Organisation courses et repas

Ah oui quand même je savais que ca allait me coûter plus cher mais je ne pensais pas a ce point la. Et la c'est simple dans mes placards il me reste pâte riz ebly au congel steak haches poisson et lièvre et juska la semaine prochaine et en budget je n'ai plus rien mais je vais quand même essayer de remettre 50 euro merci d'avance pour votre aide je vais finir par péter les plombs j'ai l'impression d'être bonne a rien

200e c'est notre budget pour 3. C'est sûr qu'à la fin du mois faut vraiment vider les placards et le congèl mais c'est faisable.

L'idée de faire tes menus avant et de n'acheter que ce que tu as besoin c'est vraiment le meilleur moyen de ne pas dépasser ton budget.
Je te conseil aussi d'aller sur le site là ou tu fait tes courses ou un autre, ceux qui livrent à domicile et de regarder les prix suivant ce que tu as mis sur ta liste, ça te donnera approximativement le total de tes courses, après si tu vois que le montant est trop élevé tu réajuste certains menus.

Et puis personnellement, je trouve que s*per * est hors de prix....

je vois que nous sommes toute deux dans le même cas , j'ai 23 ans , une petite fille , mon chéri et 200euros pour les courses du mois ... je fais mes courses à C******R , prend là carte fidélité sa te rapporte des réductions je prépare souvent par avance et je congèle , des croques monsieur maison (jambon/fromage) , des pâte à pizza ... j'ai souvent dans mon congélateur , des steaks haché , du poisson pané , du poisson blanc , des légumes ... les saucisses de Strasbourg pour accompagné une soirée crêpes des pâtes , du riz ... ce que je fais c'est chaque dimanche , je prépare mon menu de la semaine et je m'y tiens , sa évite de gâché et de ne pas se prendre la tête à pas savoir quoi faire à manger ! j'espère avoir put t'aider , si tu à d'autres questions hésite pas !

@minidelice merci pour tes conseils je pense effectivement que faire les menus a l'avance est le plus pratique mais le gros problème c'est que je suis même incapable de faire ca je n'ai aucune idée. Oui je sais c'est nul mais bon ca m'énerve a un point..... Lol

Emilie

je t'avais mis ce lien sur la première page.... l'as-tu regardé ?

🔗 Menu pour faire les courses

bonne journée

angèle007

non c'est pas nul ne t'inquiète pas , je suis passer pas là je vais te donner quelques idées ! par exemple :
lundi midi : pâte avec un émincé de dinde à la crème et champignons ( escalopes de dinde , champignons de paris en boite ou frais et crème fraîche )
soir : haricots verts sauté au beurre avec de l'ail et du jambon blanc ( haricot vert surgelé )
si tu a des restes réserve bien au frais et réutilisé le pour un soir spécial reste ! j'ai aussi des friand au fromage au congélateur , sa dépanne le soir avec une salade verte c'est nikel ...
des tomates farcies avec du riz , si il te reste de la farce tu en fais des boulettes le lendemain avec un légumes , des feuilles de briques aussi , tu farce avec un oeuf , du jambon et du fromage , des petits pois ( en boite ou surgelé ou frais ) sauté au beurre avec des lardons et de la crème fraîche , si tu a un reste de pâtes fais en un gratin , des pommes de terre vapeur avec du poisson ( j'ai toujours un sac de pommes de terre , sa dépanne bien ) et t'en d'autres idées ! donne moi tes goûts si tu veux plus d'idées !

tes steacks évite de les manger tel quel!
par exemple tu vas manger 1 steack par personne, si tu fais une bolo, tu peux au lieu d'utiliser 3 steacks n'en utiliser que 2 ca se voit pas avec la sauce

vous prenez tout les repas a la maison?

perso je ne vais plus a carrouf car je trouve que c'est hors de prix même les 1er prix!

je vais a auc/han et j'ai pas de soucis
j'ai la carte de fidélité, je prends les promos mais pas si je n'acheté pas habituellement, je verifi bien les prix au litre et au kilos et par exemple depuis janvier j'ai déjà 50e sur ma carte, je les cumules et les utiliseraient en cas de coup dur et a noël

Bonsoir,

à une époque j'avais adopté un principe assez simple qui est de cuisiner chaque même jour de la semaine une déclinaison d'un thème choisi.
En pratique ça donne (c'est surtout pour les repas du soir, quand je suis à la maison souvent je grignote le reste de la veille ou de l'avant veille histoire de pas faire 2 fois le même repas ^^ ):
lundi Quiche /tarte
- Epinard/mais
- Chèvre/chorizo
- Tomate/mozza
-courgette/jambon
- Fougasse maison
- Oignons
- Fromage
- Croques monsieur
- Pain de thon
- Pizza
- Quiche lorraine,
- Aux légumes
- Thon / amandes
- Tartines

Mardi pâtes
- Poulet et épices
- Carbonara
- Aux champignons
- Epinard/tomates
- Ratatouille
- Lasagnes aux légumes
- Bolognaise
- Lasagnes épinards et ricotta
- Chair à saucisse
- Courgette/crème
- Nouilles chinoises au poulet
- Raviolis

Mercredi plat unique
- Poulet basquaise
- Poulet estragon et haricots verts
- Paupiettes et riz
- Chili con carné
- Poulet tandoori et riz
- Tartiflette
- Choucroute
- Couscous
- Ragoût lardon pdt/carottes
- Tomates farcies
- Risotto
- Harira express
- Bricks à la viande

