardines ou saumon/concombre dans du pain de mie ou du pain suédois

J'espère que ça t'aidera à innover un peu, c'est pas facile

bonne soirée

le lien n'a pas été lu !

je me trompe ?

avant de poster il faut lire ce qui est écrit avant sinon ce n'est pas la peine de faire des recherches pour les personnes qui sont en demande ...

angèle007

Si si, j'ai lu le lien (le merci était pour toi et pour Krikidi)

étant en fin de semaine et de mois j'essaye de jongler avec ce qui me reste a la maison

nadybool

dur les fins de mois pour beaucoup d'entre nous ! bon courage !

tiens nous au courant si tu as besoin

bonne soirée

angèle007

Oui on est tous dans le même bateau quasiment, mais bon, faut user du système D comme on dit

Il va falloir que je me fasses une liste de différentes sauces salade également, en général j'utilisais quasiment toujours la même pour tout

Bonne journée

Merci pour les bonnes idées

Je rajoute ma goutte d'idées, moi aussi. Je mange au travail, je suis diabétique, donc, il me faut des repas équilibrés. Pas de viande rouge, de style grillade ou steak haché, qui ne sont pas top au réchauffage MO. Par contre, je raffole d'escalope de dinde ou poulet et de poisson blanc

Côté poisson :
du poisson simplement poché et arrosé d'un filet de jus de citron
du poisson pané (j'adore quand il est réchauffé, mais il n'est plus croustillant)
une blanquette de poissons
du poisson cuit sur une fondue d'oignons

Côté escalopes :
escalope à la crème allégée avec champignons
escalope cuite dans une poêlée de légumes
escalope aux poivrons
escalope à la moutarde

Je travaille 7 jours sur 14, si à tout ça, je rajoute un reste de ragoût, un plat de lasagne, ça me fait assez de choix pour varier mes repas correctement et ne pas me lasser.

Pour accompagner mes protéines, je fais toujours une portion de légumes et une portion de féculents, puisqu'il me faut des sucres lents. Mais, même sans être diabétique, il est conseillé de manger des légumes et des féculents à tous les repas, en allégeant les féculents, voire même en les supprimant, aux repas du soir.

Voilou, j'espère que ça t'aidera

Bonjour

Il a un réfrigérateur à son travail? Sinon je déconseille fortement les poissons (j'ai lu cela ici), car 6 heures après, bonjour le goût s'il reste dans sa boite hermétique hors frigo. On peut attraper des cochoncetés.
Idem avec la viande. En fait, cela dépend s'il a un frigo ou une glacière pour conserver cela au frais. S'il n'a pas cela, à part un sandwich, y'a pas grand chose. Je dois le reconnaître.