Aller au contenu

Gâteau marbré aux chocolat et vanille

Page 1/5 · 110 réponses · 30060 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 350 gr de sucre
  • 300 gr de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 5 oeufs
  • 100 gr de Nesquick
  • une tasse de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, voici la recette d'un gateau qui fait fureur à la maison Heureux

500 gr de farine
1 sachet de levure chimique
350 gr de sucre
300 gr de beurre
2 sachets de sucre vanillé
5 oeufs
100 gr de Nesquick
une tasse de lait

Faire fondre le beurre au MO, y incoporez les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait.
Petit à petit, versez la farine m'alangée avec la levure chimique.
Montez les blancs en neige et les incorporer doucement à la préparation.

Prendre 2 saladiers, dans un, verser le sucre vanillé et dans l'autre le Nesquick.

Dans un moule beurré et farine, avec des cuillères à soupe, mettre une 1ère cuillère de pate à la vanille au centre, puis 1 c a s de pate de cacao au dessus mais toujours essayé de centrer.

Quand cela est terminé, mettre au four préchauffé à 175 degrés pendant 1h10!

Voila, bon appétit! Heureux

Gateau cruVoir l'album

Gateau cuitVoir l'album

Interieur du gateauVoir l'album
2
Bravo ! Bravo ! pour l'effet marbré!très belle réussite
3
Merci embarrassé (oops)

c'était le premier marbré je dois dire...

la base pour le gâteau à la vanille est la même et çà part toujours très vite! C'est bon
4
bonsoir sophie6181
quel est la dimention de ton moule, car je ne voudrais pas faire déborder le gâteau dans le four
5
bonsoir sophi,très beau gâteau bravo Bravo !
peux tu m'éxpliquer encore une fois comment tu fais pour avoir l'effet marbré(en détail) j'ai pas tros pigé dingo
merci
6
bravo pour l'effet marbré C'est Okey ! ,moi aussi je veux en savoir plus à ce sujet! et hop dans mes coups de coeur! C'est bon cool coeur
est il moelleux? Je me suis régalé
7
Bonjour tout le monde, un grand merci pour vos bravos Heureux

Alors la dimension du moule est de 24 ou 26 cm de diamètre et 6 ou 7 cm de hauteur.
Le gâteau est très moelleux, il est super bon!

Pour l'effet marbré...

Quand je fais ma pâte, je la sépare en deux. Dans le 1èr saladier je mets le sucre vanillé et dans le 2ème, je mets le cacao.
Puis je beurre et farine le moule. Je prend une c à s de pâte vanille et je ma mets au milieu du moule. Puis je supperpose une c à s de pâte chocolat et ainsi de suite. Maintenant au fur et à mesure que je mets la pâte, elle s'écroule un peu sur le coté, alors je recommence mes supperposition à coté du tas... j'ai fais 4 tas.
Voila, si çà ne va pas j'essaierai d'expliquer autrement...

Bisous
8
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
9
C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey !
Felicitations! Jamais réussi moi même un marbré (marbrure? marbrage ?.... confus (ennuyé) confus (ennuyé) ) aussi beau!
J'essaierai avec ta méthode!
10
Bravo ! Bravo !

un gâteau à essayer ABSOLUMENT ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

dans mes coups de cool coeur

Merci de nous faire partager cette superbe recette C'est Okey !

Bisou
11
une question aussi avant de s'y lancer :

Peux-tu me dire quelle quantité de lait ça fait STP ? 1 tasse c'est vague pour moi embarrassé (oops)

Merci d'avance pour ta réponse Cligne de l'oeil

Bisou
12
Ton effet marbré est génial! Héhéhé
13
waouh ! je dis bravo parce que là vraiment c'est super beau ! J'ai jamais réussi à en faire un comme ça !
Mais ça a dû te prendre un temps fou pour faire cuillère par cuillère? confus (ennuyé)

A bientôt !
14
Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

est-ce que qqn peut me répondre SVP ? j'aimerais tellement faire ce gâteau ! confus (ennuyé) c'est quelle quantité une tasse de lait ?

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
15
Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

est-ce que qqn peut me répondre SVP ? j'aimerais tellement faire ce gâteau ! confus (ennuyé) c'est quelle quantité une tasse de lait ?

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
valloup a écrit :


VALLOUP, je ne saurais te dire combien fais une tasse de lait! Moi en ce qui me concerne je fais le gâteau marbré Italien, il n'est pas trop riche.
16
Bonsoir!

Si il s'agit d'une "tasse" officielle utilisée pour les mesures anglo-saxonnes (ou "cup"Cligne de l'oeil elle correspond environ à 25 cl.
17
Bonsoir!

Si il s'agit d'une "tasse" officielle utilisée pour les mesures anglo-saxonnes (ou "cup"Cligne de l'oeil elle correspond environ à 25 cl.
Parraine a écrit :


oooooooooh merciiiiiii Parraine T'es Génial !

Allez, j'peux le faire maintenant Très heureux impatient !

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt et bonne nuit
18
Vous êtes tous très sympas, merci.

Moi le lait je le mets au pif mais oui c'est +/- 25cl même un peu moins je dirai.

et oui ca m'a pris +/- 10 min pour "construire" le gâteau mais l'effet est bien mérité Clin d'oeil
19
Merci Sophie6181 Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Ma fille de 5 ans a hâte de le faire avec moi Heureux

en tout cas, j'ai lu ta "signature", j'espère que ta grossesse continue bien. Je sais ce que c'est que de perdre un bébé .

Merci encore pour ta recette et au plaisir Clin d'oeil

Bisou
20
oui la grossesse se passe bien, je suis au repos alors je passe mes journées à partager l'amour pour la cuisine et mes recettes...

bisous
21
Tant mieux, je suis contente pour toi. Heureux

Bonne journée Bisou
22
J'ai refait le gâteau pour le plus grand plaisir de vous toutes en photographiant la technique pour le "marbrage"...

Gateau marbre 1 Après avoir fait et séparer la "base", mettre le cacao dans un plat et le sucre vanillé dans l'autre.

Gateau marbre 2 Mettre une première cuillère de pâte vanille dans le centre du moule

Gateau marbre 3
Puis une première cuillère de pâte cacao dans le centre de la pâte vanille

Gateau marbre 4
puis une cuillère de vanille et ainsi de suite, superposer les pâtes pour avoir çà... --> Gateau marbre 5

Gateau marbre 6 puis on recommence un 'tas' sur le coté...

Gateau marbre 7

Gateau marbre 8 Résultat final avant de mettre cuire

je l'ai mis cuire pendant 65 minutes à 150 degrés mais il a craqué quand même alors j'ai remis 5 minutes à 175 degrés en plus.

voici le résultat à la sortie du four... Gateau marbre 9

le gâteau est pour demain, si je pense, quand il sera coupé, je prendrai une photo de l'intérieur

bon appétit Heureux s'il y a encore des questions, n'hésitez pas!
23
bravo sophie et merci pour les photos,je ferais ce magnifique et succulent gâteau dès qu'on sera dans l"appart et que tout sera rangé,d'ici l'année prochaine et promis je ferais une photo!
merci encore sophie! Bisou Bisou
24
aaaaaaaaaaah super les photos ! Bravo ! Bravo !

T'es Génial !

Bisou
25
NoelJ arrive pour goûter a ton marbre,mais j admets que cest vraiment une recette hyper géniale,un peu longue a faire,mais très appréciée....Bravo a toi Sophie......