Jeudi gratin
- Tian de légumes au riz
- Moussaka
- Gratin de bœuf pdt/courgettes
- Gratin courgette/chèvre et jambon
- Epinard/œuf dur/béchamel
- Hachis parmentier
- Pdt/charcuterie
- Gratin chou-fleur
- Gratin dauphinois
- Poivrons farcis au riz

Vendredi plat mijoté
- Tagine poulet
- Tagine de pdt au safran
- Couscous
- Colombo poulet
- Poulet/coco
- Fajitas
- Pastilla de poulet
- Rougail saucisse
- Ragoût lardon pdt/carottes
- Risotto
- Pois cassé/lardon
- Fèves au bacon

Samedi plat convivial
- Crêpes
- Croques monsieur
- Hamburger
- Omelette

Dimanche reste du frigo

Après c'est mes envies à moi et je ne suis plus toujours cet ordre de repas mais j'ai un fichier excel avce mes thématiques encore maintenant et quand je surfe sur le forum je me dis tiens mais ça c'est un super plat! Ou ça faut que je tente! Et hop dans mes coups de coeurs et le nom dans le fichier.

La méthode peut paraître super militaire et répétitive genre "pfff quiche tous les lundi..." mais quand on a pas d'idées ça aide bien...
Après rien ne t'empêche de chercher d'autres catégories, les miennes actuellement c'est plutôt "repas rapide pour les soirs où ma fille rentre de la gym à 20h", "repas veille de pesée WW"

Allez bon courage c'est juste une question d'organisation!

moi j'ai fait de très bonnes affaires à Carrouf avec les produits à -50% ou à Market aussi, au kilo c'était du coup super intéressant et des bons produits de marque, on y va toujours le mardi pour avoir aussi les 3€ pour 60€ d'achat

à Inter aussi parfois, en cumulant par ex les réduc qui sont doublées le jeudi (-25 le lundi = - 50 sur la carte le jeudi)

je traque les prospectus et je fais du stock quand c super intéressant (dernièrement : thon, sardines, coulis de tomates, pâtes, jus d'orange, saucisses, parmentier...)

ici le carrouf c'est une horreur (c'est pêut être pas le cas ailleurs)
la viande me suis faite avoir plusieurs fois (verte en dessous) et ils ont dit que j'avias mal conserve ma viande! donc j'y vais plus

askaka : je fesais la même chose lundi pâte, mardi pour les enfants (crêpes hamburgers, mercredi riz, jeudi pdt, vendredi gratins, samedi soir repas tranquilles, dimanche midi gros repas, dimanche soir reste ou croque ou sandwich

natgirl , tu a eu de la viande avarié ? parce-que nous , on a jamais eu aucun problèmes au carrouf de chez nous , la qualité et les prix changerais suivant la région ? Ont à éssayer plusieurs grandes surfaces pour justement faire une différence qualité / prix et y'a pas photo pour le carrouf de chez nous

oui c'était de la viande avarie mais pas sur le dessus le dessous était tout vert beurkkk!

ici carriouf est très très cher beaucoup plus qu'auchan!

tous ce que j'ai entendu sur la viande de super marché ... à faire peur ! soit disant ils la décongelé , coupe les morceaux qui ont une sale couleur .... il faut vraiment faire attention à ce que l'on achète . Est tu aller rapporter ta viande au magasin ? c'est fou quand même
belle journée à toi

je me suis trouvée exeptionnellement,dans un discount,ou je ne vais habituellement pas faire mes courses.
je remarque,une caissette de cotes de porc en libre service:la viande était gelée!
je demande a un jeune homme du magasin,réponse,je verrai tout a l'heure!
j'appelle un responsable,pour qu'il retire de suite,il l'a fait mais après mon départ ,il a pu le remettre en rayon.
Son explication,idiote, a été:
un client a du le placer par erreur dans le congel,un autre a du le remettre en rayon frais.

sa ne m'étonnerais pas qu'il l'est remis en rayon ... je touche du bois pour sa ne m'arrive pas . Mon homme c'est fais avoir pareil dans un discount , viande périmé depuis la veille ... comme quoi , il faut mettre le prix pour manger dignement de nos jours ! sa me révolte surtout quand ont s'est ce qu'il font des produits pour ne pas que des SDF viennent ce servir ...

alors me consernant c'était une caisse de viande a fondue un bloc, et le dessous était vert bien vert et ca sentait bizarre
quand je l'ai ramène ils m'ont dit que c'tait moi qui avait brise la chaîne du froid (alors que j'ai des sacs isotherme) comme par hasard ca peut pas être de leur faute!

j'ai travaillais en hyper, et en boucherie tout était clean franchement par contre ils disait que dans certain hyper de la même marque par exemple ils prennaient un rôti de boeuf reseche sur le dessus ou qui avait vire de couleur ils jetaieent la "couleur" et coupaient le reste genre beef steack ou bourguignon c'est vraiement honteux!

par contre j'ai déjà pris de la viande en discount et rien a redit aucuns soucis!

Briser la chaîne du froid!
j'ai entendu cela pour la première fois,il y a près de 4O ans,faut t il venir au super marché avec son frigo?
bonne soirée