Pain d'épice sans œuf aux grains d'anis
- 250g de farine
- 150g de sucre
- 80 de miel parfumé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'anis en grains ou moulu
- 50g de beurre
- 1/4 l de lait entier
Le pain d'épice ne contient pas d'oeufs:
250g de farine, 150g de sucre, 80 de miel parfumé,1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café d'anis en grains ou moulu et 50g de beurre +1/4 l de lait entier.
Mettre le lait à bouillir avec le beurre, l'anis et le miel.Laisser refroidir 2 min. Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonnate de soude. Ajouter le lait mélanger bien, mettre dans un moule à cake et enfouner 30 minutes th 7 et 15 minutes th 8.