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Taboulé, roti de porc/pdt et oignons dans ultra + glace à la framboise

Page 2/22 · 546 réponses · 271751 vues

1
coucou Chriscat,
j'ai imprimé toutes tes recettes d aspics et les autres, si par hazard tu as d autres recettes sucrées en plus, veux tu bien m en passer stp.
merci beaucoups
bisous
2 Recette

Radis et olives en charlotte tupperware

Ingrédients Équivalences
  • NIÇOISE GRAND GOURMET
  • 1 botte de radis
  • une vingtaine d'olives noires
  • 300 gr d'haricots verts
  • 4 tomates moyennes
  • 4 oeufs durs
  • 3 M de riz
  • 1 boite de thon moyenne
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • sel
  • poivre
  • 1 M de vinaigre
  • 2M d'huile
  • persil haché
Recette certifiée 100% sans IA
embarrassé (oops) Pour le moment pas de recettes sucrées, mais tu peux adapter celles que tu as.

Alors, pour moule à charlotte :

Pour faciliter le démoulage rincer le moule à l'eau froide avant de le garnir
M=Mignonnette

1 NIÇOISE GRAND GOURMET
1 botte de radis + une vingtaine d'olives noires 300 gr d'haricots verts
4 tomates moyennes 4 oeufs durs 3 M de riz
1 boite de thon moyenne
Faire cuire le riz avec 8 M d'eau salée. Couvrir. Laisser cuire 20 mn. Laisser gonfler feu éteint 5 mn à couvert. Faire cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée 20 mn environ.
Préparer les radis en les ouvrant en éventail.
Préparer la vinaigrette = 1 cuillerée à soupe de moutarde + sel + poivre + 1 M de vinaigre + 2M d'huile.

Disposer dans le fond du moule les radis en éventail en les alternant avec les olives noires. Disposer ensuite, dans le moule, les oeufs durs coupés en 4, les arroser de vinaigrette. Disposer les tomates coupées en 8, les saler légèrement et les arroser de vinaigrette. Disposer les haricots verts refroidis et bien égouttés, et les arroser de vinaigrette.

Terminer par le riz que l'on aura auparavant accommodé du reste de vinaigrette. Tasser le riz sur le tout. Couvrir. Laisser au réfrigérateur 2 heures environ. Démouler au dernier moment. Garnir le centre de quelques feuilles de salade et du thon émietté. Parsemer de persil haché.

1 M=1 mesure rouge de l'ami cuisine=1 mignonnette = 25 g de farine= 40 g de sucre=1/2 dl

Bon courage.
cool coeur J'ai la Banane ! cool coeur
3
Hello Chriscat!
tu as l air d être une pro du tup. et comme j'en ai retrouvé chez ma grand mère, tu sais peu être m aider?
En fait ce sont des gobelets de 7 cm de haut, 7,5 de diamètre au dessus et 5 cm de diamètre en dessous. Ils sont de forme conique et les bords sont dentelés comme des engrenages de moteurs..lol
je voulais savoir si tu peux m indiquer a quoi ils sont normalement utilisés et si tu as des recettes pour pouvoir les utiliser?
d avance je te remercie. et j espère te lire très vite.
kisss
Valérie.
4
Hi Valérie !
Ce que tu me décris ressemble aux petits gourmets.
Normalement, tu devrais en avoir 6, avec couvercle normal au-dessus, et des dessins sur les couvercles en-dessous.
Ils peuvent te servir à faire des flans, crèmes, mouler du riz pour présenter autour d'un plat...en fait, ce sont des petits moules faciles pour décoration...et aussi préparation en gelée.
Si j'ai d'autres idées, ou recettes, je les mettrai
Bisou
5
Bonjour,

j'ai récupérer le bol verseur pour faire la pate à crêpes nottament, puis des livres de recettes à ma maman.

Je viens d'en acheter deux livres tw via ce site où l'on trouve des livres anciens.

Cuisine des vacances
et un autre de 1968 Printemps Eté Automne Hiver

Pate brisée express :
250 gr de farine 125 gr matière grasse 1 cuil rase sel
5 cuil à soupe d'eau

Si vous avez envie d'autres recettes faites moi le savoir.

