Que faire avec du sirop d'érable ?

Bonjour
Cette été j'ai fais un échange aux usa et en revenant j'ai ramené une tite bouteille de sirop d'érable, le hic c'ets que l'étudiant américain, lui il en avai déjà ramené à mes parents, mais pas une petit bouteille ... Ya 1,5 litre de sirop d'érable dans le placard là ...
alors la question, est qu'en faire ? Ok les pancakes c'est bon .. mais pas tout les jours
J'avais pensé à m'en servir pour remplacer le sucre dans les gâteaux, mais vu que c'est liquide, j'ose pas trop essayer ...
Quelqu'un aurait-il des idées de recettes ? J'ai googlé, mais je n'ai pas trouvé grand chose, sauf qques trucs où il faut pleiiiiin d'oeufs ... ( trop d'oeufs ça me répugne . )
Voilà, merci bcp de vos réponses

Salut,

tu peux l'utiliser pour remplacer le sucre.Moi je le fais avec du sirop de vanille de temps en temps, je mélange mon sirop de vanille avec le lait lorsqu'il y a du lait dans ma recette en mettant un peu moins de lait. Ou sinon, comme c'est liquide, tu mets un peu plus de farine dans ta pâte il faut voir.

tu peux aussi l'utiliser pour faire du mueli, doudouce02 a posté une très bonne recette de muesli.

Si d'autres idées me viennent, je repasse

héhé, merci :p
je vais voir pr le muesli, pour demain matin, miam !

Oui tu verras le muesli est vraiment top, tu l'as trouvé ou tu veux le lien ??

Je veux bien le lien, j'ai du mal ce soir ...

Le voila:
🔗 Müesli croustillant au chocolat et noisettes + photos

Dur dur la rentrée c'est ca?

lol, oui exactement
saleté de bac .. grr
j'ai jeté un coup d'oeil à ton album, les cinnamon rolls, c'est pas etatsunien, je me souviens avoir vu une recette qui y ressemblait sur une de leur chaîne, et ça avait plutôt très bon :p
meric pr le lien !

Si si c'est bien états uniens, voici le lien si tu veux :
🔗 Cinnamon rolls + photos

Bon courage, moi c'est lundi ma rentrée et vu mon emploi du temps je pense que ca va être très tranquille de mon côté

Tu peux l'utiliser quand une recette demande du corn syrup ou un truc de ce genre, après, hum ... j'en met dans mes pains, pour parfumer et colorer, pour faire mariner la volaille ...

Merci pour le lien Sophie, et moi aussi un jour je serai grande avec un emploi du tps vide^^

Merci pour les idées Cookie-dough ( j'aime ton pseudo ), pour faire mariner de la volaille ? je n'avais pas pensé au mélange viande/sirp d'érable, mais pourquoi pas

Oui par exemple, pour faire mariner des blancs de dinde ou de poulet avant de les faire griller au four par exemple, tu les fais mariner au frigo pendant 2-3 heures ou plus, dans de l'ail pressé, du jus de citron, de la sauce soja, des épices et du sirop d'érable ou du miel, la volaille est super tendre après c'est top. =)

ça à l'air pas mauvais du tout ça :p

Ici on en fait plusieurs usages quoiqu'au prix du sirop le printemps on le ménage, c'est-à-dire qu'on l'é - tire
En effet, au temps des "Sucres" le sirop est le premier stade de cuisson, viens ensuite la tire(tu le chauffe un ti peu plus longtemps) et tu en laisse couler sur un plateau de belle neige blanche et tu l'enroule sur un bâton et tu te régales.
Mais en attendant, tu peux en faire des tartes, substituer du sirop à la place de miel dans les biscuits ou les barres énergétiques, en mettre sur une belle fesse de jambon vers la fin de la cuisson, tu fais ta saucisse maison et tu en ajoute un peu dedans, en vinaigrette sur une salade avec fruits, en digestif avec dans du whisky.
J'en peux plus

Sois inventive
Tourlou