Que servir avec en entrée avec du pâté de foie de volaille ?

bonjour ,
je voudrai servir du pâté de foie de volaille en entrée .que me conseillez vous pour la garniture dans l assiette
merci pour vos réponses
Amandine

Bonjour,
le mois dernier j'avais préparé des terrines de "vrai-faux foie-gras" faites avec des foies de volailles, et je les avait servies en entrée avec quelques feuilles de salade, des cornichons et des petits oignons blancs au vinaigre et un bon pain de campagne que j'avais fait moi-même.
C'est tout simple et très bon !
@+

Une petite idée : accompagne ton pâté avec une salade un peu amère, genre roquette ou pissenlit.
Et puis tu pourrais le servir avec un confit de tomates épais. Il y a des recettes qui circulent de confit de tomates au vinaigre balsamique, par exemple : à mon avis ça ira très bien.

Un peu de salade, une tomate cerise et des confits d'oignon, de figue, et un cornichon coupé en éventail.

bonjour
merci pour vos réponses
amandine

bonjour tout le monde!
Rodnana,pourrais-tu expliquer la recettes de ton pâté "vrai-faux foie-gras" ?qu'est-ce que ça m'intrigue ce truc! je suis passée hier,ça m'a trotté dans la tête la nuit,et maintenant je DOIS savoir
Si tu veux bien bien sûr!un tout grand merci d'avance!

Bonjour amandine!
Perso,les pâtés j'adoore les disposer sur une fine couche de confiture (oignon,airelles...), qq feilles de laitue,pain grillé

un tout grand MERCI Caloo!
Hop dans ma page coups de coeur,et dans l'attente de mes prochains invités