1 mars 2008

Bonjour à toutes,
Jass : c'est toujours agréable d'avoir plus de compagnie. Je poste moins ces temps-ci mais je lis toujours le poste avec plaisir, et j'y ai péché de très "économiques" idées.
Si le linge est très sale : il vaut mieux frotter l'endroit taché, ou y poser un peu de lessive liquide avant le lavage que rajouter une pastille supplémentaire.
J'ai fait mes comptes moi aussi depuis janvier (j'avais un peu abandonné l'année dernière : résultat : les dépenses montent alors en flèche) cela donne : pour 3 personnes : en janvier 606 euros, en février 328 euros (je comprends aussi les dépenses lessives, produits d'hygiène) J'ai trouvé que c'était beaucoup mais en janvier j'ai fait 20 litres d'apéritif et donc il y a l'achat d'alcool. Mais je vais essayer de faire plus attention ce mois-ci, je voudrais ne pas dépasser les 300 euros pour 3.
A bientôt et bonnes économies.

2 mars 2008

bienvnue jass

félicitation pour ta grossesse, moi aussi mon 3eme est prévu fin mai :le 29 mais je suis sure et bb n'a pas le choix que j'accoucherai le 31 mai
autrement je ne sais pas ce que c'est , je ne veux pas le svoir j'ai déjà les 2 , monmari par contre lui il sait, il aura l'hionneur de me l'annoncer le jour J

bref niveau économie, j'ai déjà explique ce que je fesais mais rien que de passer a la lessive maison fait faire pas mal d'économie (entre 20 et 25 e par mois chez moi)
en plus avec ton bb qui arrive, c'est une lessive hypoallergenique donc aucuns prob

bon je viens de faire de la crème au chocolat, je vais tout mettre au frigo
(prix pour 10pots : - d'un euros)

3 mars 2008

merçi pour votre accueil!
je viens de faire un gâteau yaourt je vais en mettre quelques tranches au congel pour les goûters
demain c'est riz au lait,une petite question la-dessus combien de temps se conserve t-il au frigo parce que c'est la première fois que je vais en faire

4 mars 2008

Natgirl, moins d'un euros les 10 pots ? Bon, avec du lait 1er prix, c'est ok, mais pour le chocolat, tu fais comment ? Et tu utilises des oeufs ? Et oui, je fais ma curieuse, mais j'aimerai bien avoir ta recette, alors !

Merci et à bientôt !

5 mars 2008

miss Zazou-Gateau, je congèle du fromage : le St Nectaire que nous adorons et il ressort nickel voire même plus affiné. Les autres, je n'ai pas essayé. la crème non plus.

6 mars 2008

moi je congèle le gruyère râpé et aussi le manchego (fromage de brebis) car lorsque nous allons en espagne, nous ramenons plusieurs fromages que je coupe en morceaux et mets au congélateur. Par contre, une fois dégelé, mieux vaut le consommer dans la semaine; pour cela faire des morceaux plus petits pour la congélation. la crème fraîche, je n'ai jamais essayé mais je ne suis pas sûre que cela vaille le coup.

7 mars 2008

Juste une quelstion toute bête.. le fromage qui a été surgelé vous le consommé cuit ou tel que.. personnellement j'ai jamais osé le consommer sans m'en servir en cuisine ?

8 mars 2008

lyoko je le consomme comme du fromage frais (je ne le fais pas cuire)

9 mars 2008

coucou , et bienvenue Jass sur ce post. Plus on est, mieux on arrivera à économiser en utilisant les astuces de chacunes

natgirl, on est 5, et zhom est un gros mangeur

Moi aussi, je veux bien la recette de crème au chocolat à - d'un euro les 10 pots

Sinon, niveau économie, quand le four est allumé, en profiter pour faire cuire pas mal de chose (oui, oui je sais, on l'a déjà dit, mais un petit rappel ne fais pas de mal

).
Alors du coup, aujourd'hui pour moi, ce sera rôti de porc, pain et tarte au pomme.
Je pense même 2 pains et 2 tartes, tant que j'y suis ...

