Que servir avec des maquereaux au four ?

1 avr. 2013

Bonjour, j'ai des maquereaux pour le dîner mais je ne sais pas quel accompagnement choisir mis part le riz,
et aussi si vous avez une recette originale pour les maquereaux cela serais sympa !

2 avr. 2013

stephanie

une bonne recette de maquereaux au four - hormis le riz, avec des nids d'épinards, de la purée de pomme de terre ou de céléri

🔗 Maquereaux aux tomates, oignons et citron + photos

bonne journée

angèle007

3 avr. 2013

Une idée de recette :

Filets de maquereaux au BBQ et légumes sautés (concombres, haricots verts, poivrons avec du riz parfumé).

Autre idée pour l'accompagnement :

Boulghour aux vermicelles grillés

D'autres céréales ou accompagnements :

Quinoa rouge ou blanc

Graines de sarrasin (en pilaf)

Polenta

Panisses avec des lanières de courgettes sautées et des tomates à la provençale

Bento simplissime

Des nouilles de riz

Filet de pangasius a la vapeur sur lit de chou et quinoa rouge

Filet de pangasius à la vapeur de chou et quinoa rouge

Si tu aimes la cuisine asiatique, tu peux préparer ton maquereau, coupé en tronçons, comme la viande sucrée (sucre, sauce soja, ail), accompagné de riz parfumé, de chou chinois, d'herbes aromatiques, concombre, salade, etc. ou avec de la sauce merveille (simple à faire)

Riz au jus de coco et tomate, viande sucrée et crevettes laquées

Chou chinois et riz parfumé aux cacahuètes

Navets en sauce merveille et légumes variés.

Sardines farcies

A la chermoula (sur la photo : des sardines) que tu peux servir avec de la semoule ou des pommes vapeur, avec des poivrons en sauce.

Couscous au poisson a ma facon

En couscous.