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Quel accompagnement servir avec des souris d'agneau ?

15 réponses · 17715 vues

1
Bonjour

Pour Pâques je compte faire des souries d'Agneau confites, et je suis à la recherche d'idées d'accompagnement autre que haricots verts, flageolets et gratin dauphinois

Merci pour votre Aide
Hello, Kikou, Bonjour
2
pourquoi pas faire des purées de légumes comme

*céleri rave
*carottes
*la classique P de T
*haricots vert
*brocolis
*poivron
*petits pois
3
Merci, c'est une bonne idée
En cherchant j'ai pensé à des légumes en papillottes
Je vais voir
4
Boulghour aux vermicelles grillesTomates a la provencaleJoue de boeuf a la biere et pommes de terre croustillanteBacon et herbes avant cuisson

  • Du boulghour aux vermicelles grillés. Je l'accompagne normalement, d'un ragoût d'épinards.
  • Des tomates à la provençale avec un riz sauvage
  • Des pommes de terre croustillantes
  • Des pom'nilles


5
que tout ceci à l'air OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
6
les belles photos de caloo Hello, Kikou, Bonjour

j'accompagne souvent avec des tomates a la provençale
champignons et petit pois clamart(sur fonds d'artichauts)
ou
jardinière de légumes maison:
pdt sautées petits pois et carittes
7
Hello, Kikou, Bonjour

j'accompagne d'un nid de taqgliatelles, je dépose ma souris d'agneau confite... et comme Bisou marie une ou 2 tranches de tomates à la provençale, c'est bon .. c'est simple et c'est chic ! OUaha c'est trop bon !

bonne soirée

angèle007
8
Finalement je vais faire des flans d'asperges et du boulgour, ou des céréales gourmande du "pirate!"

Merci pour vos idées
Hello, Kikou, Bonjour
9
qu'est ce que les céréales du pirate Question
10
Ben c'est Tipi@k "piraaaate!". HihiHi!!! HihiHi!!!
11
HihiHi!!! ok
bonne journée
12
bonjour à toutes !

Caloo Bisou comment fais tu tes pom nilles siouplait ?

Et le boulgour vermisseaux grillés Français comme le riz libanais ?

Bonapétit et merci les chefs cuisinières

Lulu Tendrement coeur
13
Hello, Kikou, Bonjour lulubelle47,

Le boulghour aux vermicelles grillés, c'est exactement comme pour le riz C'est Okey !
Et voilà le lien pour les Flêche (Voir ICI) pom'nilles
Bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
14
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Bisou
15
j'ai faim ^^
16 Recette

Souris d'agneau au miel et thym

Ingrédients Équivalences
  • 2 souris d'agneau
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de thym
  • 1/2 litre de bouillon de volaille
  • sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
+ Pour 2 personnes

# 2 souris d'agneau
# 1 gros oignon
# 1 gousse d'ail
# 2 cuillères à soupe de miel
# 2 cuillères à soupe de thym
# 1/2 litre de bouillon de volaille
# sel, poivre
# 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1. Pelez et émincez finement l'oignon. Hachez la gousse d'ail.
2. Faites revenir les souris d'agneau avec un filet d'huile d'olive, dans une cocotte bien chaude.
3. Ajoutez les oignons émincés, la gousse d'ail écrasée, le miel et le thym. Laissez cuire 10 min.
4. Couvrez avec le bouillon de volaille et laissez cuire 2h à couvert. Servez chaud avec de la semoule. Si vous préférez, déposez le couvercle de la cocotte et faites cuire 2h dans le four préchauffé à 180°C.