Voici une recette alsacienne qui est un vrai régal . Ce gâteau n'est pas vraiment, comment dirais-je, heu, hypocalorique ?! :Voici une recette alsacienne qui est un vrai régal . Ce gâteau n'est pas vraiment, comment dirais-je, heu, hypocalorique ?!
, mais il est délicieux . Et puis quoi, ya pas de mal à se faire du bien !!!!!
-300g de noix
-300g de sucre
-200g de beurre
-6 oeufs
-1 pincée de sel
-80g de farine
Ce gâteau se prépare la veille et se conserve bien . Hacher finement les noix avec une moulinette . Leur ajouter 150g de sucre . Par ailleurs, incorporer 150g de sucre à 200g de beurre ramolli mais non fondu. Ajouter les noix hachées et sucrées . Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les 6 oeufs, un à un, en prenant bien le temps de battre le mélange après chaque oeuf.Ajouter le sel et la farine . Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et dont le fond sera tapissé de papier sulfurisé beurré .
Faire cuire à 200° pendant 50 mn .
Avec un glaçage au café, c'est délicieux, mais il peut aussi largement se suffir à lui-même .
Bon appétit.
Salut tout le monde
Merci beaucoup.