Notre résolution 2008:économiser

Merci beaucoup La p'tite jeanne c'est cette recette que je cherchais.

Je vais la tester demain midi sans doute.

J'ai cuit ce midi 2 artichauts en 8 minutes, parfait et pas de grosse vaisselle après..

Je crois que je ne vais pas regretter mon achat.

Ce soir c'est osso bucco acheté en promotion il y a un moment et congelé avec des tagliatelles fraîches. Je vais le cuire sur le gaz.

Bonne fin d'après-midi à tout le monde.

Melusine, tu as très bien fait de sauter sur l'occasion, un appareil à moitié prix, c'est toujours ça de gagner.
Pour moi les fins de mois (à partir du 10ème jour) sont difficiles, mais de temps en temps il faut savoir se faie plaisir d'autant plus quand ça va servir à toute la famille et générer d'autres économies !

Melusine
De rien.
Moi dans cette cocotte je fais la paëlla au micro onde en 20 min. Si cela t'interresse dis le moi.

La p'tite jeanne

Bonjour,

J'avais des filets de saumon dans le congélateur que j'avais acheté en promo, je les ai fait décongeler. J'ai des carottes et des courgettes, je vais donc faire la recette du poisson aux deux légumes pour ce midi, un peu adaptée mais je crois que ça ira.

La p'tite jeanne, je suis effectivement intéressée par la recette de la paella et par celle du couscous. Ma liste de menu est prévue pour cette semaine. J'ai voulu changer mais ma fille a dit : ta liste est faite, on verra la semaine prochaine.... Elle n'a pas tort, à 23 ans elle connaît le prix de l'argent (petit boulot à temps partiel en CDD, petit salaire qui ne lui permet pas de prendre son indépendance) et elle m'a toujours vu compter.

Pour la recette du poisson j'ai pu adapter avec ce que j'avais à la maison mais pour la paella et le couscous ce ne sera pas possible, donc j'achèterai le nécessaire lors des prochaines courses le week end prochain.

A la maison, on ne peut pas dire que les fins de mois sont difficiles mais j'ai été élevée par ma grand-mère qui avait connu la guerre, une femme charmante, simple, qui m'a beaucoup appris sur la vie. Rien n'était jeté, ni gaspillé. On ne jetait pas le pain (à la maison, ce qui reste part aux poules qui nous donnent de bons oeufs), elle retournait les cols de chemise des hommes, elle me faisait des habits dans des habits à elle. Elle détricotait les pulls pour en refaire. Elle m'a appris la patience et à être heureuses avec ce que l'on a.

Nous sommes allées à AUC..AN samedi dernier, ma fille voulait y faire un tour mais toute cette marchandise étalée me donne le vertige, quand je vois les caddys qui débordent je ne suis pas bien. C'est vrai que je commence à prendre de l'âge (...) mais je suis beaucoup mieux dans mon petit INTER....CHE où je trouve tout ce dont j'ai besoin, où je connais les caissières, la fromagère, le boucher, où je ne me fais pas bousculer dans les allées....et où mon compte en banque trouve son compte aussi.

Bon je m'étale, je vous souhaite une bonne journée, ici il fait soleil, cela donne de l'énergie pour gérer l'intendance de la maisonnée....

Je vous dirai si le poisson a plû.

Encore merci pour tous vos messages, cela fait du bien de parler.

MELUSINE

Bonjour,
il des fois ou le moins cher revient trop cher!
Je trouve que cela arrive dans plusieurs enseignes,ce problème de sacs poubelles premir prix..
J'achète chez U le premier prix"bien vu",et ils sont très corrects,je prends aussi les sacs congel..
Comme je nai pas de magasin U,près de chez moi,je fais des réserves quand nous allons dans notre résidence secondaire,ou il y a un magasin U tout près..
Bonne journée!
marie

merci Maryline ! Ca n'a pas été facile, mais on peut enfin construire, ouf !

Par contre, prendre un avocat, ca, ca n'était pas prévu et je te dis pas le trou que ca me fait dans mon budget ...
Heureusement que pour le moment je suis chez mes parents, sinon, on aurait pas pu se permettre un bonne défense.
En tout cas, ce n'est pas une économie

Et comme tu dis, en avant les dépenses, mais c'est pour la bonne cause

Sinon, pour économiser, je vais pas mal sur les sites de dons, y a des gens qui donnent des trucs formidables, faut juste que ce soit dans la région sinon ce n'est plus une économie.

a plus tard

Coucou,

Le saumon était très bon ce midi, on s'est régalées avec ma fille....