a plus tard

10 Recette mars 2008

Crème au Chocolat Économique

Ingrédients Équivalences

1l de lait 1er prix
50g de farine
180g de cacao amer
100g de sucre

salut

alors voila la recette
- 1l de lait 1er prix je n'achete que ca
- 50g de farine
- 180g de cacao amer (pour pas que ce soit trop fort, j'ai fait avec du chocolat style benco*)
- 100g de sucre (ca depends des gouts)

melanger la farine, cacao, sucre
ajouter le lait froid
faire chauffer en melangeant bien faut faire epaissir
eteindre des les 1er bouillons

j'ai rempli 10 pots et en calculant ca revient a moins d'1euro sans la cuisson
resultats concluants, mes enfants ont adorés et mon mari moyen car le chocolat c'etait une marque qu'il aime pas a la base il dit qu'il a un arriere gout mais bon ca tete aussi a un arriere gout :salut

alors voila la recette
- 1l de lait 1er prix je n'achete que ca
- 50g de farine
- 180g de cacao amer (pour pas que ce soit trop fort, j'ai fait avec du chocolat style benco*)
- 100g de sucre (ca depends des gouts)

melanger la farine, cacao, sucre
ajouter le lait froid
faire chauffer en melangeant bien faut faire epaissir
eteindre des les 1er bouillons

j'ai rempli 10 pots et en calculant ca revient a moins d'1euro sans la cuisson
resultats concluants, mes enfants ont adorés et mon mari moyen car le chocolat c'etait une marque qu'il aime pas a la base il dit qu'il a un arriere gout mais bon ca tete aussi a un arriere gout

moi aussi quand j'allume le four je m'arrange pour faire plusieurs choses
je fais 3 gateaux sans beurre en meme temps, je fais un dessert pour le soir et le lendemain , et je fini par des yaourts nature qui vont me faire la semaine
pour la creme au chocolat, je l'ai faite apres avoir utilise ma plaque comme elle etait deja chaude j'en ai profite

11 mars 2008

Maerci beaucoup, Natgirl pour ta recette ! Que des bons ingrédients dedans, en plus, et ça à l'air très vite fait !

Bonne journée

12 mars 2008

oui très vite fait, pas cher, et super bon

après le repas, je vais profiter de ma plaque chaude pour l'essayer au café, je vais faire que la moitié y a que moi qui en mange je vous direz quoi

13 mars 2008

merci natgirl, c'est vrai que a l'air simple et bon , en plus

Tiens moi au courant pour ceux au café, j'aime bien tout ce qui est à base de café

En tout cas j'ai bien rit pour la tête de ton mari et son arrière goût

a plus tard

14 mars 2008

Bonjour à toutes

Merci pour vos réponses.

Merci Natgirl pour ta recette je l'essaie de suite

Aujourdhui petit cakes jambon cornichons, pain, gâteau au chocolat, cotes de porc griller-frites.

Je vide le congèl.

J'ai bien attaquer mon cahier pour relever tout les prix et j'ai décidé de faire seulement un magasin par semaine afin de faire un roulement sur du 1er prix car en fait LI.. AL.. se trouve être plus cher pour pas mal de produit!

15 mars 2008

bonjour a toutes!
merçi natgirl pour ta recette je la testerai d'içi quelques jours car j'ai encore des yaourts au frigo
moi aussi j'ai commençé mon cahier pour les prix,donc pour moi la comparaison se fera entre e*d,cor*,l*clerc et peut être c*rref*ur par contre sur mon cahier je rajoute un + ou un - sur les différents produits pour me rappeler s'ils étaient bon ou pas parce que parfois j'acheté des 1er prix et c'est franchement pas bon.Des économies oui

mais pas au détriment du goût

!
pour midi j'ai préparer purée_steack haché pour mon fils et moi car mon chéri fait du coupé donc il ne rentre pas mangé et salade de fruits en dessert pour ce soir pas encore d'idée
a bientôt!

16 mars 2008

j'ai fais celui au café, au 1er abord faudra changer les quantités de café, ca me parait fort, moi j'aime bien pas fort, je verrais ce soir

17 mars 2008

Verdict Génial

La crème est vraiment lisse et onctueuse un régal

Par contre j'ai mis un peu moins de chocolat 150g en poudre et plus de sucre 150g mais là c'est une erreur car pourtant moi qui aime trés sucré c'est trop 100g suffise mais je pense que çà doit dépendre aussi de la marque du chocolat poudre.

De plus mon fils qui est malade à gouter (notre spécialiste chocolat) et il adore donc plus d'achat de crème

Merci Natgirl maintenant je vais voir pour faire à la vanille.

Je suis d'accord avec toi Jass nous c'est pareil je préfère en manger moins souvent mais bon!

Demain je vais faire les 1er Prix chez Géa..

