Ingrédients
Équivalences
- 2 terrines de poisson
- 40 oeufs mimosa
- 750gr de taboulé a la menthe
- 5kg de salade de pomme de terre
- 4 salades vertes
- 2kg de salade de carottes
- 2kg de salade de concombre yaourth aux radis
- 45 parisienne
- 15 tomates crevettes
- 15 peche au thon
- 20 pilon de poulet
- 20 pain de viande
- 25 filet de poulet aux fines herbes
- 40 tranches jambon tradition
- 25 tch d’Ardenne
- 30 salami
- 30 saucisson
- 5kg salade
Bonjour voila, j'ai le baptême de mon fils dimanche27 mai
et je patauges complètement point de vue quantité...
Voila on est 14 adultes et 12 enfants dont le plus grand a 13ans.
Mon buffet:
Terrine de poisson (2)
plateau charcuterie (jambon tradition 40 tranches, d’Ardenne 25 tch, salami30 ,saucisson30,pilon de poulet20, pain de viande 20, filet de poulet aux fines herbes25).
tomates crevettes +- 15
peche au thon +- 15
oeuf mimosa +- 40
taboulé a la menthe 750gr de couscous
salade de pomme de terre 5kg
salade verte 4 avec garniture et choix de 4 vinaigrettes.
salade de carottes 2kg
salade de concombre yaourth aux radis
45 parisienne.
si vous trouvez que ces trop ou pas asser je suis a la lecture, car je suis perdue dans les quantités.
Merci d'avance
et je patauges complètement point de vue quantité...
Voila on est 14 adultes et 12 enfants dont le plus grand a 13ans.
Mon buffet:
Terrine de poisson (2)
plateau charcuterie (jambon tradition 40 tranches, d’Ardenne 25 tch, salami30 ,saucisson30,pilon de poulet20, pain de viande 20, filet de poulet aux fines herbes25).
tomates crevettes +- 15
peche au thon +- 15
oeuf mimosa +- 40
taboulé a la menthe 750gr de couscous
salade de pomme de terre 5kg
salade verte 4 avec garniture et choix de 4 vinaigrettes.
salade de carottes 2kg
salade de concombre yaourth aux radis
45 parisienne.
si vous trouvez que ces trop ou pas asser je suis a la lecture, car je suis perdue dans les quantités.
Merci d'avance
