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La recette du savane?

15 réponses · 2311 vues

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est ce que quelqu'un aurait la recette du célèbre savane de papy bro**ard ? j'ai déjà fait quelques essais mais il ne sont pas "compact et leger" comme l'original, ou c'est trop spongieux ou le chocolat tombe au fond bref je n'y arrive pas confus (ennuyé)
merci merci Cligne de l'oeil
2
Salut GARFIELD !! Bisou

Cherche SAVANE sur le moteur de recherche du forum, il y a des recettes qui m'ont l'air supers !! Cligne de l'oeil
3 Recette

Gateau Savane au Cacao et Vanille

Ingrédients Équivalences
  • 150 grammes de beurre
  • 200 grammes de sucre
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanille
  • 300 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 a 3 cuilleres de cacao amer
Recette certifiée 100% sans IA
en voici un de gateau:

Gateau Savane

Pour 6 personnes :
150 grammes de beurre,
200 grammes de sucre,
4 oeufs,
10 cl de lait,
2 sachets de sucre vanille,
300 grammes de farine,
1 sachet de levure chimique,
2 a 3 cuilleres de cacao amer.

Cuisson : une heure a 175 degres.

Melanger le beurre et le sucre pour obtenir un melange blanc et mousseux. Ajouter les jaunes d'oeufs et bien melanger.
Ajouter le lait, la farine et la levure et bien melanger.
Battre les blancs en neige et les incorporer a la pate.
Separer la pate en deux.
Dans un, mettre la vanille, et dans l'autre, le cacao.
Verser dans un moule a cake en intercalant les 2 pates, en commencant par la vanille.
j'espere qu'il te satisferas. a bientot
4 Recette

Gâteau au chocolat et cardamome

Ingrédients Équivalences
  • 250g de beurre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 250g de sucre poudre
  • 3 oeufs
  • 125gr de maizena
  • 325gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel (1/2 cc)
  • cardamome (1 cc bien pleine)
  • 125ml de lait
  • 50gr de cacao en poudre
  • 4 cs de lait
  • bouchon de rhum négrita brun
Recette certifiée 100% sans IA
en voici un autre:
bonjour ;voici 1 recette que j'ai trouvée sur un site.250gr de beurre (125 gr)
1 sachet sucre vanillé
250gr de sucre poudre (125 gr)
3 oeufs (2 oeufs)
125gr de maizena (60 gr)
325gr de farine (170 gr)
1 sachet de levure chimique
sel (1/2 cc )
cardamome (1 cc bien pleine)
125ml de lait (80 ml)
50gr de cacao en poudre (75 gr de chocolat de couverture)
50gr de sucre en poudre (25 gr )
4 cs de lait. (2 cs)
(je rajoute également 1 bouchon de rhum négrita brun)

Mélanger le beurre avec le sucre en poudre et sucre vanillé, rajouter les oeufs,
la farine + la maizena + levure ,délayer avec le lait 125ml.

Dans les moules mettre une moitié de la pâte ,
dans le restant de pâte dans le saladier on rajoute le cacao (chocolat de couverture),50gr de sucre (25gr)et les 4 cs de lait (2 cs) voir 5 cs .

On verse la pâte au chocolat dans le moule avec une fouchette on mélange pour faire des dessins de spirale.
Au four à 180 et cuire environ 1h voir moins suivant ton four . (pour 1 gateau, 50 mn pour moi)
5
Coucou

si ca t´intéresse, j´ai la recette d´un gâteau marbré goûté chez une amie... Je n´ai pas mangé de Savane depuis des années mais je me suis aussitôt sentie replongée en enfance dès la première bouchée... C´est à s´y tromper!!!! Alors si jamais tu voulais essayer... je te note la recette!

Elle en vaut vraiment la peine!!!

Bise

alavie
6
merci a toutes pour vos réponses, il ne me reste plus qu'a tester, et oui alavie ta recette m'intéresse aussi!! Cligne de l'oeil
7
Oui Alavie Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! et merci d'avance
8
Très bien, michb2005 et garfield30, je vous la note d´ici peu!! Promis!

bisou

alavie
9
et ben j'ai essayé deux recettes très bon mais pas ça , ça s'en approche mais on peux pas dire que ce soit pareil.... confus (ennuyé) quelqu'un qui aurai essayé des recettes et qui ai été dans le même cas peut-il me donner une rectte tip top savane? merci beaucoup Rire (lol)
10 Recette

Gateau marbré au chocolat et vanille

Ingrédients Équivalences
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 verre de lait tiède
  • 60 g de chocolat
  • 1 cc de levure
  • 1cs de sirop de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Voici ma recette de gateau marbré, c'est un gateau hyper moelleux (il est encore meilleur le lendemain!).

Il y a une photo dans mon album.

