Recettes simples et de régime pour le wok

je cherche recettes simples pour le woc sans matière grasse ni sucre pour mon mari (triglycérides élevés!) merci pour vos réponses.

bonjour kaki 14 si ton wok est à revêtement anti adhésif tu peux y faire sauter ce que tu veux mais le résultat sera moins bon sans huile( ou autre).le wok normalement c pour faire revenir,et mijotter si tu veux aussi ;tu peux y faire un peu tout. mais sans corp gras c pas la peine d'utiliser un wok prend plutôt un cuiseur vapeur pour le régime de ton mari ..
moi par exemple ds le wok je fais revenir oignons ,aïl ,viande coupée en petits morceaux et je rajoute des légumes coupés petit aussi;je fait revenir,je couvre un peu pour laisser cuire...
mais sans corp gras??? qu'est ce que ça va donner? c'est pas le wok qui va rendre meilleur au goût,le wok c une poêle avec les rebords plus hauts.
pour améliorer le goût des aliments tu peux mettre des herbes de provence;de l'aïl; des épices....
je fais ça avec le cuiseur vapeur quand on veut "faire attention"et c'est bon .
trouve ça sur le forum essaye d'adapter: 🔗 Sauté de poulet à l'orange au wok