18 mars 2008

je suis bien contente que ca vous plaisent

pour le sucre, j'ai mis 100g et en goûtant j'ai trouve ca trop sucré, mais ca doit vraiment dépendre du choco en question

je vais faire après des a la vanille, avec le sucre vanille maison que j'ai trouve ici il me semble je sais même plus, y en a tellement, mais j'ai peur que ce ne soit pas asser vanille, voir pour rajouter un peu d'extrait de vanille, recette a tester

je suis super contente, j'ai ma mère qui part en voyage de noce au grand canyon, et je récupère donc son beau fils le temps des vacances scolaires (belge), j'ai bien fais d'aller voir avec elle choses a faire chez elle car elle venait de vider les placards et elle avait sa friteuse électrique dont elle se sert pas car ca consomme trop (en belgique l'électricité est cher, du moins plus que nous), donc elle me l'a donne
une grosse qui se démonte entièrement , comme les pro, 1.5 de frites, ca tombe super bien car je devais en racheter une, c'est toujours ca de gagner

autrement si ca vous intéresse j'ai une super recette de flan style fl*ambys, ca y ressemble énormément

19 mars 2008

En effet Natgirl je ne pense pas que le sucre vanillé suffise il faudra mettre de l'extrait.

Ce soir tout le monde à goûté chocolat et c'est totalement adopté

Pour les flamby je veux bien justement mon fils me dit c'est dommage que çà ce démoule pas

20 mars 2008

Coucou,

Ca m'intéresserait la recette de "flan*y" car j'ai une recette pas terrible...

Ici, le budget tourne dans les 500 € pour 4 personnes dont 2 ados avec goufres sans fond

sachant que j'achète le plus possible bio et qu'on ne mange que rarement de la viande.
J'ai pu constater que parfois, les produits bio ne sont pas plus chers que les autres. Je dis bien parfois ! Car pour certains le prix est décuplé

Comme toujours, il faut chercher et comparer...

Je vais aussi testé ces petites crèmes qui ont l'air bien sympas

A +

21 mars 2008

Bonsoir Mamthalie,
j'essaie aussi d'acheter un maximum de produits bio, et comme par chez moi il n'y a qu'un étal bio sur le marché, et 2 magasins, les comparaisons sont difficiles.
Je ne suis pas encore parvenue à trouver quelqu'un qui sache me renseigner.
Quels sont les prix "normaux" pour le bio? pour l'alimentation courante?

22 mars 2008

bonjour en cette fin de semaine pluvieuse!

la recette je la mets tout a l'heure, faut que je redescende

verdict de la crème au café : perso trop fort, mais j'ai fais goûter a mon beau père hier et lui il adore le café fort et il a vachement aime, du coup il est reparti avec tout mes pots

donc je vais réessayer en ne mettant que 100g (j'avais mis l150g)
et plus de sucre
autrement ils ont goûtes aussi celui au chocolat et il a était très apprécié

hier soir j'avais envie de beignets aux pommes donc j'ai fais ca en dessert , j'ai mis aussi des bananes , résultat un peu gluant mais c'était bon quand même

23 mars 2008

une autre idée

si vous voulez réaliser un très beau gâteau pour une occasion et que vous trouvez que les boulangeries ou grandes surfaces sont chères j'ai une recette de mousse sur genoise a réaliser avec n'importe quels fruits et même chocolat, recette inrattable, et délicieuse

allez voir sur mon album, le résultat du gâteau d'anniversaire de ma fille

j'ai pleins d'autres photos a mettre mais j'y pense jamais

24 mars 2008

bonjour les filles!
comme toi natgirl hier soir j'avais envie de beignets mais moi je ne les ai pas fait

j'ai pas eu trop le temps avec mon fils malade qui me réclame toute la journée mais j'ai fait pour le repas du soir du poulet au caramel

a +

25 mars 2008

ba comme ma mère est venue mange et que j'ai pas eu le tmeps de faire un dessert, j'ai fais des beignets, ca va très vite a faire

par contre j'ai regarde d'un peu plus près la friteuse qu'elle m'a donne, 3200W, allucinant, heureusement que je m'en sert de moins en moins
pour 1h de friteuse je peux faire 3h30 de four

ce soir je vais sûrement avoir la marraine de mon fils qui va venir(tous les vendredi) et ca va être saucisses au fromage et lard/bacon avec des pâtes ou encore des frites, on verra

Notre résolution 2008:économiser

Crème au Chocolat Économique