@+
6
Il y a les recettes suivantes avec l'ami gourmet :

ami gourmet au jambon en gelée à base de jambon macédoine riz carotte cornichon haricot vert oeuf dur mayonnaise salade radis gelée

ami gourmet au crabe : riz crabe légumes mayo

il dispose de la brandade de morue dedans
pain de thon
poulet en gelée
bavarois aux framboises
mousse glacée au citron
crème renversée aux abricots
turban de riz aux moules
charlotte à l'ananas à base de fromage blanc
blanquette de veau - au milieu il forme le riz dans l'ami gourmet ou autour de la viande avec des moules individuels
glaces - flan - semoule - riz au lait ......
Voilà un bel échantillon Non Question
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Hello, Kikou, Bonjour mangue 31 possédant l'ami gourmet
je serais intéréssée par :
des recettes de glaces de semoule riz au lait
et autres recettes sucrées si tu as car comme valérie je possède les petits pots individuels avec lesquels je ne sais que faire ?si tu pouvais
m'éclairer je serais super contante !!!!!
d'avance un grand merci !!!
@ + nanou
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Hi Mangue 31!!
je serais bien intérréssée par tes fristouilles....
pourrais tu me passer tes recettes de ami gourmet crabe jambon, bavarois framboises, mousse de citrons,
Si tu peux m aider...
un grand merci a toi!
Aline
9
kikou mangue

je possède l'ancêtre de l'ultra 21 venant de ma grand mère
je n'ai jamais pu me servir de cette forme manque de recette hellas !!!
pour être claire cette forme à 27 cm de diamètre autour de la circonférance il y a une rigole ce qui donne à la préparation 1 x cuite
la forme d'une tourtière la pâte est faite avec une pâte à gâteau genre génoise j'ai essayéde faire une pâte 4/4 :100 g de beurre 100 de sucre
2 oeufs 100 de farine mais c'était lourd !!!!!!
cette génoise était garnie d'un couche de crème pâtissière décorée de fruits voila comment ma grd mère la préparait c'était délicieux!!!
j'aimerais rendre vie à cette forme
connaissez vous la recette tupp ou autre de fond de tarte en génoise
dans l'espoir de vous lire
grand grand mercis @ + CATHERINE
10 Recette

Cocktail dent de requin à l'ananas et aux liqueurs

Ingrédients Équivalences
  • 600ml jus ananas
  • 50ml gin
  • 50 ml cointreau
  • 1 cs sirop de cassis
  • 4 glaçons
  • 4 feuilles de menthe
Recette certifiée 100% sans IA
slt a tous(tes),
super de lancer ce sujet car j'adore aussi.
et tres chouette car moi j'ai des recettes de livre belge que normalement vous ne savez pas avoir et vous me permettez de trouver vos recettes que je ne peut se procurer chez nous.
alors au plaisir.
et pour commencer si on s'offrait un p'tit cocktail?


dent de requin
-----------------
pour 4 verres

600ml jus ananas
50ml gin
50 ml cointreau
1 cs sirop de cassis
4 glaçons
4 feuilles de menthe

mettre ingredients successivement dans le super shaker.
poser ailette vers le hautpour que les glaçons ne s'échappent pas au service.
decore les verres d'unes feuille de menthe.

biz a tous(tes)
et sante.Mimihlr
11
Hello, Kikou, Bonjour
Sos : est-ce que quelqu'un aurait la recette de béchamel à faire au micro ondes dans le pichet tupp. bleu foncé.
Parce que celle que j'ai n'est pas top Je suis vert !
Ca a même débordé dans mon micro ondes. Entraînement physique de boxe
Merci
Rose Bisou Rose
12 Recette

Crêpes rapides au micro-ondes

Ingrédients Équivalences
  • 50 gr de beurre
  • 3 cs farine
  • 400 ml lait
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
salut chriscat,

voici celle que j'ai mais je n'ai jamais essaye.

mettre 50 gr de beurre dans pichet faire fondre 2 min sur 360 watt.
ajouter 3 cs farine et mélanger a l'aide du batteur.
ajouter 400 ml lait au fur et à mesure et mélanger.
saler- poivrer remettre au micro-ondes 5 min.sur 600 watt. en interrompant régulièrement pour mélanger.

voila j'espère te dépanner la quantité est d'une recette pour 4 personne

biz mimihlr
13
Hello, Kikou, Bonjour mimihlr

Merci.
J'attends que tu ais fait ta recette.
Tiens moi au courant.
Je viens de nettoyer mon micro ondes à fond Je suis vert !
Bisou @ +
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Bonjours à toutes,
Moi aussi je suis une adepte des ustensiles tupp et je peux vous dire que la recette de la béchamel est très bonne, je l'ai essayé il y pas trop longtemps pour faire des lasagnes et j'avoue que il n'y avait pas de différences de goût par rapport à ma béchamel ordinaire.
Bises et à +
Kynom
15
Hello, Kikou, Bonjour kynom

