Menus de la semaine.

Je crois que concernant la composition des menus, je vais revenir aux fondamentaux relatés par ma grand mère!

-Steak hachés le jeudi (pour moi se sera le mercredi)Plus légumes du jardin.

-Poisson le vendredi (pour moi se sera le samedi).
Plus légumes du jardin.

-Volaille le dimanche. Plus légumes du jardin.

Soupe de légumes, charcuterie, oeufs le reste de la semaine.

Un gâteau maison à 16h (se sera à 17)

Café, lait et tartines (pain) de beurre et confiture le matin.

Bon c'est minimaliste, pour la fantaisie j'introduis mes tartes salées et gratins fétiches en plus, la semaine.

Finalement c'est au parenthèses accolées ci-dessus, que l'on voit que les temps changent!

Tu n'as pas tout détaillé mais c'est bien d'avoir une organisation comme ça, tu sais d'avance que tu n'as plus que l'accompagnement à gérer.

Pense à faire une belle part aux légumineuses, en soupe ou si tu souhaites faire un simple "saucisses lentilles", deux plats pas très chers.

Oui c'est vrai saucisses au lentilles, j'adore ça!
Mais je le garde plutôt pour l'hivers.

La soupe, en hivers également, c'est presque tous les soirs ou une bonne marmite mijotée.

Mais ces vrais que l'on ne pense pas toujours à utiliser les légumes secs, qui ont pourtant des qualités nutritives intéressantes.

Mon mari adore mon chili con carné maison!
viande hachée, haricots rouges, maïs et sauce tomates...
J'y rajoute un peu de vin rouge et du paprika, sel.

Bref je crois qu'entre tous ses plats, il y a de quoi se régaler!

C'est bien des plats d'hiver oui, mais c'est la première chose que j'ai eu en tête

En été, tu peux faire des salades à base de lentilles.

Tu as la bolognaise de lentille qui est très bien aussi

🔗 Bolognaise aux lentilles

Je pense que tu sers ton chili avec du riz.

Tu peux également mettre ce chili dans des galettes de maïs, prévois aussi quelques lanière de salade et du fromage râpé pour finir de garnir la galette.

Tu peux faire rigoureusement la même chose avec un reste de bolognaise aux lentilles en ajoutant dans le reste un peu d'épices pour chili et ça passe très bien dans des galettes de maïs