Recettes avec des weetabix

Les weetabix sont faits de son ; il ne te reste plus qu'à chercher des recettes faites de son. J'en ai trouvé une sur le net ; la voici :

Muffins au son

INGRÉDIENTS
310 ml (1 1/4 tasse) de farine de blé entier
7 ml (1 1/2 c. à thé) de levure chimique (poudre à pâte)
2ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de sodium (soda à pâte)
1ml (1/4 c. à thé) de sel
125 ml (1/2 tasse) de raisons secs
375 ml (1 1/2 tasse) de son All-Bran ou son de blé naturel
310 ml (1 1/4 tasse) de lait
60 ml 91/4 tasse) d'huile végétale
1 oeuf
1/4 tasse (65 ml environ) de mélasse

Les ingrédients en bleu vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!

LES ÉTAPES
Préchauffer le four à 200C (400F).
Huiler les moule à muffins ou les tapisser de moules de papier.
Dans un bol moyen, mélanger le son et le lait. Laisser reposer jusqu'à ce que les céréales soient ramollies.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel, les raisons secs.
Ajouter l'huile, la mélasse et l'oeuf au mélange de son et bien brasser.
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et brasser juste assez pour humecter les ingrédients secs.
Répartir la pâte également dans les 12 moules à muffins.
Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Démouler et servir chaud.

coucou,

moi j'ai trouvé ça avec des Weetabix ce sont des recettes pour le régime Weight Watchers c'est pour ça qu'il y a l'indications des points)

Croûtes aux prunes

PRÉPARATION: 15 MN. CUISSON: 12 MN
2 points par personne

Pour 4 personnes (12 croûtes]
• 4 biscuits aux céréales (type weetabix)
• 3 blancs d'œufs
• 30 g de sucre en poudre
• 12 prunes

Préchauffer le four à 150° C (th. 4). Mixer les weetabix. Monter les blancs d'œufs en neige ferme. Dans une terrine, mélanger les céréales mixées avec le sucre et incorporer les œufs battus en neige. On obtient une pâte épaisse. Dénoyauter les prunes. Les couper en 2.

Sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson four, disposer 12 petits tas ronds de pâte. Poser sur chacun un oreillon de prune. Passer au four 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson. Décoller les croûtes à la sortie du four.

Pour un buffet, faire cuire les croûtes nature. Passer les prunes à ta poêle sur une feuille de cuisson, saupoudrer de sucre vanillé et asperger de quelques gouttes de vinaigre balsamique. Couvrir les croûtes avec les fruits.
Ces croûtes peuvent s'emporter dans une boîte hermétique. Beaucoup d'énergie et de fibres dans ce dessert.(je n'ai pas testé)

il y a aussi:

CRUMBLE AUX POMMES

Pour 1 personne / 2 points
1 weetabix
20 g de beurre 25%
1 pomme
Edulcorant
Cannelle

Allumer le four à 200°c.
Mixer dans un robot le weetabix pour obtenir une sorte de chapelure.
Dans un bol, mélanger du bout des doigts les miettes de weetabix, le beurre et de l'édulcorant (en fonction du goût).
Conserver un peu au réfrigérateur.
Pendant ce temps, couper une pomme en cube et mettre dans un plat allant au four.
Saupoudrer de cannelle, puis émietter le mélange du frigo.
Enfourner et laisser cuire environ 45 min.
A Consommer tiède avec une cuillère à café de crème fraîche (à comptabiliser) (pas testé non plus)

Sinon moi les Weetabix j'en émiette un avec du fromage blanc ou un yaourth et je rajoute un fruit Muesli express à peu de points puisque un weetabix ne fait que un point et la même quantité en céréales en fait 2 voir plus, et en plus c'est rassasiant!

voilà bisous à plus