Coucou Sabi!!
Je viens de faire plusieurs tatin... poire-chocolat, pomme-chocolat, et..oignon-tomate!
Avec les pommes, c'est vraiment délicieux!
Coupe tes pommes en 8, et dispose-les au fond d'un moule à manqué (ou à cake) anti-adhésif (sans papier sulfurisé, sinon ça faitdes plis moches sur le gâteau!!), et verse dessus 1 ou 2 CS de sucre (suivant la quantité de pommes) et 1 CS d'eau de fleur d'oranger (ou d'eau tout court).
Enfourne 20-25 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, prépare ta pâte à cake (recette de ton choix), verse sur les pommes cuites, remets au four et MIAMM, savoure...Ma recette de pâte est :
- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc
- 100g de farine
- sucre euh, autant que l'on veut...
Ca fait une tarte tatin briochée, c'est la recette de Myrthille, que tu peux trouver
ici!
Tu peux faire la recette de cake de ton choix, au chocolat, aux noisettes...
