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Recette avec farine de châtaigne

3 réponses · 667 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine de châtaigne bio
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai acheté de la farine de chataigne bio et je voudrai savoir si vous avez des recettes de gateaux à faire avec
J'ai déja fait le pain avec mélange de faine aux 5 céréales et chateignes.Merci.
2
J'ai déjà eu l'occasion de faire des blinis à la farine de châtaigne.
3
🔗 Crêpes à la farine de châtaignes

Vers ce lien tu as une recette de crêpes à la farine de châtaignes . Moi je ne trouve plus celle que j'avais testé, je crois qu'il y avait un mélange blé/châtaignes ...

Bref, c'est très bon avec du sirop d'érable par exemple ou avec des fleurs d'acacia dedans ...Par contre ça m'a donné des crêpes très épaisses !

Bon test !
4 Recette

Gâteaux secs à la châtaigne aux amandes

Ingrédients Équivalences
  • 5 cuillères à soupe bombées de farine de châtaigne
  • 60 ml d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 40 g de matière grasse + 10 g pour la plaque à pâtisserie
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
une autre recette trouvée dans mes fichiers, mais non testée

GATEAUX SECS A LA CHATAIGNE

Ingrédients pour 12 biscuits :
5 cuillers à soupe bombées de farine de châtaigne
60 ml d'eau
30 g de sucre en poudre
40 g de matière grasse + 10 g pour la plaque à pâtisserie

- Préchauffer le four sur thermostat 7 (210°C).
- Mélanger ensemble tous les ingrédients.
- Graisser la plaque à pâtisserie.
- Déposer 12 cuillers à soupe de pâte sur la plaque, en les espaçant.
- Cuire les gâteaux au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient brun-doré, sans que le pourtour soit trop sombre.
- Les laisser tiédir sur une grille à pâtisserie.
- Déguster tièdes ou froids.

Ca à l'air simple
Yvony
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