J'ai besoin de 2 recettes : gâteau fruits et gâteau chocolat

kikou tt le monde
je poste mon message ici malgré le fait que je sais qu'il ne doit pas etre la mais je sais pas ou le mettre puisqu'en fait j'aurai besoin d'une recette de gateau à base de fruit, une autre à base de chocolat (qui se trouve sur 2 forums différents) vs me suivez toujours

je suis "chargée" de faire ces 2 gateaux pour une soirée organisée ds une salle pour l'anniv d'un ami, j'ai deja des recettes de gateau aux fruits ou au chocolat mais je voudrais changer un peu de mes gateaux habituels car tt le monde les connait

il faudrai que ce soit pas trop long et compliqué à réaliser car malheureusemt je travaille jusqu'à samedi soir et qu'il soit joli aussi, pour un annif c plus sympa

voila j'espère que vs allez pouvoir m'aider, je suis sure que oui meme si je suis un peu exigeante sur les choix de gateau, n'hésitez à me donner vos recettes qd meme, celles que je ne ferait pas pour l'anniv je les feraient plus tard... merci d'avance

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 à 45 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 100 g de sucre
- 2 oeufs (les blancs en neige)
- 1 petit quart de litre de lait
- 50 g de beurre fondu
- n'importe quels fruits selon la saison (environ 300 g, ça dépend des fruits)
Préparation :

Mélanger tous les ingrédients, en ajoutant les blancs en neige en dernier.

Beurrer un moule large et pas trop creux (un moule à tarte convient très bien) et y déposer les fruits en lamelles.
Verser dessus la préparation.

Mettre au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) et laisser 30 à 45 mn.
Surveiller: lorsque le gâteau est doré, c'est cuit!

Régalez-vous en le dégustant tiède ou froid.

Variez les plaisirs en changeant les fruits (ils peuvent aussi être au sirop ou surgelés, tout est possible).

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Diplomate aux fruits rouge
Préparation : 20 min + 2 h d'attente + 1 nuit
Cuisson :
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 250 g de fromage blanc très sec
- 2 jaunes d'oeufs
- 175 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre ramolli
- 200 g de framboises
- 250 g de fraises
- 1 peu de kirsch
- 125 g de crème fraîche
- boudoirs

Préparation :

Travaillez les jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre.
Ajoutez le beurre ramolli, puis le fromage blanc.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et laissez reposer.
Disposez les framboises et les fraises dans une coupe et saupoudrez-les avec le reste du sucre; remuez.
Faites macérer 2 h, puis égouttez
Ajoutez le kirsch au jus obtenu et trempez-y les boudoirs.
Dans un moule à charlotte, disposez 1 couche de préparation au fromage blanc, recouvrez de biscuits puis d'une nouvelle couche de fromage blanc.
Alternez ainsi jusqu'à épuisement des éléments et tassez bien.
Posez dessus une assiette et un poids, et placez au réfrigérateur.
Démoulez sur un plat de service, et garnissez avec des fraises.
Servez, en présentant la coupe de fruits macérés et la crème fraîche dans une jatte.