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Gâteau aux noisettes

2 réponses · 1103 vues

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BONJOUR,c'est moi la Un peu de Magie
je recherche une recette de gateau rapide facile et biensur bon
avec des noisettes
MERCI A BIENTOT Rose Rose Rose
2 Recette

Gâteau aux noisettes moelleux au miel

Ingrédients Équivalences
  • 200 g noisettes entières
  • 50 g amandes en poudre
  • 50 g farine
  • 150 g + 20 g sucre semoule
  • 2 c à soupe de de levure
  • 3 oeufs
  • 2 c à soupe de miel
  • 5 cl d'eau
  • 1 pincee de sel
  • 2 c à soupe de vanille liquide
  • 1 c à soupe de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
cool coeur Hello, Kikou, Bonjour sois la bienvenue sur le forum Rose
Gâteau moelleux aux noisettes
(pour 6 personnes)

200 g noisettes entières
50 g amandes en poudre
50 g farine
150 g + 20 g sucre semoule
2 c à soupe de de levure
3 oeufs
2 c à soupe de miel
5 cl d'eau
1 pincee de sel
2 c à soupe de vanille liquide
1 c à soupe de cannelle

1/Préchauffe le four à 200,réduis la noisette en poudre au mixer,ajoute la poudre d'amande,la farine et mixe encore,puis mets dans un saladier avec la levure.
2/Amene à ébullition l'eau avec la cannelle, la vanille et 150 g de sucre,laisse frémir ce sirop 7mn
fouette les jaunes d'oeufs et verse doucement le sirop encore chaud puis ajoute le miel et le mélange poudre de noisette-farine.
3/Monte les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincee de sel et le sucre restant puis incorpore-les délicatement à la préparation,verse dans le moule beurré,enfourne 15 mn à 200° et 20 mn à 180°
accompagne d'une crème anglaise ou au caramel

Gâteau chocolat noisettes

200 g de beurre tempéré
200 g de sucre en poudre
5 oeufs
50 g de farine
1 c à café de levure
1 pincée de sel
200 g de noisettes en poudre
200 g de chocolat

1/Fouette les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse,ajoute le chocolat fondu avec le beurre
incorpore la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les noisettes en poudre
2/Verse la pâte dans le moule,enfourne a 180° 50mn
démoule et laisse refroidir OUaha c'est trop bon ! Bisou