Gâteau simple

Bonjour,

je suis a la recherche d'un gâteau ou de petits gâteaux simples à faire, étant donné que j'en suis encore au stade du gâteau au yaourt et de faire chauffer des pattes --'. Et aussi qui prend pas longtemps.

Des idées ou je suis insauvable?

Merci

clémence

Tartes, cakes et clafoutis sont tes amis

Pour les tartes : l'essentiel est de savoir faire la pâte brisée. Ma recette, c'est à peu près celle-ci :

... sauf que j'utilise du beurre "full gras" et au lieu de mettre de l'eau au début je mets un jaune d'oeuf pour que la pâte dore bien.

Dans tes fonds de tarte en pâte brisée tu pourras mettre des fruits crus ou cuits, éventuellement liés avec un appareil à l'oeuf, et puis des trucs salés aussi... les possibilités sont très variées.

Pour les cakes, il y a un appareil de base qu'on retrouve dans à peu près tous les cakes. Ensuite, ce qui varie dans la recette, c'est l'humidité de la pâte, car cela dépend de ce qu'on y met : avec les fruits pleins d'eau il faut une pâte plus sèche. Voici un exemple :
🔗 Pâte à cake
Mais à la place de la fêta tu peux laisser parler ton imagination et mettre ce que tu veux.

Les clafoutis, c'est une pâte à crêpe un peu plus épaisse dans laquelle on plonge des fruits. Le clafoutis à l'abricot, par exemple, j'adore.

On fait aussi des clafoutis salés, d'ailleurs grâce à ta question j'ai découvert une recette que je vais faire aujourd'hui de clafoutis aux fèves et au thon

Euh...il y a pas un truc tout simple genre le gâteau au yaourt mais pas le gâteau au yaourt.

C'est facile les cookies?

Oui, et les sablés aussi

Les brownies sont très faciles à faire aussi.

Fais des muffins au chcoclat ou un fondant au chocolat, un quatre quart