Vraiment contente de mon achat.

A bientôt

Melusine

Petit coucou en vitesse, travail + intendance à la maison.....

Merci pour les deux recettes, je les testerai prochainement...

Bonne journée

En effet c'est recette Tup sont super facile et rapide

J'adore celle de la Paella et celle du couscous en plus quand ont est nombreux çà ne revient pas très chèr.

Je viens récupérer les recettes de glaces donné plus haut car mon fils veut faire une petite fête avec quelques copains samedi

Donc je vais me remettre un peu en cuisine

Juste pour vous dire que je suis super contente!
Ce soir j'ai ramassé mes premiers haricots verts du jardin, de la salade et des framboises. Heureusement car vu les prix des fruits et légumes, je comprends que les gens fasse l'impasse sur les produits frais.
Cette après midi j'ai vu des melons à 3,80 euro la pièce et nous sommes en pleine saison (les intermédiares s'engraissent sur le dos du consommateur et du producteur);
j'ai profité des soldes pour commencer à acheter les cadeaux de Noël (j'ai trouvé des trucs sympas) et vu les stocks en magasin les prix sont attractifs.

coucou tout le monde !

Ca fait un moment que je n'ai pas posté, mais je vous lis toujours avec une grande assiduité !

Dis donc, mamoondevic, on a bien des points communs : j'ai aussi déjà commencé les achats de noël, avec des Playm.bil à - 50 %. Bon, ce n'était pas vraiment le moment mais des occas comme ca, j'ai pas laissé passer

Sinon, au jardin, j'ai déjà ramassé des courgettes, groseilles, salades et radis.
Les haricots commencent, je pense que je vais en cueillir un peu aujourd'hui.
Et puis j'ai fait mon premier bocal de cornichon, je suis contente.

Niveau économie, va falloir que je ruse ce mois-ci.
Nous allons à eurodisney vendredi, les places ont déjà ete achètes il y a 2 mois, les billets de train aussi, heureusement car c'était sans compter que la secu tarde à me payer mes derniers jours de congé mat'

bonnes économies

a plus tard

Bonjour,

Nous hier soir nous avons mangé les premières tomates du jardin

un pur régal

Par contre je n'est pas pu allé faire les soldes et le peu que j'ai vu n'était pas du tout interressant.

Bonjour tout le monde,
nous aussi nous nous sommes régalé avec la première ratatouille spéciale légumes du jardin (sauf aubergine qui ne veulent rien savoir cette année !), haricots déjà mis au congel, concombre miam. mais je me régale surtout avec les "minis courgette" que je fais cuire au cuit-vapeur un vrai bonheur, ça fond dans la bouche.
à plus
lili'tonik

kikou tout le monde

on dirait bien que tout le monde est parti en vacances ici !

alors je remonte le post !

quoi de neuf au niveau des économies ?

on nous annonce une année record en inflation: à la télé ce matin revue de presse : plus forte inflation depuis 1991 !

on n'a pas fini d'en baver !

toute la planète vit au rythme des spéculations sur le baril : 135 $ ce matin !

bonjour maryline,
concernant le pétrole, il faut s"atendre à un baril à 200 dollars d'ici la fin de l'année; il suffit que le taux du dollar remonte et on aura le litre d'essence à 2 euros. il y a une très forte spéculation sur ce produit et sur les denrées alimentaires; quand on sait que les récoltes de blé 2008 et 2009 on était acheté par les fonds de pension américain on sait ce que cela promet.

Personellement je continue mes conserves (premiers bocaux de haricots verts), mais on se sent un peu impuissant face à la crise.
Samedi, mon fils a fait une brocante, heureusement que l'emplacement était gratuit car la recette de sa journée s'est élevé à 45 euros ( les gens n'ont pas d'argent le maximum qu'ils mettent sur un objet ou autre c'est 3 euros.)

J'ai quasiment fini de préparer la rentrée scolaire, cela allégera pour septembre (mois des impôts).
je vous souhaite une bonne journée

comment ça les fonds de pension ont acheté les récoltes : aux états-unis tu veux dire ?

pour le moment les cours des céréales ne sont pas si haut que ça, c'est l'effet récolte soi-disant.

par ailleurs, l'agriculture dépend gravement du pétrole et les pr ix des engrais ont pratiquement doublé cette année.

pour les brocantes, je n'y ai pas mis les pieds cette année, pourtant j'adore chiner. mais je me dis qu'il faut faire attention,
et puis du bazar, j'en ai déjà plein la maison ...

