Recette à partir d'ingrédients ^^'

Bonjour

Bizarre le titre... mais je me voyais pas mettre "au secours" non plus... voila je n'ai jamais fait de gâteau, quoique si j'en ai fait un avec une amie il y a quelques années ^^, bref j'aimerais faire une surprise à mes parents qui rentrent demain aprèm, j'aimerais leur cuisiner un truc simple, ça pas de problème et leur faire un gâteau mais là c'est déjà plus problématique, voila ce que j'ai recensé :
- 60 g de beurre à tout casser
- du sucre en poudre (beaucoup)
- du sucre glace (idem)
- de la farine (limite) et de la maïzena (large)
- du sucre vanillé machin truc bidule (en poudre et liquide, les sachets vahiné là)
- de la levure de boulanger
- des poires et des abricots au sirop (2 bons bocaux)
- suffisament de lait
- des oeufs (au moins 6)
- de la confiture de mirabelles
- de la confiture d'abricots (faite maison ^^)
- de la confiture d'abricots / brugnons
- de la confiture de fraises
et je crois que c'est tout, comme demain c'est dimanche et que de toute façon j'ai pas d'argent là maintenant je peux rien aller acheter donc il me faudrait des conseils pour trouver la bonne idée, j'ai lu pas mal de recettes dans les livres qu'ont mes parents mais j'ai rien trouvé qui corresponde à ce que j'ai...

Est-ce que vous pensez que ce serait possible un gateau à partir des fruits au sirop dans une pâte moelleuse (je sais pas laquelle c'est ^^, en tout cas j'ai toutes les recettes de pâtes mais euh je viens de me rendre compte que je suis pas sûre d'avoir tous les ingrédients là non plus), avec la confiture dessus ? Ce que je sais pas c'est quelle pâte c'est et tout ce qui est quantités et temps de cuisson etc. J'ai regardé cette recette : 🔗 Gâteau aux fruits au sirop mais je n'ai pas de crème fraiche, et je suis pas sûre de savoir battre les oeufs en neige ! (comment ça je suis mal barrée ? ^^) Bon je retourne voir les recettes en espérant un peu d'aide de votre part ^^

Merci de m'avoir lue !

Bonjour chat volant, et bienvenue sur le forum

Pour t'aider je te donne ma recette , pas besoin que tu rajoute de liquide car les fruits au sirop risque de rendre un peu d'eau quand ta pâte va cuire donc oublie la crème fraîche, le beurre fera très bien l'affaire.

3 oeufs
100g de farine
100g de maïzena
100g de beurre
80g de sucre
1 sachet de levure chimique
Fruits au sirop au choix.

Préchauffe ton four à 190°
Sépare les blancs des jaunes d'oeufs.
Avec un robot (à la main c'est trop long) monte les blancs en neige, fermement avec une pincée de sel (pour savoir quand ils sont fermes, retourne ton saladier, les blancs doivent être figés).
Bats les jaunes avec le sucre, jusqu'à que ton mélange blanchisse et double de volume.
Ajoute farine, maïzena et levure tamisé et le beurre fondu. Mélange bien.
Si tu as du mal a travaillé ta pâte délaye avec un peu de lait, ou jus de tes fruits au sirop, ou de l'alcool.
Tu ne dois pas obtenir une pâte liquide au contraire (sinon le résultat risque d'être compact)
Ajoute les fruits au sirop de ton choix coupés en gros cubes.
Ajoute les blancs en neige, soigneusement en levant la pâte de haut en bas, jusqu'à ce que les blancs soit totalemnt incorporer à ta préparation
Enfourne pendant 40 min. (surveille le car ça dépend des fours)

Voila, petit conseil si tu utilises des poires, tu peux napper ton gateau d'un coulis de chocolat ou autre idée utilise de la confiture en la diluant avec un peu d'eau ou de l'alcool, fais réduire sur feu doux et verse sur ton gateau 5 min aprés la sortie du four.

Voilà si tu as d'autres questions n'hésite pas.

Bises

J'espère que tu as du lait voici une recette que j'ai trouvé sur ce forum je ne sais pas qui l'a mise elle est avec de l'ananas tu peux la faire avec de l'abricot :

MOELLEUX A L ANANAS

1 verre de lait
2 verres 1/2 de farine
1/2 verre de fécule de maïs
1 sachet de levure chimique
1 petite boite d'ananas aux sirop en morceaux.
1verre 1/2 de sucre en pourdre
2 c.à soupe de fleur d'oranger (facultatif)
4 oeufs
15 g de beurre

Mettre dans un saladier la farine, le sucre, les 4 oeufs battu en omelette commencé à mélanger, puis mettre à préchauffer votre four. faire fondre le beurre au micro-onde pendant une trentaine de seconde.
Verser le verre de lait dans la préparation, puis mélanger de nouveau, ensuite verser le beurre fondu et mélanger. pour la levure chimique la mettre dans un verre puis ajouter une petite c.à café de lait et le mélanger. Il y a une réaction chimique qui ressemble à des oeufs en niege ça permet de mieux incorporer la levure chimique.
Re-melanger pour que la pâte soit homogéne. Soupoudrer les morceaux d'annanas de farine puis les mélanger dans la pâte.
Ensuite beurrer votre moule et le fariné légèrement pour qu'il n'accroche pas. par contre si vous avez un moule en silicône pas besoins de le beurrer.
Mettre dans un four chaud à 150°-160° (en fonction de la puissance de votre four) pendant 40-45 min . mettre sur une grille quand il est tiéde pour qu'il termine de refroidir.
Peut ce manger comme ça, ou s'accompagne d'une créme anglaise, d'une boule de glace et de la crème chantille c'est vous qui voyez.

Bon gâteaux
voila ce que je peux faire pour toi.