Que servir pour accompagner un barbecue ?

Bonjour les filles,
Je reçois 3 couples d'amis pour un barbecue.
Avez-vous des idées quelque peu originales pour changer un peu de la fameuse salade de pâte
Merci d'avance

Pourquoi pas des légumes au curry accompagné de riz C'est vrai que barbecue salade moi aussi j'aime moins

Ou dans le même style Mousse de légumes

tomates provençales
ratatouille
pommes de terres dans l'alu et hop au feu
gratin pommes de terres courgettes
risotto de courgettes
poellée de légumes
galettes de légumes
une bonne purée maison

Pour plus d'idées tu peux jeter un coup d'oeil ici :

🔗 Que servir en légumes avec un barbecue ? .

Tu peux faire
frites (elles font toujours un succès)
salade de tomate/mozzarella
haricot verts en salade
semoule + légumes
taboulé

Voilà, je commence à avoir une idée de ma soirée.
Comme les invités arrivent tôt: vers les 17h, je fais faire un apéritif qui servira de hors d'œuvre que l'on dégustera tranquillement jusqu'au barbecue proprement dit:
- mini kugelhopf salés
- mini cakes salés
- palmiers jambon-fromage
- légumes crus: carottes et courgettes en bâtonnets (je dois encore trouver la sauce...) Pas de chou-fleur, il n’était vraiment pas beau…

Barbecue: steaks dans la bavette marinés, grillades de porc préparées à l'huile de l'olive et de la moutarde et des herbes et différentes saucisses.

En accompagnements : tomates provençales, pommes de terre cuites au four (sans les éplucher, couper en 2 badigeonner le côté sans peau d’huile d’olive et de graines de lin cuites côté graines sur la lèche-fritte (pour aller plus on peut les précuire à l’eau avant).
Tian courgette, tomate, oignons
Salade verte mêlée (tomates, radis et graines)
Dessert : cela va encore arriver …. Je vais y réfléchir …..

Merci à vous toutes

Super on viens a quelle heure

Bâtonnets de légumes crus, bouquets de chou fleur et brocolis, salade de fèves fraîches, salade de soja, coeurs de palmiers....

Merci à toutes
Mon menu a été un succès
A bientôt