Ingrédients
Équivalences
- 4 petits suisses (240 gr.) à 20% de mat.grasse
- 240 gr de farine
- 120 gr de beurre allégé à 25% de mat.grasse
- un œuf
- 125 gr de poudre d'amandes
- 75 gr de sucre
- 100 gr de compote de pomme sans sucre ajouté
- 2 œufs
- Essence d'amande amère
Aujourd'hui j'ai testé une galette des rois allégée, je vous en donne la recette et si quelqu'un pouvait me calculer le nombre de kcal ca m'arrangerait bien aussi, merci d'avance 
La pâte:
pâte feuilletée minute de saveur avec 4 petits suisses (240 gr.) à 20% de mat.grasse, 240 gr de farine, 120 gr de beurre allégé à 25% de mat.grasse et un oeuf -->🔗 Pâte feuilletée minute...(aux petits suisses)
La crème aux amandes:
125 gr. de poudre d'amandes
75 gr. de sucre
100 gr de compote de pomme sans sucre ajouté
2 oeufs
essence d'amande amère pour plus de goût
La galette:
Préparer la pâte en melangeant tout les ingrédients, puis l'étaler en deux cercles dont l'un des deux a un diamètre un peu plus important. Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients. Disposer la crème sur l'une des abaisses puis la recouvrir avec l'autre.Souder les bords avec de l'eau, dorer avec un oeuf et passer au four 35 min. à th.5-6.
Elle est très légère et contrairement à celles ordinaires on ne se sent pas lourd après en avoir mangé.
La pâte:
pâte feuilletée minute de saveur avec 4 petits suisses (240 gr.) à 20% de mat.grasse, 240 gr de farine, 120 gr de beurre allégé à 25% de mat.grasse et un oeuf -->🔗 Pâte feuilletée minute...(aux petits suisses)
La crème aux amandes:
125 gr. de poudre d'amandes
75 gr. de sucre
100 gr de compote de pomme sans sucre ajouté
2 oeufs
essence d'amande amère pour plus de goût
La galette:
Préparer la pâte en melangeant tout les ingrédients, puis l'étaler en deux cercles dont l'un des deux a un diamètre un peu plus important. Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients. Disposer la crème sur l'une des abaisses puis la recouvrir avec l'autre.Souder les bords avec de l'eau, dorer avec un oeuf et passer au four 35 min. à th.5-6.
Elle est très légère et contrairement à celles ordinaires on ne se sent pas lourd après en avoir mangé.
avec leurs calories, protéines, lipides, glucides... un pti livre à 2,90 euros, réédité tous les ans.
mais héhé pas mal ce site, pour ceux qui comme moi regardent les étiquettes, les calories, protéines glucides lipides... et comme ça vous pouvez calculer les points WW!!