Une question au sujet de votre recette des merveilles.

bonsoir les toinets et les forumeuses j'ai un doute au sujet de ma recette de merveilles .voilà y'a t'il de la levure ou pas dans ma recette on ne met pas de levure est-ce un oubli de ma part ou pas , s'il faut en mettre dites moi quelle levure faut il mettre chimique ou briochin

in.

merci de me répondre je dois faire cette recette pour demain après-midi.

gros bisous.

c quoi ta recette ?

Y EN A AVEC ET SANS LEVURE....

UN EXEMPLE 🔗 Les merveilles + photos !!!

c de la levure chimique

mets un peu de levure
elles seront moelleuses

si tu n'en mets pas elles seront craquantes et fines

avec levure ça donne des beignets gonflés et moelleux
sans levure , il faut étaler la pâte très fin , et ça donne des beignets croustillants
mais je pense qu'avec les ingrédients de ta recette 1/2 sachet de levure c bien
les merveilles (ou oreillettes) sans levure , c juste farine et oeufs +pincée de sel.
ds la tienne il y a du beurre et du sucre , je pense qu'il vaut mieux mettre un peu de levure

ok merci laroubaude