Bonjour,
Chez nous, le foie gras je le sers avec des tranches de brioches toastées.
Pour boire avec (mais faut trouver, c'est pas simple) : un Banyuls "Romanie doré"
.
Ou sinon, certains le servent avec des vins blancs un peu... liquoreux, mais nous on ne supportent pas ce genre de vin,
zhom ça lui colle mal à la tête au secours - même ceux qui sont de très bonne qualité.
Alors,...
Remarque, zhom n'aime pas le foie gras, donc... il s'en fout un peu de ce qu'on boit avec, nous qui aimons ça
Pour ton saumon, miam, ça donne envie.
En légumes, deux sortes :
une purée de pommes de terre toute simple.
Perso, ça fait plusieurs fois que je sers de la purée cuisinée, toute prête, surgelée, de la marche A-u-c-h-a-n en y ajoutant du lait, du beurre et 1 oeuf par kg.
Elle est tout simplement excellente - à mon grand étonnement d'ailleurs, n'étant pas fanatique des trucs tout prêts, surtout si ce n'est pas une "vraie" marque.
Je me demande bien pourquoi je l'ai achetée la première fois mais maintenant, je sais pourquoi j'en rachète.
Les amis sont bluffés à chaque fois et me complimente.
Et n'en reviennent pas quand je dis qu'elle n'est pas faite maison.
Et un deuxième légume :
fagots de haricots verts :
🔗 Fagots de haricots vertsdes petits flans d'asperges :
🔗 Flan d'aspergesOu alors, un seul légume (mais ça, moi je sais pas faire) :
des raviolis maison ricotta basilic et poireau :
🔗 Raviolis maison ricotta basilic et poireaux + photosJoyeuses fêtes !
