par contre, j'avais oublie, on n'aime pas la noix de coco, donc est ce que je l'enlevetout simplement ou est ce que vous avez d'autres recettes, genre fruits, choco, vanille ou nature
natgirl a écrit :
Tu la remplaces par autre chose (poudre d'amandes ou de noisettes par exemple)
Cake miel-amandes-pépites de chocolat150 g de chocolat riche en cacao
5 oeufs
150 g de farine
125g d'amandes en poudre
125g de miel
40 g de sucre roux
150 g de beurre
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 200°C.
dans un saladier, battre les oeufs avec le miel et le sucre roux.
Faire fondre le beurre et l'alouter à la pâte.
Ajouter ensuite la poudre d'amandes, puis la farine et la levure de façon à obtenir un mélange bien homogène.
Casser le chocolat en pépites grossières et les incorporer à la pâte, en mélangeant pour bien les répartir.
Verser dans un moule à cake en silicone (ou bien beurré, ou tapissé de papier cuisson) et faire cuire 40 min environ.
On peut couvrir le plat avec du papier alu en fin de cuisson.
Testez la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche en dehors des pépites.
Démouler à chaud et laisser refroidir.
Recette Poulain
Astuce : Pour faire plus facilement les pépites, couper le chocolat en barres, puis le mettre dans un sachet plastique et taper dessus avec un marteau.
Ce que dit laurence est vrai... mais il y a des margarines sans trans qui ne sont pas chères. Quoi qu'il en soit, je dirais qu'il suffit de faire preuve de modération (ce que ne fait apparemment pas ton mari) et de varier son alimentation.