Moi aussi adepte des produits et recettes tupp.
Mais là j'avoue que je "cale" sur la béchamel au micro ondes.
Comme je l'ai dit plus haut : Ca a même débordé dans mon micro ondes.
Tu serais T'es Génial ! de me passer ta recette.
Etoiles Magie Fiesta Etoiles Magie
16 Recette

Bechamel au micro-ondes

Ingrédients Équivalences
  • 100g de farine (200 ml)
  • 100ml d'huile
  • 100ml de lait
  • 2ml de sel
  • 1ml de poivre
  • 1ml de muscade râpée
Recette certifiée 100% sans IA
Voici donc BECHAMEL MICRO ONDES

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 m + 3 mn au micro-ondes de 750 watts restitués. Ingrédients:
100 g de farine (200 ml)
100 ml d'huile
2 ml de sel
1 ml de poivre
1 ml de muscade râpée
700 ml de lait
Mesurez la farine puis l'huile dans le Pichet, mélangez, salez, poivrez et saupoudrez de la muscade râpée. Versez le lait, remuez, couvrez et faites cuire au MO 3 mn à 750 Watts.Remuez et faites cuire à nouveau 3 mn.
Agrémentez selon vos goûts. ma recette faite avec le pichet bleu :

Surtout, il faut bien respecter les proportions (il vaut mieux en faire deux fois pour une grosse quantité) et la pause entre les deux et bien mélanger. Moi, je n'ai pas eu de problème. Si ça déborde encore essaye de mettre la température de ton MO un peu plus bas.
Voilà j'espère que ça marchera.
Bisous à toi et à +
Kynom
17
Merci kynom
J'ai imprimé ta recette.
Je vais essayé dès ce soir avec une sauce à laquelle je vais rajouté du curry pour mon poulet rôti.
Je te tiens au courant.
En effet j'ai un micro ondes 1000 w et c'est certainement de là que viens le pb.
Rose Bisou Rose
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Etoiles Magie Coucou à toutes Etoiles Magie

j'ai récupéré des tw pour faire des bâtonnets de glace. Baton glacé Malheureusement je n'ai pas de recettes.
Avant hier, alors que je revenais de vacances(et bien sur le frigo était vide Exclamation ). J'ai tenté une expérience, j'ai mis du coca dans les moules. résultat : pas SATISFAISANT du tout confus (ennuyé)
Cela avait le goût d'eau. Pourtant j'avais mis le coca pur Roulement de yeux Roulement de yeux

Auriez vous des idées sympa et pas trop caloriques Question Question

Merci d'avance
19
Hello, Kikou, Bonjour Nath80

Vas voir page 2 de ce post, j'ai mis des recettes de sucettes, testées et approuvées Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

cool coeur J'ai la Banane ! Rose
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Mousse Glacée au Citron :
1 boite lait concentré sucré 440 gr
8 cuil soupe sucre
jus d'1 citron et son zeste

Battre dans un saladier le lait concentré très glacé avec le sucre jusqu'à ce que le bol soit presque plein.
Ajoutez le zeste et le jus de citron.
Versez dans l'ami gourmet : au frezzer 3 heures au moins. Demoulez sur le socle décorez de lamelles de zeste et de 1/2 tranche de citron et de quelques grains de sucre.

@+
21
coucou mangue 31
merci pour tes recettes
la mousse de citron me donne l'eau à la bouche
je l'essaierai sans tarder
toutes deux sont ds mes cpups de coeur
car je possède l'ami gourmet qui jusqu'a ce jour n'a jamais servi !!!
bizzzzzzzz @ + chipette
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C'est comment l'ami gourmet Question
Je n'ai pas de Tpwre confus (ennuyé) Quel plat de remplacement pourrais-je utiliser Question
Je pourrais peut être faire cette mousse glacée dans les moules à bâtonnets glacés Question
Qu'en pensez vous Question
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Oui très bonne idée, c'est une mousse Glacée

L'ami gourmet c'est comme un moule à charlotte en plastique évidemment avec dans le fond une forme étoile sapin coeur fleur, les bords cannelés, on recouvre d'un couvercle en plastique pour le mettre au frigo ou congél

si j'ai le temps au travail je scannerai à l'occasion la photo

@+
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qu'un avait la recette du taboulé façon tpw ça m'intéresserait. MA maman m'en faisait quand j'étais petite et c'était super bon Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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Désolé c'est un livre qui date de 1968

pas de recettes de taboulé

je regarderai dans les plus récents
les nouveaux ne m'interressent pas

c'est les anciennes recettes de bases qui m'interressent le plus.

@+
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