Grâce à tous les bons conseils des forumeuses, mon budget courses s'est allégé depuis le début de l'année, malgré la hausse des prix :
Pour 2 adultes + 1 chat 1 chien ma fille de temps en temps le midi ou le soir, voilà mes dépenses pour l'alimentation, l'hygiène et les produits d'entretien :
janvier : 181 euros
février : 316 euros
mars : 227 euros
avril : 264 euros
mai : 142 euros
juin : 252 euros

soit 230 euros par mois en moyenne contre 281 euros en 2007

Merci à toutes pour vos bonnes idées pour les recettes à petits prix et pour l'utlisation des restes

Betounette

Bonjour,

Tout le monde se plaint, pour les brocantes il y a de plus en plus de personnes qui les font. Pour faire des affaires il faut y aller tôt.
Pour la rentrée scolaire, j'ai également commencer à acheter (3 ados, dont 1 qui rentre en BTS). En grande surface, les fournitures sont déjà installées.
Les vêtements hiver sont déjà installés.
Bonne journée

Betounette moi aussi, je tiens mes comptes strictement, et je note sur un cahier. J'ai réussi à faire baisser la note à 140 €/ semaine en moyenne, nous sommes 5 dont un bébé (donc lait + couches) et 2 chats ( mais eux ne sont pas exigeants, les croquettes 1er prix font l'affaire ainsi que les restes)
Par contre, ce qui me chagrine, c'est que je ne peux plus utiliser de copaux ( gratuits) pour la litière, car nous sommes actuellement dans un f2 et ils m'en mettent partout.
Quand je pourrais remettre la litière de copaux dans le garage, ca me fera ca d'économie en plus

Pour l'instant, niveau conserve, je n'ai que que 2 bocaux de cornichons, mes haricots sont un peu en retard. Et j'ai mal calculé car je les aurais en même temps que la sauce tomate. Ca me fera bien du boulot, mais aussi de belles économies en hiver

a bientôt, et bonnes économies

valycho, peux tu me dire comment tu fais tes cornichons au vinaigre? car les miens commencent à produire et vu la quantité, je ne passerais pas tout en salade, surtout que l'on va bientôt ârtir en vacances et ma petite soeur qui garde la maison, le chien et le jardin n'aime pas et il va bien falloir les utiliser.

pour les haricots verts, cette année les conserves seront minimes (18 bocaux), le manque de chaleur et la quantité d'eau, fait que cela pousse mal.

Mes tomates ne poussent pas, toujours pour la même raison.
Avec un peu de chance, je vais ramasser ma première courgette en fin de semaine.
Cette année, c'est vraiment galère, on aura ni prunes,ni pommes, ni coings, ni amandes et très peu de raisins.
L'année prochaine sera meilleure.

mamoondevic, y a deux an je les ai fait au vinaigre blanc coupé avec de l'eau (moitié moitié) et aussi avec quelques graines de 5 baies.
Cette année, sur le conseil d'une amie, je les fait au melfor, je ne sais pas si tu connais, c'est une spécialité d'alsace qu'on ne trouve que dans l'est. C'est comme du vinaigre mais aromatisé au jus de plante et au miel, c'est donc moins fort.

Pour moi cette année, pas encore de conserve de haricot, je les ai mis un peu en retard.
MAis j'ai vu qu'on pouvait en semer jusque fin août, as-tu déjà essayé de les mettre si tard ?
Je pense que je fais en resemer, car j'ai pas mal de place encore.

Et pour les fruits, cette année nous aurons des coings et des pommes, contrairement à l'an passé ou on a eu aucune pomme.

Pour les mirabelles, je ne sais pas, faut que j'aille faire un tour au verger pour voir ce que ca donne.

a plus tard, Arnaud pleure, c'est l'heure du goûter

Pour les haricots, j'en ai semé 2 raies dimanche afin d'en avoir cet automne mais il ne faut pas attendre plus car en cas de gelées précoces, on risque de ne rien avoir. (Chez nous on dit de semer les derniers pour le 14 juillet mais je suis un peu en retard).
Les cornichons je viens de commencer à en faire comme faisait ma grand mère (où du moins ce que je me souviens); elle les frotter afin d'enlever les "piquants" , puis elle les posait sur une assiette et mettait du sel fin afin qu'ils dégorgent; ensuite elle les rinçait à l'eau, les essuyer et les mettaient en pot avec du vinaigre d'alcool. Il fallait attendre 3 ou 4 mois pour les consommer.

Chez nous pas de melfor.