Un peu de Magie
100 g de beurre
100 g de sucre
200 g de farine
3 oeufs
1/2 verre de lait tiède
60 g de chocolat
1 cc de levure
1cs de sirop de vanille

Travailler le beurre avec le sucre.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait tiède.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Diviser la pâte en deux parties égales : dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le chocolat.
Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four environ 1 heure à 180°C. (surveiller la cuisson, dans mon four en utilisant des moules en silicone c'est environ 30 min)

Vous pouvez essayer cette recette les yeux fermés, vous ne serez pas déçus!!! Cligne de l'oeil
11 Recette

Gateau marbré au rhum et cacao

Ingrédients Équivalences
  • 375g de beurre
  • 375g de sucre
  • 5 oeufs
  • 1 petite bouteille d´arome liquide au rhum ou l´équivalent de rhum.
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 sachets de poudre à flan vanille (Impérial)
  • une cs de cacao
  • une lichette de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou!

Eh non... je ne vous avais pas oubliés!!!

Voici une recette géniale de gateau marbré

Il a, pour moi, le gout ainsi que la texture du gateau savane... Donc essayez et donnez moi votre avis!

GATEAU MARBRÉ

Mélanger ensemble dans un grand saladier:
375g de beurre
375g de sucre
5 oeufs
1 petite bouteille d´arome liquide au rhum ou l´équivalent de rhum.

PUIS passer au chinois au dessus du meme saladier:
1 sachet de sucre vanillé
500g de farine
1 sachet de levure chimique
2 sachets de poudre à flan vanille (Impérial)
Mélanger jusqu´à obtenir une pate lisse. Ajouter un peu d´eau pour obtenir le consistance souhaitée (pas trop liquide et pas trop dense!)

Diviser la pate en deux, Ajouter à la 1e moitié une cs de cacao et une lichette de rhum. Verser 2/3 de la pate claire dans un moule, puis la pate au chocolat, puis le reste de la pate claire. Strier le dessus avec une fourchette et enfourner le gateau à 180 deg pour 1h.

Pour le glacage:

prendre du sucre glace auquel on ajoute 1 cs de cacao en poudre et quelques goutes de rhum pour le gout, et mélanger dans de l eau chaude. On doit obtenir une pate assez épaisse. Ajouter deux noisettes de beurre. Bien mélanger. Appliquer le glacage chaud sur le gateau encore tiède.


Bon appétit!

Bise

alavie
12
Coucou

je mets le lien vers un post entièrement consacré au savane...
Pour ceux que ca intéresse:

🔗 Gâteau marbré style Savane

bise

alavie
13 Recette

Gateau au Chocolat Savane

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de beurre pommade
  • 250 g de sucre semoule
  • 3 oeufs entiers
  • 1 sucre vanillé
  • 125 g de maizéna
  • 325 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel cardanome
  • 125 ml de lait
  • 50 g de cacao
  • 50 g e sucre en poudre
  • 4 c à s de lait
Recette certifiée 100% sans IA
voici ma recette qui est en fait la recette donnée par rima il y a qq années je fais régulièrement ce gateau qui ressemble étrangement au savane de pap brossard u pur délice !!!! le gout de notre enfance !!!
pour deux gateaux formes à cake ordinaires
250 g de beurre pommade
250 g de sucre semoule
3 oeufs entiers
1 sucre vanillé
125 g de maizéna
325 g de farine
1 sachet de levure chimique
sel cardanome
125 ml de lait
50 g de cacao
50 g e sucre en poudre
4 c à s de lait

mélanger au batteur le beurre le sucre la vanille puis ajouter les oeufs entiers les farine maizéna et levure puis le lait
beurrer et fariner les deux moules y répartir la moitié de la pate
dans l'autre moitié de pate ajouter le cacao le sucre et le lait
répartir la pate au chocolat dans les deux moules
et avec une fourchette en mélangeant faire les dessins de spyrales
tu fais ça en un mouvement circulaire
mettre au four à 180° pendant 40 / 45 mn environ
ce gat est extra !!!!! moelleux !!! surprenant par sa ressemblance !!!
perso je divie les ingrédients en deux pour n'en faire qu'un gateau à la fois je préfère !
bon app !!!! Très Heureux
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j'avais cette recette merci quand même chipette, je l'avais faite avec de la margarine allégée ( j'aime pas le beurre) et c'était pas génial, là je l'ai refaite avec du vrai beurre mais j'attends demain, parce là il est super bon mais pas comme savane, ou c'est moi qui sait pas le faire ou qui n'ai pas le même goût de savane que les autres confus (ennuyé)
est ce que je pourrai avoir des témoignages de gens qui ont fait cette recette en découvrant comme moi, juste pour savoir si c'est moi qui sait pas faire embarrassé (oops)
merci de votre aide a toutes en tout cas!!!
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Savane interieurvoilà mon savane et c'est vrai qu'il est meilleur le lendemain,c'est plus approchant Cligne de l'oeil en tout cas il est trop bon, il a eu du succès Rire (lol)
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Merci Alavie, c'est pour 2 gâteaux je pense, je vais acheter de la poudre de flan, je pense que ça se trouve partout