Recettes pour feuilles de brick.

Je recherche des recettes pour feuilles de brick. J'ai acheté des feuilles de brick il y a quelques jours et je ne sais pas comment m'en servir, il faut dire que je suis au régime et que les recettes me paraissent toutes trop calorique.Merci de bien vouloir me répondre
Fandelino

voila une recette légère ici

coucou

moi j'adore les feuilles de brick, a l'intérieur, je met du thon en boite , de la viande hachée avec des épices et puis des crevettes, du surimi, enfin , tous ce qui me passe sous la main et qui me fait envie. tu peux varier a l'infini. si tu veux plus de renseignements, n'hésite pas.

maleamel

bonjour, personnellement j'ai servi des feuilles de brick en aumonières garnies a l'intérieur d'une fondue de poireau bien poivrée et un morceau de chèvre, je referme les aumonières, je les badigeonne de jaunes d'oeuf et les passe au four pour qu'elles dorent un peu.résultat le fromage fondait a souhait et toutes la famille a apprécié ma petite entrée rapide a essayer, c'est délicieux

Tu casses un oeuf dans une feuille de brick, tu parsèmes de basilic, de rondelles de tomate, de sel, de poivre et de fromage allégé.

Tu refermes ta feuille de brick (en carré) et tu mets 10 à 15 minutes au four. Avec une salade verte, cela fait un repas peu calorique.

Moi, j'y mets du thon au naturel, des câpres, quelques champignons en boîte coupés, un oeuf, sel et poivre et je fais cuire dans une poêle bien huilée. c'est vite fait et très bon mais attention, fragile lors de la cuisson!!!

Moi je met des pommes de terrre cuites coupées très fines, avec du gruyère râpé et de la viande hachée cuite.
C'est comme un hachis, c'est très bon !!!
J'ai testé aussi à la tartiflette ! délicieux....

moi je prépare à l'avance du thon malangé avec un oignon coupé fin , du persil et sel et poivre.
Je met le thon sur la feuille de brick, je fais un puit etje cadde un oeufs dedans, je referme ma feuille de brick en triangle et je fais cuire dans l'huile très chaude 2mn de chaque coté environ
bon appétit

Bonjour fandelino!

bon! si vous étes en régime je vous propose une éxcellante recette en feuille de brick,alors vous ouvrez la feuille de brick vous mettez au millieu de la viande haché vous rejouter du persil a votre goût un peut de poivre et du sel plier la feuille pour formez la brick en carré passer la avec a coup de pinceau de beurre et metter la au four pendant 8 a 10mn,jusqu'a ce quel devient un peut doré server C très bon !

C'est la première fois que je vais tenter de faires des bricks. Est-ce que le fait de les replier ne les casse pas et faut-il mettre beaucoup d'huile dans la poêle pour les faire frire Merci de vos réponses au plus tôt car j'aimerai en faire ce soir.